Pralinky — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Pralinky jsou sladká pochoutka vyrobená z ořechů a cukrového sirupu, která se často vychutnává jako lahůdka. Objevte, jak vybrat kvalitní pralinky, zjistěte jejich kalorický obsah a najděte tipy na jejich skladování, abyste předešli tání a lepkavosti.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 516 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	51	18.55%
Vláknina	3	10.71%
Cukry	48	96%
Glykemický index	41	-
Bílkoviny	8	16%
Sodík	59	2.57%
Celkový tuk	32	41.03%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Pralinky pocházejí z Francie a liší se podle regionu.

📦

Skladujte pralinky v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Mohou vydržet až dva týdny. Pro delší uchování je dejte do lednice, kde mohou být až měsíc.

Zdravotní přínosy

Podívejte se, jak mohou pralinky, když si je občas dopřejete jako pochoutku, přinést sladkou radost a obohatit vyvážený životní styl, zatímco podporují pocit pohody.

Bohaté na zdravé tuky z ořechů, které podporují zdraví srdce a dodávají energii.
Obsahuje bílkoviny z ořechů, které jsou nezbytné pro růst svalů, jejich regeneraci a celkovou funkci těla.
Poskytuje esenciální vitamíny a minerály, jako je hořčík, fosfor a vitamin E, které podporují celkové zdraví a pohodu.
Může zlepšit náladu a spokojenost jako příležitostná sladká pochoutka.

Rizika pro zdraví

Uznáváme obavy spojené s pralinkami.

Vysoký obsah sodíku, zejména v solených preclících, což může přispět k hypertenzi a zvýšenému riziku kardiovaskulárních onemocnění při časté konzumaci.
Vysoký obsah sacharidů, zejména v preclících vyrobených z rafinované bílé mouky, což může způsobit rychlé výkyvy hladiny cukru v krvi, což je zvlášť problematické pro diabetiky.
Nízká nutriční hustota, protože preclíky jsou obvykle vyrobeny z rafinované mouky a nabízejí omezené množství vitamínů a minerálů.
Možnost nadměrné konzumace kvůli jejich chutnosti, což může vést k nadměrnému příjmu kalorií, pokud si nebudeme dávat pozor na velikost porcí.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Pralinky by měly mít lesklý povrch a jednotnou texturu, což svědčí o jejich kvalitě a řemeslném zpracování. Ořechy by měly být rovnoměrně rozloženy v cukrovince, což zajišťuje uspokojivý křupavý zvuk při každém kousnutí.

Vyhněte se pralinkám, které vypadají matně nebo mají zrnitou texturu, protože to může naznačovat krystalizaci cukru nebo stáří. Pralinky, které jsou lepkavé nebo se roztavily, by měly být také vyřazeny, protože mohly být skladovány při nevhodných teplotách.

Jak skladovat?

Pralinky by měly být uchovávány v uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Udržujte je na chladném a suchém místě, aby si zachovaly svou texturu a chuť. Při správném skladování mohou pralinky vydržet několik týdnů.

Vystavení vzduchu může způsobit, že pralinky ztvrdnou a ztratí svou křupavost. Vyhněte se skladování v vlhkém prostředí, protože mohou absorbovat vlhkost a stát se lepivými. Vždy se ujistěte, že je nádoba pevně uzavřená, aby zůstaly čerstvé a chutné.

✅ Zajímavý fakt

Aby se zachovala nejlepší chuť a textura, skladujte pralinky s malým kouskem pečicího papíru mezi vrstvami, aby se navzájem nelepily.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Pralinky mohou vydržet 2-3 týdny při pokojové teplotě, pokud jsou uchovávány v uzavřené nádobě. Pro delší skladování je možné pralinky zmrazit až na 2-3 měsíce.

Co udělat se zbytky?

Zbylé pralinky lze využít v různých sladkých a lahodných pokrmech. Rozdrťte je a posypte jimi zmrzlinu, jogurt nebo ovesné vločky pro extra křupavost a sladkost, nebo je vmíchejte do pečených výrobků, jako jsou sušenky, brownies nebo muffiny, pro ořechovou, karamelizovanou chuť. Pralinky jsou také skvělé jako poleva na dezerty, jako jsou dorty, koláče nebo cheesecaky.

Použijte rozdrobené pralinky jako vrstvu v trifle nebo parfait s šlehačkou a čerstvým ovocem, nebo je vmíchejte do chlebového pudinku pro extra bohatost. Pokud máte hodně pralinek, zvažte přípravu pralinkového másla rozmixováním do pomazánky, ideální na toast nebo palačinky. Pralinky lze také použít jako korpus pro koláče nebo cheesecaky, čímž dodáte křupavou, sladkou vrstvu. Pro rychlou svačinu si vychutnejte pralinky samotné, nebo je nasekejte a smíchejte do trail mixu se sušeným ovocem a čokoládou.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.