Práškový Cukr — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Práškový cukr, díky svým jemným krystalům, je nezbytnou součástí mnoha receptů na pečení, protože se rozpouští rychleji a rovnoměrněji než běžný krystalový cukr. Naučte se, jak jej správně skladovat, aby nedocházelo k hrudkování a aby si zachoval svou jemnou kvalitu, což zajistí, že vaše pečení bude vždy vynikající.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 400 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	100	36.36%
Vláknina	0	-
Cukry	100	200%
Glykemický index	65	-
Bílkoviny	0	-
Sodík	0	-
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Práškový cukr se rozpouští rychleji než běžný krystalový cukr, což ho činí ideálním pro pečení.

📦

Práškový cukr skladujte v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Pokud ho uchováte mimo vlhkost a znečištění, má neomezenou trvanlivost.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak může být práškový cukr používán s mírou, aby se vešel do vyvážené stravy a přispěl k udržení zdraví.

Poskytuje rychlou energii díky vysokému obsahu cukru, což je užitečné pro rychlé zvýšení energie.
Zlepšuje chuť v různých pokrmech a pečivu, což je činí chutnějšími a příjemnějšími.
Nezbytný pro některé recepty, jako je pečení, kde práškový cukr hraje klíčovou roli v textuře a struktuře.
Podporuje sociální vazby při používání v sladkostech a dezertech, které se sdílejí během oslav a setkání.

Rizika pro zdraví

Uznávejte obavy spojené s práškovým cukrem.

Vysoký obsah kalorií, protože práškový cukr je čistý cukr, který může přispět k nárůstu hmotnosti, pokud je konzumován ve velkém množství nebo často přidáván do jídel a nápojů.
Zvýšené riziko diabetu, zejména při nadměrné konzumaci v průběhu času, protože vysoký příjem cukru je spojen s inzulinovou rezistencí a rozvojem diabetu 2. typu.
Riziko zubního kazu, protože cukr je hlavním přispěvatelem k zubním kazům a dalším problémům s ústním zdravím při časté konzumaci.
Potenciál pro závislost, protože cukr může vyvolat uvolňování dopaminu v mozku, což vede k touze a nadměrné konzumaci, což může ovlivnit celkové zdraví.
Nízká nutriční hodnota, protože práškový cukr nenabízí žádné vitamíny, minerály ani vlákninu, poskytuje pouze prázdné kalorie.

Přístup k 1000+ odborným průvodcům zdarma navždy

Jak vybrat?

Práškový cukr by měl být jemný a sypký, snadno se lije. Měl by být bez hrudek nebo nečistot, což naznačuje, že byl správně zpracován a skladován.

Vyhněte se práškovému cukru, který vypadá zbarveně nebo nasákl vlhkostí, protože to může ovlivnit jeho použitelnost v receptech. Také se vyhněte pytlům, které jsou otevřené nebo mají díry, protože cukr mohl být kontaminován.

Jak skladovat?

Práškový cukr by měl být skladován v těsně uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Správné skladování pomáhá udržet jeho jemnou strukturu a zabraňuje hrudkování. Ideální je spíž nebo kuchyňská skříň.

Vystavení vlhkosti může způsobit, že se cukr shlukuje. Vyhněte se skladování poblíž zdrojů tepla nebo ve vlhkých oblastech. Zajištění těsného uzavření nádoby udrží cukr čerstvý a sypký.

✅ Zajímavý fakt

Aby se zabránilo hrudkování, vložte do nádoby suchý kousek chleba nebo několik zrn rýže, které pomohou absorbovat přebytečnou vlhkost.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Práškový cukr může vydržet neomezeně, pokud je skladován v těsně uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Správné skladování pomáhá udržovat jeho kvalitu a zabraňuje hrudkování. Vždy se ujistěte, že je nádoba důkladně uzavřená, aby se zachovala čerstvost.

Co udělat se zbytky?

Zbytek práškového cukru lze využít v mnoha kulinářských i nekulinářských způsobech. V kuchyni je práškový cukr ideální na pečení, oslazení nápojů a přípravu dezertů. Jeho jemná textura ho činí dokonalým pro pusinky, koláče a sušenky, kde se rychle a rovnoměrně rozpouští.

Kromě vaření lze práškový cukr použít i v domácích kosmetických procedurách, například smícháním s olejem nebo medem k vytvoření exfoliačního těla peelingu. Může se také použít k přípravě jednoduchých sirupů na koktejly nebo kávu, čímž přidá sladkost bez zrnitosti běžného cukru. Navíc se práškový cukr hodí do kreativních projektů, jako je vytváření jedlých dekorací na koláče a sušenky nebo příprava domácích cukrových peelingů jako dárků. Jeho jemná textura a rychlé rozpouštění ho činí univerzálním jak v kulinářských, tak v kreativních aplikacích.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.

Přístup k 1000+ produktům v aplikaci