Ramen Nudle — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy
![ramen nudle fotka](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/ramen_noodles.webp)
Autor: Tým Listonic
Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024
Výživové hodnoty
Nutriční hodnoty
Množství na 100 g
Kalorie
🔥 436 kcal
Nutriční hodnota na: 100 g | Value | % Denní hodnota* |
---|---|---|
Sacharidy | 63 | 22.91% |
Vláknina | 3 | 10.71% |
Cukry | 1 | 2% |
Glykemický index | 55 | - |
Bílkoviny | 9 | 18% |
Sodík | 1940 | 84.35% |
Celkový tuk | 17 | 21.79% |
*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.
Fakta a zajímavosti
Zdravotní přínosy
- Rychlé a snadné na přípravu, což je činí oblíbenou volbou pro rychlé jídlo.
- Poskytují sacharidy pro rychlou energii.
Rizika pro zdraví
- Vysoký obsah sodíku ve většině instantních ramen nudlí, zejména v kořenících sáčcích, což může přispět k hypertenzi a zvýšenému riziku kardiovaskulárních onemocnění.
- Nízká nutriční hustota, protože ramen nudle jsou obvykle vyrobeny z rafinované mouky, která nabízí omezené množství vitamínů a minerálů ve srovnání s celozrnnými variantami.
- Vysoký obsah kalorií, zejména když se ramen připravuje s přidanými oleji nebo kalorickými přílohami, což může přispět k nárůstu hmotnosti při časté konzumaci.
- Možnost obsahu MSG a dalších aditiv v kořenících sáčcích, které mohou způsobit nepříznivé reakce u citlivých jedinců.
- Riziko nadměrné konzumace kvůli jeho pohodlnosti a chutnosti, což může vést k nadměrnému příjmu kalorií a sodíku, pokud si nedáváte pozor na velikost porcí.
Jak vybrat?
Ramen nudle by měly být rovné a bez prasklin či zlomenin. Obal by měl být uzavřený, aby nudle zůstaly čerstvé a aby se zabránilo vlhkosti.
Vyhněte se ramen nudlím, které jsou zlomené nebo mají vlhký zápach, protože to jsou známky toho, že nudle byly vystaveny vlhkosti. Obaly, které mají díry nebo nejsou správně uzavřené, by měly být také vyřazeny, protože mohou vést k zkaženým nebo starým nudlím.
![Jak vybrat?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/pasta.webp)
Jak skladovat?
Ramen nudle je nejlepší skladovat na chladném a suchém místě, ideálně v původním obalu. Správné skladování je udržuje čerstvé a připravené k použití až po dobu jednoho roku.
Vlhkost a vystavení vzduchu mohou způsobit ztrátu kvality nudlí. Vyhněte se skladování v blízkosti zdrojů tepla a zajistěte, aby byl obal dobře uzavřený. Správné skladování udržuje jejich strukturu a zabraňuje slepování.
✅ Zajímavý fakt
Jak dlouho zůstane čerstvé?
Ramen nudle mohou vydržet 1-2 roky, pokud jsou skladovány v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Správné skladování pomáhá zachovat jejich kvalitu a chuť, což zaručuje rychlé a snadné jídlo. Vždy zkontrolujte datum spotřeby na obalu pro nejlepší kvalitu.
Co udělat se zbytky?
Zbylé ramen nudle lze využít v různých slaných a kreativních pokrmech. Smíchejte je s oblíbenou omáčkou pro rychlý oběd, nebo je přidejte do restovaného jídla s zeleninou, tofu nebo kuřecím masem. Ramen nudle jsou také skvělé jako základ pro studený salát z nudlí s čerstvou zeleninou, bylinkami a pikantním dresinkem.
Použijte ramen nudle v polévce z ramen nudlí tím, že je povaříte v vývaru se zeleninou, masem a kořením, nebo je zamíchejte do frittaty z ramen nudlí tak, že uvařené nudle smícháte se šlehanými vejci a osmažíte do zpevnění. Pokud máte hodně ramen nudlí, zvažte přípravu palačinek z ramen nudlí smícháním uvařených nudlí s vejci, jarní cibulkou a sójovou omáčkou, a poté je osmažte do křupava. Ramen nudle lze také použít jako topping na saláty nebo misky s obilovinami, čímž dodáte křupavou texturu, nebo je smíchejte do restovaného jídla z ramen nudlí s oblíbenými ingrediencemi. Pro rychlou svačinu si vychutnejte ramen nudle s posypem koření, nebo je smíchejte se sójovou omáčkou a sezamovým olejem.
👨⚕️️ Lékařské upozornění
Objevte produkty z jiných kategorií
Tým Listonic
Ověřeno
Náš redakční tým zkontroloval tento článek, aby se ujistil, že byl aktuální v době publikace.
Stáhněte si nejlépe hodnocenou aplikaci pro nákupní seznamy!