Rýže Parboiled — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Tato rýže prochází procesem napařování před mletím, což pomáhá zachovat více živin a vitamínů. Objevte výhody rýže parboiled oproti jiným typům, zjistěte, jak se liší v přípravě, a objevte pokrmy, které těží z její pevnější a méně lepivé struktury.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 123 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	26	9.45%
Vláknina	1	3.57%
Cukry	0	-
Glykemický index	38	-
Bílkoviny	3	6%
Sodík	1	0.04%
Celkový tuk	1	1.28%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Rýže parboiled prochází procesem napařování před loupáním, což obohacuje zrna o živiny z obalu.

📦

Rýži parboiled skladujte v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě, maximálně po dobu jednoho roku. Uvařenou rýži parboiled je třeba uchovávat v lednici v uzavřené nádobě a spotřebovat ji do tří až pěti dnů. Pro delší skladování můžete uvařenou rýži zamrazit v uzavřené nádobě až na šest měsíců.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak rýže parboiled, která obsahuje více živin než běžná bílá rýže, může být výživnou a všestrannou součástí stravy, která podporuje vyváženou výživu, pomáhá udržovat stabilní energetické hladiny a přispívá k celkovému zdraví.

Bohatá na vitamíny a minerály, jako je vitamin B6, niacin, thiamin a železo, které podporují celkové zdraví a pohodu.
Vysoký obsah vlákniny ve srovnání s běžnou bílou rýží, což přispívá k zdraví trávení, pravidelnému vylučování a zdravé střevní mikroflóře.
Nižší glykemický index ve srovnání s bílou rýží, což může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi a poskytovat trvalou energii.
Podporuje zdraví srdce tím, že poskytuje esenciální živiny, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a zlepšovat krevní tlak.
Zlepšená retence živin díky procesu parboilingu, který pomáhá uchovat více vitamínů a minerálů v rýži.
Univerzální a snadno připravitelná, což z ní činí pohodlný a výživný doplněk vyvážené stravy.
Obsahuje komplexní sacharidy, které poskytují stálý zdroj energie pro tělo a mozek.

Rizika pro zdraví

Uvědomte si možné rizika a obavy spojené s rýží parboiled.

Zvýšené riziko závislosti na paracetamolu, který může při nadměrném užívání vést k závislosti a zdravotním problémům.
Možnost poškození jater, protože nadměrné užívání paracetamolu může způsobit vážné onemocnění jater.
Negativní účinky na duševní zdraví, kdy dlouhodobé užívání paracetamolu může být spojeno s depresemi a úzkostmi.
Zvýšený příjem kalorií, pokud se paracetamol užívá v kombinaci s jinými léky nebo potravinami, což může přispět k nárůstu hmotnosti.
Riziko kardiovaskulárních problémů, včetně zvýšeného krevního tlaku, pokud se paracetamol užívá nesprávně nebo v nadměrném množství.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Kvalitní rýže parboiled by měla mít zlatavou a průhlednou barvu. Po uvaření by se měla snadno oddělovat a mít mírně žvýkací strukturu. Zrníčka by měla zůstat celá a neměla by se při vaření rozpadat.

Vyhněte se rýži parboiled, která vypadá příliš bílá nebo zaprášená, protože to může naznačovat nadměrné zpracování. Rýže, která se vaří do kašovité konzistence nebo se lepí dohromady, by se také měla vyhnout, protože to naznačuje špatnou kvalitu.

Jak skladovat?

Rýži parboiled je třeba skladovat v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Ideální je spíž nebo skříň, které pomohou udržet její kvalitu. Při správném skladování může rýže parboiled vydržet až rok.

Vystavení vlhkosti může způsobit zkažení rýže parboiled nebo její napadení škůdci. Vyhněte se skladování v otevřených nádobách nebo poblíž silně vonících potravin, které mohou změnit její chuť. Udržování rýže v těsně uzavřené nádobě a v suchém prostředí zajistí, že zůstane čerstvá a bezpečná k jídlu

✅ Zajímavý fakt

Pro ještě delší skladování zvažte vakuové balení rýže parboiled, aby byla chráněna před vzduchem a vlhkostí, což zajistí její dlouhou čerstvost.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Rýže parboiled může vydržet 1-2 roky, pokud je skladována v uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě. Uvařená rýže parboiled by měla být spotřebována do 4-6 dnů, pokud je uchovávána v lednici. Pro delší skladování lze uvařenou rýži zmrazit až na 6 měsíců.

Co udělat se zbytky?

Zbytek rýže parboiled lze využít v různých slaných i sladkých pokrmech. Ohřejte ji a podávejte jako základ pro restované pokrmy, kari nebo grilované maso, nebo ji smíchejte do smažené rýže s zeleninou, vejci a vaším oblíbeným zdrojem bílkovin. Rýže parboiled je také skvělá, když ji přidáte do polévek nebo dušených pokrmů, kde pomáhá zahušťovat vývar a dodává texturu.

Použijte rýži parboiled v rýžovém salátu s nasekanou zeleninou, bylinkami a pikantní vinaigrette, nebo ji smíchejte do zapečeného pokrmu se sýrem, zeleninou a masem pro vydatné jídlo. Pokud máte hodně rýže parboiled, zvažte přípravu rýžového pudinku s mlékem, cukrem a kořením jako útulný dezert. Rýže parboiled může být také použita jako náplň do plněné zeleniny, jako jsou papriky nebo rajčata, nebo přidána do obilné mísy s pečenou zeleninou a bílkovinou podle vašeho výběru. Pro rychlou svačinu zkuste připravit rýžové kuličky plněné sýrem, masem nebo zeleninou.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.