Rýžové Koláče — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy
Autor: Tým Listonic
Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024
Výživové hodnoty
Nutriční hodnoty
Množství na 100 g
Kalorie
🔥 387 kcal
Nutriční hodnota na: 100 g | Value | % Denní hodnota* |
---|---|---|
Sacharidy | 83 | 30.18% |
Vláknina | 4 | 14.29% |
Cukry | 1 | 2% |
Glykemický index | 82 | - |
Bílkoviny | 8 | 16% |
Sodík | 287 | 12.48% |
Celkový tuk | 3 | 3.85% |
*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.
Fakta a zajímavosti
Zdravotní přínosy
- Nízkokalorické, což z nich činí zdravou svačinu pro kontrolu hmotnosti.
- Poskytují rychlou energii z sacharidů.
- Bezlepkové, což je činí vhodnými pro osoby s celiakií nebo intolerancí na lepek.
Rizika pro zdraví
- Nízká hustota živin, protože nafouklá rýže je převážně vyrobena z rafinované rýže, která nabízí omezené množství vitamínů, minerálů a vlákniny ve srovnání s celozrnnými variantami.
- Vysoký glykemický index, který může způsobovat rychlé výkyvy hladiny cukru v krvi, což je zvlášť problematické pro diabetiky při konzumaci ve velkém množství.
- Možnost nadměrné konzumace díky jejich lehké a vzdušné textuře, což může vést k nadměrnému příjmu, pokud si nebudeme dávat pozor na velikost porcí, zejména když se používají jako svačina.
- Možnost přidaných cukrů a umělých aditiv v ochucených nafouklých rýžích, které mohou přispět k přibývání na váze, zubnímu kazu a nepříznivým reakcím u citlivých jedinců.
- Riziko kontaminace arsenem, zejména u nafouklé rýže vyrobené z rýže pěstované v oblastech s vysokými hladinami arsenu, což může představovat dlouhodobé zdravotní riziko při časté konzumaci.
Jak vybrat?
Rýžové koláče by měly být lehké a nadýchané, s jednotnou strukturou, která naznačuje, že byly správně napufované. Jejich povrch by měl být neporušený, bez prasklin nebo drobení.
Vyhněte se rýžovým koláčům, které jsou staré nebo absorbovaly vlhkost, což je činí tvrdými nebo žvýkacími. Také se vyhněte balením, která jsou otevřená nebo byla znovu uzavřena, protože vystavení vzduchu může rychle zhoršit jejich kvalitu.
Jak skladovat?
Rýžové koláče by měly být skladovány v těsně uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Tím se udržuje jejich křupavost a chuť až po dobu dvou týdnů. Správné skladování je udržuje čerstvé a křupavé.
Vystavení vzduchu může způsobit, že rýžové koláče ztrácejí svou čerstvost. Vyhněte se skladování v vlhkém prostředí, které může ovlivnit jejich strukturu. Zajištění těsného uzavření nádoby udržuje jejich křupavost a kvalitu, což z nich dělá ideální svačinu.
✅ Zajímavý fakt
Jak dlouho zůstane čerstvé?
Rýžové koláče mohou vydržet 6-12 měsíců, pokud jsou skladovány v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Správné skladování pomáhá udržet jejich křupavost a chuť, což zajišťuje zdravou a pohodlnou svačinu. Vždy zkontrolujte datum expirace na obalu pro nejlepší kvalitu.
Co udělat se zbytky?
Zbylé rýžové koláče lze využít v různých rychlých a zdravých pokrmech. Namažte je arašídovým máslem, smetanovým sýrem nebo hummusem pro jednoduchou svačinu, nebo je ozdobte avokádem, rajčaty a bylinkami pro lehký oběd. Rýžové koláče jsou také skvělé, když je rozdrobíte a použijete jako posypku na jogurt, ovesnou kaši nebo saláty.
Použijte rýžové koláče do mixu na túry tak, že je rozlámete na kousky a smícháte s ořechy, sušeným ovocem a čokoládovými kousky, nebo je namočte do čokolády pro sladkou pochoutku. Pokud máte hodně rýžových koláčů, zvažte přípravu sendvičů z rýžových koláčů vrstvením s uzeninou, sýrem a zeleninou. Rýžové koláče lze také použít jako základ pro mini pizzu tím, že je potřete omáčkou, sýrem a přísadami, a poté je upečete, dokud se nezahřejí. Pro rychlou svačinu si vychutnejte rýžové koláče s kapkou medu nebo javorového sirupu, nebo je spojte s čerstvým ovocem pro lehkou a uspokojivou pochoutku.
👨⚕️️ Lékařské upozornění
Objevte produkty z jiných kategorií
Tým Listonic
Ověřeno
Náš redakční tým zkontroloval tento článek, aby se ujistil, že byl aktuální v době publikace.
Stáhněte si nejlépe hodnocenou aplikaci pro nákupní seznamy!