Těstovinový salát — výživové hodnoty, zdravotní přínosy a nákupní tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Osvěžující a všestranný pokrm, těstovinový salát lze přizpůsobit různým chutím. Prozkoumejte různé kombinace tvarů těstovin, zálivek a čerstvých ingrediencí a naučte se, jak vyvážit chutě a textury, abyste vytvořili dokonalý těstovinový salát pro jakoukoli příležitost.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 160 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	19	6.91%
Vláknina	1	3.57%
Cukry	3	6%
Glykemický index	50	-
Bílkoviny	4	8%
Sodík	221	9.61%
Celkový tuk	7	8.97%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Do těstovinového salátu, masa, dezertů a omáček ho používejte s mírou, aby nepřehlušil ostatní ingredience.

😋

Těstovinový salát není jen obyčejný pokrm, ale nabízí širokou škálu chutí a textur. Zatímco je obvykle známý jako osvěžující a lehká volba, jeho variace mohou zahrnovat různé ingredience, které dodávají zajímavé kombinace chutí a barev.

📦

Můžete zkusit zmrazit zbytek těstovinového salátu, ale některé ingredience (jako okurky a rajčata) mohou po zmrazení změnit svou strukturu.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak těstovinový salát připravený s čerstvou zeleninou a zdravými dresinky může být výživným a všestranným pokrmem, který podporuje pohodu.

Poskytuje vyvážený poměr makroživin s obsahem sacharidů z těstovin, bílkovin z přidaného masa nebo fazolí a tuků z dresinků.
Boha vitamíny a minerály, pokud je připraven s různými druhy zeleniny.
Obsahuje vlákninu, pokud je vyroben z celozrnných těstovin a zeleniny, což podporuje zdraví trávení.
Může být nízkokalorický, pokud je připraven ze zdravých ingrediencí, což ho činí vhodným pro kontrolu hmotnosti.

Rizika pro zdraví

Buďte si vědomi obav spojených s těstovinovým salátem.

Vysoký obsah tuku, zejména v těstovinových salátech připravených s majonézou, olejem nebo sýrem, což může zvyšovat hladinu cholesterolu a zvyšovat riziko srdečních onemocnění.
Vysoký obsah sacharidů v salátech na bázi těstovin, což může způsobovat rychlé výkyvy hladiny cukru v krvi, což je zvlášť problematické pro diabetiky.
Možnost vysokého obsahu sodíku, zejména v předbalených nebo restauracích podávaných verzích, což může přispět k hypertenzi a zvýšeným kardiovaskulárním rizikům.
Riziko kontaminace škodlivými bakteriemi, pokud není salát správně skladován nebo manipulován, zejména za teplých podmínek.

Stáhněte si top aplikaci pro nákupní seznam!

Jak vybrat?

Těstovinový salát by měl vypadat živě a lákavě, s dobře uvařenými těstovinami, které nejsou příliš měkké. Suroviny by měly být čerstvé a barevné, což přispívá k atraktivitě a chuti pokrmu.

Vyhněte se těstovinovému salátu, který vypadá vodnatě nebo má olejový zbytek, protože to může naznačovat, že stál příliš dlouho. Těstovinový salát, který voní kyselé nebo má zbarvené suroviny, by měl být také vyhnut, protože by nemusel být bezpečný k jídlu.

Jak skladovat?

Těstovinový salát by měl být skladován v lednici v uzavřené nádobě. Chlazení udržuje jeho čerstvost a chuť až tři dny. Ujistěte se, že je uložen v nejchladnější části lednice, aby si zachoval svou kvalitu.

Ponechání těstovinového salátu při pokojové teplotě může vést k rychlému zkažení. Vyhněte se používání kovových nádob na skladování, protože mohou reagovat s kyselými ingrediencemi. Vždy promíchejte těstovinový salát s dresinkem těsně před podáváním, aby ingredience zůstaly křupavé. Správné skladování udržuje jeho čerstvost a zabraňuje potravinovým onemocněním.

✅ Zajímavý fakt

Aby se zachovala čerstvost, skladujte těstovinový salát bez zálivky a smíchejte ho těsně před podáváním; tím se zabrání, aby salát změkl.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Těstovinový salát může vydržet 3-5 dní v lednici, pokud je uložen v uzavřené nádobě. Pro nejlepší kvalitu je důležité, aby byl správně uzavřen a uchováván při stálé teplotě v lednici.

Co udělat se zbytky?

Zbytkový těstovinový salát lze přetvořit na různé pokrmy. Přidejte další zeleninu, bílkoviny nebo sýry, aby byl pokrm sytější, nebo ho použijte jako náplň do wrapů nebo sendvičů. Těstovinový salát je také skvělý, když ho smícháte s zeleným salátem z čerstvé zeleniny, ořechů a pikantního dresinku.

Použijte těstovinový salát jako přílohu k grilovanému masu nebo mořským plodům, nebo ho smíchejte do obilné mísy s quinou, rýží nebo jinými obilovinami pro lepší texturu a chuť. Pokud máte hodně těstovinového salátu, zvažte, že ho přetvoříte na pečený těstovinový pokrm smícháním s extra omáčkou a sýrem, a poté pečte, dokud se nezačne bublat. Těstovinový salát lze také použít jako topping na bruschettu nebo podávat vedle pečené zeleniny pro lehké jídlo. Pro rychlou svačinu si vychutnejte těstovinový salát samotný, nebo ho smíchejte s lžící majonézy nebo jogurtu pro krémovější chuť.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.

Přístup k 1000+ produktům v aplikaci