Tmavé Hroznové Víno — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Tmavé hroznové víno, jehož barva se pohybuje od hluboké purpurové po černou, je známé nejen svou sladkou a kyselou chutí, ale také zdraví prospěšnými látkami, jako je resveratrol. Objevte, jak vybrat ta nejčerstvější hrozna, jaké výhody má zařazení tmavého hroznového vína do vaší stravy a kreativní způsoby, jak je začlenit do jídel a svačin.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 69 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	18	6.55%
Vláknina	1	3.57%
Cukry	15	30%
Glykemický index	49	-
Bílkoviny	1	2%
Sodík	2	0.09%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Tmavé hroznové víno obsahuje resveratrol, antioxidant spojený se zdravím srdce a dlouhověkostí.

📦

Tmavé hroznové víno skladujte v lednici, nemyté, v původním obalu nebo částečně uzavřeném kontejneru, a spotřebujte ho během jednoho až dvou týdnů. Umyjte těsně před konzumací.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak tmavé hroznové víno, bohaté na živiny a antioxidanty, může přispět k zdraví srdce a podpořit celkovou vitalitu.

Bohatá na antioxidanty, jako je resveratrol, flavonoidy a vitamin C, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Podporuje zdraví srdce tím, že zlepšuje prokrvení, snižuje krevní tlak a hladinu špatného cholesterolu.
Vysoký obsah vlákniny, která podporuje zdraví trávení, pravidelnou stolici a zdravou střevní mikroflóru.
Obsahuje esenciální vitaminy a minerály, jako jsou vitamin K, vitamin C a draslík, které podporují celkové zdraví a pohodu.
Může pomoci předcházet některým onemocněním díky přítomnosti resveratrolu, který byl spojen se sníženým rizikem některých typů rakoviny a neurodegenerativních onemocnění.

Rizika pro zdraví

Přečtěte si o možných zdravotních rizicích a obavách spojených s tmavým hroznovým vínem.

Vysoký obsah cukru, který může přispět k přibývání na váze, zubnímu kazu a zvýšenému riziku cukrovky, pokud je konzumován často, zejména ve velkém množství.
Vysoký obsah kalorií, který může vést k přibývání na váze, pokud je konzumován často nebo ve velkých porcích, zejména jako svačina.
Trávicí potíže, jako je nadýmání, plynatost nebo průjem, pokud jsou konzumovány ve velkém množství kvůli vysokému obsahu vlákniny.
Riziko alergických reakcí u některých jedinců, které mohou vyvolat příznaky jako svědění, otok nebo potíže s dýcháním, zejména pokud jsou alergičtí na jiné sušené ovoce.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Na trhu s tmavým hroznovým vínem je živá, hluboká barva slupky znakem zralosti a chuti. Hrozny by měly být pevně připojené ke stonku a neměly by být scvrklé. Každé hrozno by mělo být šťavnaté a bez skvrn.

Vyhněte se hroznům s pudrovou texturou nebo těm, které se zdají být příliš měkké. Čerstvé tmavé hrozny budou šťavnaté a mít sladkou, mírně kyselou chuť.

Jak skladovat?

Tmavé hroznové víno je nejlepší skladovat v zásuvce na ovoce v chladničce, aby zůstalo čerstvé. Položení do perforovaného plastového sáčku pomáhá udržet vlhkost. Při správném skladování mohou hrozny zůstat čerstvé až dva týdny.

Voda z mytí může způsobit růst plísní, proto hrozny umývejte těsně před konzumací. Je dobré je uchovávat daleko od silně vonících potravin. Udržování sucha zajišťuje jejich dlouhověkost a chuť

✅ Zajímavý fakt

Udržujte tmavé hroznové víno neumyté až do doby, kdy je budete chtít jíst, abyste se vyhnuli vlhkosti, která může vést k plísni.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Tmavé hroznové víno může vydržet v lednici 5-7 dní. Pro prodloužení jejich trvanlivosti je skladujte v plastovém sáčku nebo nádobě. Pro delší uchování lze hrozny zmrazit až na 6-12 měsíců.

Co udělat se zbytky?

Zbylé tmavé hroznové víno lze využít jak v sladkých, tak v slaných pokrmech. Přidejte je do salátů se zeleninou, ořechy a pikantním vinaigrettem, nebo je zmrazte jako osvěžující svačinu. Tmavé hrozny jsou také skvělé do smoothies, kde dodají přirozenou sladkost a bohatou chuť.

Použijte tmavé hrozny k přípravě hroznové kompoty nebo omáčky, kterou podáváte k masům, jako je vepřové nebo kuřecí, kde jejich sladkost skvěle doplňuje slané chutě. Pokud máte hodně hroznů, zvažte výrobu domácího hroznového želé nebo zavařeniny, kterou si můžete vychutnat později. Tmavé hrozny lze také přidat do ovocných salátů nebo je smíchat do ovocného koláče pro osvěžující dezert. Pro jedinečný zážitek zkuste opékat tmavé hrozny s kapkou olivového oleje a bylinkami, a poté je podávejte s sýrem nebo jako topping na bruschettu.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.