Toustový Chléb — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Toustový chléb se může výrazně lišit v nutriční hodnotě, zejména mezi celozrnnými a bílými variantami. Naučte se, jak vybírat zdravější možnosti chleba bohaté na vlákninu, pochopte jejich zdravotní přínosy a získejte tipy na skladování chleba, aby zůstal čerstvý.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 265 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	49	17.82%
Vláknina	3	10.71%
Cukry	5	10%
Glykemický index	75	-
Bílkoviny	9	18%
Sodík	491	21.35%
Celkový tuk	3	3.85%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Toustový chléb, který je často hustší a pevnější než běžný chléb, je navržen tak, aby si udržel svůj tvar a strukturu při opékání.

📦

Toustový chléb skladujte na chladném a suchém místě nebo v lednici, aby si udržel čerstvost až dva týdny. Pro delší uchování ho zamrazte v uzavřené nádobě nebo mrazicí tašce až na tři měsíce.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak může toustový chléb být praktickou a všestrannou součástí vaší stravy, poskytující energii a základ pro různé výživné pomazánky.

Poskytuje dlouhotrvající energii díky svým složeným sacharidům, což z něj činí dobrý zdroj paliva pro tělo a mozek.
Může být zdrojem vlákniny, pokud je vyroben z celozrnných obilovin, což podporuje zdraví trávení a pravidelnou stolici.
Obsahuje esenciální vitamíny a minerály, pokud je obohacen, jako je železo a vitaminy skupiny B (například kyselina listová), které podporují celkové zdraví a pohodu.
Univerzální a pohodlný, slouží jako základ pro různé zdravé náplně, jako je avokádo, ořechové máslo nebo libové bílkoviny.
Nízký obsah tuku, což z něj činí zdravou volbu pro srdce, pokud je kombinován s výživnými náplněmi.

Rizika pro zdraví

Buďte si vědomi možných problémů spojených s konzumací toustového chleba.

Možnost alergických reakcí u jedinců s alergií na sóju, což může způsobit příznaky jako svědění, otoky, potíže s dýcháním nebo anafylaxi.
Možnost zažívacích potíží, jako je nadýmání nebo plynatost u některých jedinců, zejména u těch citlivých na sóju nebo potraviny s vysokým obsahem vlákniny.
Možnost hormonálních účinků, protože tofu obsahuje fytoestrogeny, které mohou ovlivnit hladiny hormonů u citlivých jedinců, zejména při konzumaci ve velkém množství.
Riziko kontaminace geneticky modifikovanými organismy (GMO), pokud tofu není vyrobeno z ne-GMO nebo organické sóji, v závislosti na osobních preferencích a obavách ohledně GMO.
Nízký obsah tuku, což, ačkoliv je obecně prospěšné, může vést k nižšímu pocitu sytosti a tendenci k nadměrnému příjmu jiných potravin, aby se člověk cítil plný.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Toustový chléb by měl být dostatečně hustý, aby se při opékání nerozpadl, s lehkým a vzdušným vnitřkem a křupavou kůrkou. Plátky by měly být stejnoměrné velikosti a barvy, což naznačuje rovnoměrné pečení.

Vyhněte se chlebu, který je příliš suchý nebo se snadno drobí, protože se nemusí dobře opékat. Chléb s kyselým zápachem nebo viditelnou plísní by měl být také vyloučen, protože není vhodný k jídlu.

Jak skladovat?

Toustový chléb by měl být skladován při pokojové teplotě v uzavřené nádobě nebo chlebníku. Správné skladování udržuje chléb měkký a čerstvý až po dobu jednoho týdne

Vystavení vzduchu může způsobit, že chléb rychle ztvrdne. Vyhněte se chlazení chleba, protože to může způsobit jeho vysušení. Pevné zabalení zajišťuje nejlepší texturu a chuť. Konzumace do několika dnů od zakoupení udržuje jeho kvalitu

✅ Zajímavý fakt

Pro delší čerstvost zvažte zamražení toustového chleba a opékání plátků přímo z mrazáku, když je to potřeba.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Toustový chléb může vydržet 3-5 dní při pokojové teplotě, pokud je uložen v těsně uzavřené nádobě. Pro delší skladování lze toustový chléb zmrazit až na 3 měsíce.

Co udělat se zbytky?

Zbytkový toustový chléb lze využít v různých slaných i sladkých pokrmech. Můžete z něj připravit sendviče, panini nebo grilovaný sýr, nebo ho opéct a podávat s máslem, džemem nebo medem jako rychlou snídani. Toustový chléb je také skvělý, když ho přeměníte na krutonky tím, že ho nakrájíte na kostky, promícháte s olivovým olejem a kořením a upečete do křupava.

Využijte zbytkový toustový chléb k přípravě pudinku z chleba tak, že ho natrháte na kousky a smícháte s vejci, mlékem a kořením, a poté upečete, dokud neztuhne. Pokud máte hodně toustového chleba, zvažte jeho použití na francouzský toast tím, že ho namočíte do vaječné směsi a osmažíte do zlatova. Toustový chléb lze také použít jako základ pro bruschettu nebo crostini, které můžete ozdobit rajčaty, sýrem a čerstvými bylinkami, nebo ho rozmixovat na strouhanku pro obalování masa nebo zeleniny. Na rychlou svačinu si vychutnejte toustový chléb se sýrem, uzeninou nebo pomazánkou, jako je arašídové máslo nebo Nutella.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.