Tzatziki Dip — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Tzatziki dip je osvěžující směs jogurtu, okurky a bylinek, která se běžně používá v středomořské kuchyni. Objevte, jak vybrat nejlepší suroviny pro přípravu tzatziki, zjistěte jeho výživové přínosy a získejte tipy, jak ho skladovat pro maximální čerstvost.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 100 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	4	1.45%
Vláknina	0	-
Cukry	3	6%
Glykemický index	0	-
Bílkoviny	3	6%
Sodík	260	11.3%
Celkový tuk	8	10.26%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Vyberte si tzatziki vyrobené z řeckého jogurtu, okurek a česneku, s minimem umělých konzervantů nebo přísad.

😋

Tzatziki dip je osvěžující a chutný pokrm, který se často podává jako předkrm nebo příloha. Jeho základ tvoří jogurt, okurka a česnek, což mu dodává jedinečnou chuť. Tento dip je oblíbený zejména v řecké kuchyni a skvěle se hodí k různým pokrmům, jako jsou grilovaná masa nebo pita chléb.

📦

Skladujte tzatziki dip v uzavřené nádobě v lednici a spotřebujte ho během tří až čtyř dnů.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak může tzatziki dip, bohatý na probiotika a čerstvé ingredience, zlepšit vaši výživu a podpořit zdraví.

Bohatá na bílkoviny z řeckého jogurtu, který podporuje růst svalů, jejich regeneraci a celkovou funkci těla.
Obsahuje probiotika z jogurtu, jež přispívají ke zdraví střev tím, že podporují vyváženost střevní mikroflóry.
Nízkokalorická, což z ní činí zdravou volbu pro kontrolu hmotnosti, když se používá jako dip nebo omáčka.
Bohatá na vitamíny a minerály, jako jsou vitamin A, vitamin C, vápník a draslík z ingrediencí jako okurky, česnek a jogurt, které podporují celkové zdraví a pohodu.
Obsahuje antioxidanty z okurek a česneku, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Podporuje zdraví trávicího traktu díky obsahu probiotik a vysokému obsahu vody z okurek.
Univerzální a výživná, slouží jako zdravý doplněk k zelenině, masu a pokrmům z celozrnných obilovin.

Rizika pro zdraví

Buďte si vědomi možných obav spojených s konzumací tzatziki dipu.

Zvýšené riziko závislosti kvůli obsahu alkoholu, který může při nadměrné konzumaci vést k závislosti a alkoholismu.
Možnost poškození jater, protože nadměrná konzumace alkoholu může způsobit onemocnění jater, jako je cirhóza a steatóza.
Negativní účinky na duševní zdraví s dlouhodobým nadměrným pitím alkoholu spojeným s depresemi, úzkostmi a dalšími poruchami duševního zdraví.
Zvýšený příjem kalorií, který může přispět k nárůstu hmotnosti a obezitě, což vede k řadě souvisejících zdravotních problémů.
Riziko kardiovaskulárních problémů, včetně vysokého krevního tlaku, srdečních onemocnění a mrtvice, zejména při silném nebo trvalém pití.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Tzatziki dip by měl být hustý a krémový, s čerstvou vůní okurky a kopru, která doplňuje jeho pikantní jogurtovou základnu. Textura by měla být konzistentní, bez oddělení vody od jogurtu.

Vyhněte se tzatziki, které je vodnaté nebo má nepříjemný zápach, což naznačuje, že bylo nesprávně skladováno nebo je po datu spotřeby. Dipy, které chutnají příliš kysele nebo mají umělou chuť, by měly být také vyřazeny, protože mohou obsahovat příliš mnoho aditiv a neposkytují osvěžující chuť, pro kterou je tzatziki známé.

Jak skladovat?

Tzatziki dip by měl být skladován v lednici, ideálně v uzavřené nádobě. Chlazení pomáhá udržet jeho krémovou konzistenci a chuť až po dobu pěti dnů.

Ponechání tzatziki při pokojové teplotě může vést k rychlému zkažení. Vyhněte se používání špinavého náčiní k nabírání dipu, protože to může zavést bakterie. Vždy se ujistěte, že je nádoba pevně uzavřená, aby zůstala čerstvá a bezpečná k jídlu.

✅ Zajímavý fakt

Aby tzatziki nebylo vodnaté, sceďte jogurt před přípravou dipu a skladujte ho s papírovou utěrkou pod víkem, aby absorbovala přebytečnou vlhkost.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Tzatziki dip může v lednici vydržet 3-4 dny, pokud je uložen v uzavřené nádobě. Před konzumací vždy zkontrolujte, zda nejeví známky zkažení.

Co udělat se zbytky?

Zbylý tzatziki dip lze využít v různých čerstvých a chutných pokrmech. Použijte ho jako pomazánku na sendviče, wrapy nebo burgery, kde dodá pikantní a osvěžující chuť, nebo ho smíchejte do těstovinového salátu s okurkami, rajčaty a bylinkami. Tzatziki je také skvělé jako dip k zelenině, pita chlebu nebo grilovanému masu.

Použijte tzatziki dip jako topping na obilné misky, gyros nebo pečenou zeleninu, kde jeho krémová textura doplní ostatní ingredience. Pokud máte hodně tzatziki, zvažte jeho použití jako základ pro krémový salátový dresink tím, že ho naředíte trochou olivového oleje a citronové šťávy. Tzatziki lze také použít jako omáčku k grilované rybě, kuřeti nebo jehněčímu, nebo ho vmíchat do bramborového salátu pro řecký nádech. Na rychlou svačinu si vychutnejte tzatziki s chipsy, krekry nebo čerstvým ovocem, nebo ho použijte jako pomazánku na toast s plátky rajčat a olivami.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.