Vegetariánské Karbanátky — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Vegetariánské karbanátky jsou oblíbenou rostlinnou alternativou k tradičním masovým burgerům. Objevte různé typy, pochopte jejich výživové přínosy a naučte se, jak je správně skladovat, aby si zachovaly svou chuť a texturu.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 190 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	20	7.27%
Vláknina	4	14.29%
Cukry	1	2%
Glykemický index	50	-
Bílkoviny	16	32%
Sodík	450	19.57%
Celkový tuk	4	5.13%

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Vyberte si vegetariánské karbanátky s celými potravinovými ingrediencemi, jako jsou fazole, obiloviny a zelenina. Zkontrolujte obsah bílkovin.

😋

Vegetariánské karbanátky jsou skvělou volbou pro ty, kteří hledají chutné a zdravé jídlo. Tyto karbanátky nabízejí širokou škálu chutí a textur, které potěší i náročné strávníky. Ať už je podáváte s omáčkou, nebo jako součást salátu, vždy skvěle doplní váš jídelníček.

📦

Skladujte čerstvé vegetariánské karbanátky v uzavřené nádobě v chladničce a spotřebujte je do tří až čtyř dnů. Pro delší uchování je zamražte v mrazicí tašce nebo uzavřené nádobě, kde vydrží až tři měsíce.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak vegetariánské karbanátky mohou být výživnou volbou pro vyváženou stravu.

Bohaté na rostlinné bílkoviny, které podporují růst svalů, jejich regeneraci a celkovou funkci těla.
Obsahuje vlákninu (pokud je vyrobeno z luštěnin, obilovin nebo zeleniny), což přispívá ke zdraví trávení a pravidelnému vylučování.
Bez cholesterolu, což z nich činí zdravější volbu pro srdce ve srovnání s masovými burgery.
Bohaté na esenciální vitamíny a minerály, jako je železo, vitamíny skupiny B a zinek (pokud je obohaceno), které podporují celkové zdraví a pohodu.
Mohou obsahovat zdravé tuky z rostlinných olejů, které podporují zdraví srdce.

Rizika pro zdraví

Uvědomte si rizika spojená s vegetariánskými karbanátky.

Vysoký obsah sodíku v mnoha komerčně vyráběných zálivkách, který může přispět k hypertenzi a zvýšenému riziku kardiovaskulárních onemocnění při časté konzumaci.
Vysoký obsah tuku, zejména v zálivkách vyrobených s velkým množstvím oleje, což může vést k vyššímu příjmu kalorií a přibývání na váze, pokud se konzumují ve velkém množství.
Možnost přidaných cukrů v některých komerčních zálivkách, které mohou přispět k přibývání na váze, zubnímu kazu a zvýšenému riziku diabetu.
Možnost umělých aditiv, jako jsou konzervanty, aromata nebo barviva v některých komerčních zálivkách, které mohou způsobit nežádoucí reakce u citlivých jedinců.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Dobře připravený vegetariánský burger by měl držet tvar a nabízet uspokojivou, chutnou chuť s texturou, která není ani příliš suchá, ani rozmáčená. Ingredience by měly být rozpoznatelné a přirozené.

Vegetariánské karbanátky, které se snadno rozpadnou nebo mají umělou chuť, za to nestojí. Vyhněte se těm, které mají dlouhý seznam nevyslovitelných ingrediencí nebo chutnají příliš zpracovaně.

Jak skladovat?

Vegetariánské karbanátky je nejlepší skladovat v lednici, ideálně v původním obalu nebo v uzavřené nádobě. Chlazení udržuje jejich texturu a chuť až na týden.

Vystavení vzduchu může způsobit, že vegetariánské karbanátky ztratí vlhkost. Vyhněte se jejich odkrytí, což může vést k zkažení. Vždy se ujistěte, že jsou správně uzavřené, aby si udržely čerstvost, a před konzumací zkontrolujte, zda nemají podivný zápach nebo změny v textuře.

✅ Zajímavý fakt

Pokud mražíte vegetariánské karbanátky, vložte mezi každé karbanátek kousek pečicího papíru, než je naskládáte do nádoby vhodné do mrazáku; to zabrání jejich slepení a usnadní rozmrazování jednotlivých porcí.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Vegetariánské karbanátky mohou vydržet v lednici 3-5 dní po uvaření. Pro delší skladování je možné je zmrazit až na 2-3 měsíce.

Co udělat se zbytky?

Zbylé vegetariánské karbanátky lze využít v různých slaných a rostlinných pokrmech. Rozdrobené je přidejte do těstovin, stir-fry nebo zapečených pokrmů jako chutný zdroj bílkovin, nebo je smíchejte do obilné mísy s pečenou zeleninou a pikantním dresinkem. Vegetariánské karbanátky jsou také skvělé jako náplň do tacos, burritos nebo wrapů.

Použijte vegetariánské karbanátky do chili nebo dušeného pokrmu s fazolemi, zeleninou a bohatým vývarem, nebo je nakrájejte a podávejte na salátu s vašimi oblíbenými přísadami. Pokud máte hodně vegetariánských karbanátků, zvažte přípravu sliderů s vegetariánskými karbanátky se sýrem, okurkami a hořčicí, nebo je použijte jako topping na pizzy nebo placky. Vegetariánské karbanátky lze také rozdrobit a smíchat do masové směsi na karbanátky nebo sekanou pro zvýšení chuti a textury. Pro rychlou svačinu ohřejte plátky vegetariánských karbanátků a podávejte je s omáčkou na namáčení nebo na lůžku ze zelených listů.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.