Vodní Meloun — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Vodní meloun je osvěžující ovoce ideální na léto, bohaté na vitamíny a antioxidanty. Zjistěte, jak vybrat zralý vodní meloun, objevte jeho zdravotní přínosy a získejte tipy na jeho skladování, abyste ho udrželi čerstvý a šťavnatý.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 30 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	8	2.91%
Vláknina	0	-
Cukry	6	12%
Glykemický index	72	-
Bílkoviny	1	2%
Sodík	1	0.04%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

🛒

Vyberte si vodní melouny, které jsou pevné, symetrické a těžké na svou velikost. Při poklepání by měly vydávat hluboký, dutý zvuk.

😋

Vodní meloun se skládá přibližně z 92 % vody a je bohatý na vitamíny a antioxidanty.

📦

Celé vodní melouny skladujte při pokojové teplotě. Jakmile je nakrájíte, zakryjte kousky nebo je uložte do vzduchotěsné nádoby v lednici a spotřebujte je do tří až pěti dnů.

Zdravotní přínosy

Zjistěte, jak může vodní meloun prospět vašim stravovacím návykům a vitalitě.

Hydratační díky vysokému obsahu vody, což pomáhá udržovat rovnováhu tekutin a podporuje metabolické procesy.
Bohatá na vitamíny a minerály, jako je vitamín C, vitamín A a draslík, které podporují celkové zdraví a pohodu.
Obsahuje antioxidanty, jako je lykopen, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Nízkokalorická, což z ní činí výživnou volbu pro správu hmotnosti.

Rizika pro zdraví

Uvědomte si problémy spojené s konzumací vodního melounu.

Riziko zažívacích potíží, jako jsou nadýmání nebo plynatost, pokud jsou konzumovány ve velkém množství, zejména pokud fazole nejsou důkladně uvařené.
Možnost zbytků pesticidů na konvenčně pěstovaných voskových fazolích, které mohou představovat zdravotní rizika, pokud nejsou správně omyty nebo pocházejí od ekologických dodavatelů.
Nízký obsah kalorií, což je výhodné pro kontrolu hmotnosti, ale může to vést k nedostatečnému nasycení, pokud jsou konzumovány samostatně, což může vést k přejídání jinými potravinami.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Zralý vodní meloun při poklepání vydává hluboký, dutý zvuk, což naznačuje, že je šťavnatý a v optimálním stádiu zralosti. Slupka by měla být hladká a místo, kde ležel na zemi, by mělo být žluté.

Vyhněte se vodním melounům, které se zdají být na svou velikost lehké nebo mají měkká místa, protože mohou být nezralé nebo přezrálé. Také se vyhněte vodním melounům s důlky nebo prasklinami, protože pravděpodobně jsou poškozené a mohou rychleji zkazit.

Jak skladovat?

Celé vodní melouny by měly být skladovány při pokojové teplotě, dokud nezrají. Jakmile je nakrájíte, uchovávejte kousky v lednici v uzavřené nádobě, aby zůstaly čerstvé až pět dní.

Vystavení vzduchu může způsobit, že vodní meloun uschne a zkazí se. Vyhněte se ponechání nakrájených kousků odkrytých, protože to může vést k růstu bakterií. Ujistěte se, že je nádoba dobře uzavřená a spotřebujte ji během několika dnů pro nejlepší chuť.

✅ Zajímavý fakt

Aby se zvýšila sladkost vašeho vodního melounu, uchovávejte ho při pokojové teplotě, dokud zcela nedozraje; obsah cukru se během této doby dále vyvíjí.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Vodní meloun může při pokojové teplotě vydržet 1-2 týdny do doby, než dozraje. Jakmile je zralý, lze ho uchovávat v lednici ještě 3-5 dní. Pro delší skladování lze vodní meloun zmrazit až na 12 měsíců.

Co udělat se zbytky?

Zbytkový vodní meloun lze využít v různých osvěžujících pokrmech. Nakrájejte ho na kostky a přidejte do salátů, ovocných misek nebo jogurtu pro šťavnatou sladkost, nebo ho rozmixujte do smoothie s jiným ovocem a jogurtem pro osvěžující nápoj. Vodní meloun je také skvělý jako základ pro ovocný salát s mátou, limetkou a kapkou medu.

Použijte vodní meloun v letním salátu s fetou, mátou a balsamikovou glazurou, nebo ho smíchejte do ovocné salsy s okurkou, červenou cibulí a koriandrem, ideální k podávání s grilovaným masem nebo rybou. Pokud máte hodně vodního melounu, zvažte přípravu zmrzlinových nanuků rozmixováním ovoce s trochou cukru a zmražením ve formičkách. Vodní meloun lze také nakrájet a grilovat pro slanou variantu, nebo ho rozmixovat na šťávu nebo koktejl s kapkou limetky. Pro rychlou svačinu si vychutnejte plátky vodního melounu samotné, nebo je podávejte se špetkou soli a limetkovou šťávou pro osvěžující pochoutku.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.