Blomkål Frosne — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips
![blomkål frosne](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/frozen_cauliflower.webp)
Skrevet af Listonic Team
Sidst opdateret 3. december 2024
Næringsstoffer
Næringsfakta
Mængde pr. 100 g
Kalorier
🔥 34 kcal
Næringsstoffer pr.: 100 g | Value | % Daglig værdi* |
---|---|---|
Kulhydrater | 5 | 1.82% |
Fiber | 3 g | 10.71% |
Sukker | 2 | 4% |
Glykæmisk indeks | 15 | - |
Protein | 3 g | 6% |
Natrium | 30 | 1.3% |
Total fedt | 0 | - |
*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
Fakta & tips
Sundhedsmæssige fordele
- Rig på vitaminer og mineraler, såsom vitamin C, vitamin K og folat, som understøtter generel sundhed og velvære.
- Høj i fiber, der fremmer fordøjelsessundhed, regelmæssige afføringer og en sund tarmmikrobiota.
- Indeholder antioxidanter, der hjælper med at beskytte kroppen mod frie radikaler og reducere inflammation.
Sundhedsrisici
- Mulighed for fordøjelsesbesvær såsom gas eller oppustethed, når det indtages i store mængder på grund af det høje fiberindhold.
- Risiko for kontaminering med skadelige bakterier, hvis blomkålen ikke håndteres eller tilberedes korrekt inden fryseren.
- Mulig tab af næringsstoffer da nogle vitaminer kan reduceres under fryseprocessen, især hvis blomkålen ikke opbevares korrekt.
- Risiko for pesticidrester på konventionelt dyrket blomkål, hvilket kan udgøre sundhedsrisici, hvis det ikke vaskes ordentligt før fryseren.
Hvordan vælger man?
Frosne blomkål er mest fordelagtige, hvis buketterne er godt bevarede og ensartede i størrelse. Tjek posen for overdrevne iskrystaller, da dette kan indikere fryseforbrænding.
Undgå pakker, hvor blomkålen er blevet gul eller klumpet sammen, da dette tyder på optøning og genfrysning. God frossen blomkål bør smage og have en tekstur, der er så tæt på frisk som muligt, når den tilberedes.
![Hvordan vælger man?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/frozen_foods.webp)
Hvordan opbevarer man blomkål frosne?
Blomkål frosne skal opbevares i fryseren, indtil du er klar til at bruge det. Opbevar det i den originale emballage eller overfør det til en frysesikker pose. Hvis det opbevares korrekt, kan blomkål frosne holde sig i op til et år.
Gentagen optøning og genfrysning kan forringe tekstur og smag. Det er vigtigt at holde det i en godt tætsluttende beholder for at forhindre fryseforbrænding. Oprethold en konstant frysetemperatur for at sikre den bedste kvalitet.
✅ Interessant faktum
Hvor længe holder det?
Frosne blomkål kan holde sig i 8-12 måneder, når de opbevares i en tætsluttende beholder eller frysepose. For at bevare kvaliteten er det vigtigt at holde dem ved en konstant frysetemperatur.
Hvad skal man gøre med rester?
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse
Opdag produkter fra andre kategorier
Listonic-teamet
fakta-tjekket
Få den bedst vurderede indkøbsliste-app på din telefon!