Dumplings frosne — næringsstoffer, sundhedsmæssige fordele og indkøbstips

Frosne dumplings bør bevare deres form uden revner i dejen. Fyldet skal være synligt gennem en tynd, gennemsigtig indpakning. Tjek at dumplings er individuelt frosne, og ikke klistret sammen.

Undgå dumplings, der har is på sig eller er deformerede, da de muligvis er blevet håndteret eller opbevaret forkert. Ordentligt frosne dumplings bør smage friskt og holde sammen under tilberedning.

Frosne dumplings skal opbevares i fryseren indtil brug. Opbevar dem i deres originale emballage eller overfør dem til en frysesikker beholder. Hvis de opbevares korrekt, kan frosne dumplings holde sig i op til seks måneder

Eksponering for luft kan få dem til at tørre ud og miste tekstur. Delvis optøning og genfrysning bør undgås. Hold beholderen tæt lukket for at bevare kvaliteten og smagen, så de forbliver friske og klar til at blive tilberedt

Frosne dumplings kan holde sig i 3-6 måneder i fryseren, når de opbevares i en tætsluttende beholder eller frysepose. For at bevare kvaliteten er det vigtigt, at de er godt indpakket for at undgå frostskader.

Overskydende frosne dumplings kan bruges i en række lækre retter. Damp eller kog dem i henhold til pakkens anvisninger, og tilsæt dem derefter til supper eller bouilloner for et trøstende måltid. Dumplings kan også steges på panden for en sprød overflade og serveres med en dyppelsauce som sojasauce eller chiliolie.

Brug dumplings som fyld i salatwraps med hoisinsauce og friske urter, eller hak dem op og bland dem i en wokret med grøntsager og en velsmagende sauce. Hvis du har mange dumplings, kan du overveje at lave en dumpling-gryde ved at lægge dem lagvis med grøntsager, sauce og ost, og bage dem indtil de er gyldne. Dumplings kan også tilsættes en hot pot eller serveres med en salat for et let måltid. Til en hurtig snack kan du genopvarme dumplings og servere dem med sojasauce eller chiliolie til dypning.