Ferskner På Dåse — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips
Skrevet af Listonic Team
Sidst opdateret 3. december 2024
Næringsstoffer
Næringsfakta
Mængde pr. 100 g
Kalorier
🔥 68 kcal
Næringsstoffer pr.: 100 g | Value | % Daglig værdi* |
---|---|---|
Kulhydrater | 18 | 6.55% |
Fiber | 2 g | 7.14% |
Sukker | 16 | 32% |
Glykæmisk indeks | 40 | - |
Protein | 1 g | 2% |
Natrium | 1 | 0.04% |
Total fedt | 0 | - |
*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
Fakta & tips
Sundhedsmæssige fordele
- Rig på vitaminer og mineraler som vitamin C, vitamin A og kalium, der understøtter generel sundhed og velvære.
- Indeholder antioxidanter, som hjælper med at beskytte kroppen mod frie radikaler og reducere risikoen for kroniske sygdomme.
- Giver fiber, der støtter fordøjelsessundheden og fremmer regelmæssige afføringer.
- Praktisk og holdbar, hvilket giver en hurtig og nærende frugtmulighed.
Sundhedsrisici
- Højt sukkerindhold, især i varianter pakket i sirup, hvilket kan bidrage til vægtøgning, tandforfald og øget risiko for diabetes.
- Mulighed for BPA-eksponering fra indersiden af nogle dåser, hvilket er blevet forbundet med potentielle sundhedsrisici som hormonelle ubalancer.
- Mulig tab af næringsstoffer på grund af konserveringsprocessen, som kan reducere vitamin- og mineralindholdet i fersknerne på dåse.
- Risiko for kontaminering med skadelige bakterier eller toksiner, hvis dåsen er beskadiget eller forkert behandlet.
Hvordan vælger man?
For at sikre kvaliteten bør du vælge ferskner på dåse, der har en livlig gul farve og er pakket i saft frem for sirup for at reducere sukkerindholdet. Fersknerne skal være faste og velformede. Vælg mærker, der forpligter sig til minimal brug af konserveringsmidler og naturlige smagsstoffer.
Undgå ferskner på dåse, der er for bløde eller viser misfarvning, da disse egenskaber kan indikere langvarig opbevaring eller dårlig forarbejdning. Kvalitets ferskner på dåse bør smage friskt og have en ensartet tekstur hele vejen igennem.
Hvordan opbevarer man ferskner på dåse?
Opbevaring af uåbnede ferskner på dåse i et spisekammer eller et andet køligt, tørt sted hjælper med at bevare deres kvalitet. Når de er åbnet, skal de overføres til en glas- eller plastbeholder med låg og opbevares i køleskabet. De forbliver friske i op til fem dage.
At lade dem blive i dåsen efter åbning kan give en metallisk smag. For at undgå dette, brug en ikke-metallisk beholder. Sørg for, at beholderen er tæt lukket for at holde lugte og bakterier ude. Brug altid rene redskaber for at undgå at forurene fersknerne.
✅ Interessant faktum
Hvor længe holder det?
Ferskner på dåse kan holde i 1-2 år, når de opbevares et køligt, mørkt sted. Når de først er åbnet, bør de opbevares i køleskabet og bruges inden for 5-7 dage. Overfør dem til en tætsluttende beholder efter åbning for at bevare deres friskhed.
Hvad skal man gøre med rester?
Overskydende ferskner på dåse kan bruges i en række søde og salte retter. Tilsæt dem til frugtsalater eller brug dem som topping til yoghurt, havregryn eller pandekager for en sød start på din dag.
Brug ferskner på dåse i desserter som fersken cobbler, tærte eller crumble, hvor deres naturlige sødme virkelig kommer til sin ret. De kan også blends til en smoothie eller bruges i en frugtsalsa med lime og koriander, perfekt til servering med grillet kød. Hvis du har mange ferskner på dåse, kan du overveje at lave en portion ferskenmarmelade eller syltetøj til senere. Ferskner på dåse kan også grilles for en røgfyldt, karameliseret smag og serveres med is eller bruges som fyld i frugtfyldte bagværk. For et saltet twist kan du tilsætte hakkede ferskner til en salat med grønne blade, nødder og en syrlig vinaigrette.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse
Opdag produkter fra andre kategorier
Listonic-teamet
fakta-tjekket
Få den bedst vurderede indkøbsliste-app på din telefon!