Grønne Oliven — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips
Skrevet af Listonic Team
Sidst opdateret 3. december 2024
Næringsstoffer
Næringsfakta
Mængde pr. 100 g
Kalorier
🔥 145 kcal
| Næringsstoffer pr.: 100 g | Value | % Daglig værdi* |
|---|---|---|
| Kulhydrater | 4 | 1.45% |
| Fiber | 3 g | 10.71% |
| Sukker | 0 | - |
| Glykæmisk indeks | 15 | - |
| Protein | 1 g | 2% |
| Natrium | 1556 | 67.65% |
| Total fedt | 15 | 19.23% |
*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
Fakta & tips
Sundhedsmæssige fordele
- Rig på sunde fedtstoffer, især monoumættede fedtstoffer, som støtter hjertehelsen og giver energi.
- Indeholder antioxidanter som vitamin E, der hjælper med at beskytte kroppen mod frie radikaler og reducere inflammation.
- Understøtter fordøjelsessundheden ved at fremme produktionen af fordøjelsesenzymer og mindske symptomer på fordøjelsesbesvær.
- Rig på vitaminer og mineraler som vitamin A, jern og calcium, der støtter den generelle sundhed og velvære.
Sundhedsrisici
- Højt natriumindhold på grund af saltlageprocessen, hvilket kan bidrage til forhøjet blodtryk og øgede kardiovaskulære risici ved hyppig indtagelse.
- Højt fedtindhold, selvom det primært er sunde fedtstoffer, kan overdreven indtagelse bidrage til kalorieindtaget og vægtøgning.
- Potentiale for allergiske reaktioner hos nogle personer, der er følsomme over for oliven eller olivenprodukter, hvilket kan medføre symptomer som kløe, hævelse eller vejrtrækningsbesvær.
- Risiko for kontaminering med skadelige bakterier, hvis de grønne oliven ikke behandles eller opbevares korrekt.
Hvordan vælger man?
Grønne oliven bør være faste og fyldige med en blank overflade. De skal være ensartede i størrelse og marineret eller saltet efter deres stil. Smag på et par for at sikre, at de har en afbalanceret salt og bitter smag.
Undgå oliven, der er skrumpede eller har misfarvede pletter. Kvalitets grønne oliven bør forbedre retter og tapenader med deres rige, salte profil.
Hvordan opbevarer man grønne oliven?
Grønne oliven skal opbevares i køleskabet, når de er åbnet. At holde dem i deres oprindelige lage er vigtigt for at bevare deres fasthed og smag. Hvis de opbevares korrekt, kan åbne oliven holde i flere måneder
Hvis glasset ikke lukkes ordentligt, kan oliven miste deres konsistens og smag. At sikre, at glasset forbliver tæt lukket, forhindrer dem i at tørre ud. At nedsænke oliven i lage hjælper med at bevare deres unikke smag og fasthed, hvilket gør dem perfekte til snacks eller madlavning
✅ Interessant faktum
Hvor længe holder det?
Grønne oliven kan holde sig i 1-2 år, når de er uåbnede og opbevares et køligt, mørkt sted. Når de først er åbnet, bør de opbevares i køleskabet og bruges inden for 1-2 måneder. Sørg for, at de opbevares i deres lage for at sikre den bedste kvalitet.
Hvad skal man gøre med rester?
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse
Opdag produkter fra andre kategorier
Listonic-teamet
fakta-tjekket
Få den bedst vurderede indkøbsliste-app på din telefon!
