Product HUB

Kategorier

Hjem

Nødder & frø

Hasselnødder

Hasselnødder — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips

hasselnødder

Listonic Team

3. december 2024

Hasselnødder er fyldt med smag og næringsstoffer, herunder vitaminer, mineraler og sunde fedtstoffer. Lær hvordan du vælger og opbevarer hasselnødder for at bevare deres sprødhed, udforsk deres sundhedsmæssige fordele, og find alsidige måder at inkludere dem i både søde og salte retter, fra bagværk til salater.

Næringsstoffer

Tjek detaljerede næringsværdier, inklusive information som kalorier, fedtstoffer, kulhydrater og proteiner pr. 100 gram af produktet.

Næringsfakta

Mængde pr. 100 g

Kalorier

🔥 628 kcal

Næringsstoffer pr.: 100 g% Daglig værdi*
Kulhydrater17 6.18%
Fiber10 g35.71%
Sukker4 8%
Glykæmisk indeks15 -
Protein15 g30%
Natrium0 -
Total fedt61 78.21%

*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Fakta & tips

😋
Hasselnødder er rige på næringsstoffer, herunder vitaminer, mineraler og sunde fedtstoffer, og de bruges ofte i konfekture.
📦
Opbevar hasselnødder i en tætsluttende beholder et køligt, tørt sted i op til tre måneder. For længere opbevaring, kan du køle dem eller fryse dem for at bevare friskheden og forhindre, at de bliver harske. Brug dem inden for seks måneder til et år.

Sundhedsmæssige fordele

Udforsk hvordan hasselnødder kan være en nærende snack, der støtter en sundere livsstil og generelt velvære.
  • Rig på sunde fedtstoffer, især monoumættede fedtstoffer, der støtter hjertehelsen og giver energi.
  • Høj i antioxidanter som vitamin E, der hjælper med at beskytte kroppen mod frie radikaler og reducere inflammation.
  • Indeholder essentielle vitaminer og mineraler som vitamin B6, folat, magnesium og kalium, der understøtter generel sundhed og velvære.
  • Høj i fiber, hvilket fremmer fordøjelsessundheden, regelmæssige afføringer og en sund tarmmikrobiota.
  • Understøtter hjertehelsen ved at hjælpe med at sænke kolesterolniveauerne og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Sundhedsrisici

Vær opmærksom på de sundhedsrisici og bekymringer, der er forbundet med hasselnødder.
  • Potentiale for allergiske reaktioner hos personer med nøddeallergi, hvilket kan medføre symptomer som kløe, hævelse, vejrtrækningsbesvær eller anafylaksi.
  • Højt kalorieindhold, som kan bidrage til vægtøgning, hvis det indtages i store mængder, især som snack eller ingrediens i kalorieholdige fødevarer.
  • Højt fedtindhold, selvom det primært er sunde fedtstoffer, kan overdreven indtagelse stadig føre til øget kalorieindtag og vægtøgning.
  • Risiko for fordøjelsesbesvær, såsom oppustethed eller gas, når det indtages i store mængder på grund af det høje fiberindhold.
Conversion widget image

Planlæg dagligvarer hurtigere

Hvordan vælger man?

Hasselnødder bør være runde og fyldige med en glat, blank skal. Farven skal være ensartet brun, hvilket indikerer friskhed og korrekt opbevaring.

Undgå at købe hasselnødder, der er skrumpede eller har revnede skaller, da de sandsynligvis er gamle eller beskadigede. Friske hasselnødder skal have en sprød tekstur og en sød, nøddeagtig smag.

Hvordan vælger man?

Hvordan opbevarer man hasselnødder?

Hasselnødder trives bedst, når de opbevares et køligt, tørt sted. En tætsluttende beholder i dit spisekammer er ideel til at holde dem sprøde og smagfulde. Denne metode hjælper dem med at forblive friske, hvilket gør dem perfekte til snacks eller bagning.

Opbevaring af hasselnødder tæt på varmekilder kan føre til en harsk smag. Det er bedst at holde dem væk fra komfuret eller direkte sollys. Konstant kølige forhold sikrer, at deres rige, nøddeagtige smag og sprødhed bevares.

✅ Interessant faktum

For længere opbevaring, overvej at opbevare hasselnødder i køleskabet eller fryseren i en tætsluttende beholder, da dette kan forlænge deres holdbarhed med flere måneder og bevare deres smag.

Hvor længe holder det?

Hasselnødder kan holde sig i 6-12 måneder, når de opbevares i en tætsluttende beholder et køligt, mørkt sted. For længere opbevaring kan hasselnødderne sættes i køleskabet eller fryseren, hvor de kan holde sig i op til 1-2 år. Korrekt opbevaring hjælper med at forhindre, at de bliver harske.

Hvad skal man gøre med rester?

Overskydende hasselnødder kan bruges i en række søde og salte retter. Hak dem og tilsæt til salater, kornskåle eller yoghurt for en sprød, nøddeagtig smag, eller bland dem i bagværk som småkager, muffins eller kager. Hasselnødder er også fantastiske, når de ristes og drysses over pastaretter med grøntsager og ost.

Brug hasselnødder til at lave en hjemmelavet hasselnøddesmør ved at blande dem med lidt olie og salt, perfekt til at smøre på toast eller bruge i opskrifter. Hvis du har mange hasselnødder, kan du overveje at lave en portion hasselnødde-trøfler ved at blande malede hasselnødder med chokolade, derefter forme dem til kugler og dække med kakao. Hasselnødder kan også tilsættes en granola eller nøddeblanding med tørret frugt og frø, eller bruges som topping til is eller havregryn. For en hurtig snack kan du nyde hasselnødder alene, ristede og let saltede, eller blande dem i en smoothie for ekstra tekstur og smag.

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse

Indholdet på denne hjemmeside er kun til informationsformål. Intet materiale på dette site er beregnet til at erstatte professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling.

Opdag produkter fra andre kategorier