Hasselnødder — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips
![hasselnødder](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/hazelnuts.webp)
Skrevet af Listonic Team
Sidst opdateret 3. december 2024
Næringsstoffer
Næringsfakta
Mængde pr. 100 g
Kalorier
🔥 628 kcal
Næringsstoffer pr.: 100 g | Value | % Daglig værdi* |
---|---|---|
Kulhydrater | 17 | 6.18% |
Fiber | 10 g | 35.71% |
Sukker | 4 | 8% |
Glykæmisk indeks | 15 | - |
Protein | 15 g | 30% |
Natrium | 0 | - |
Total fedt | 61 | 78.21% |
*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
Fakta & tips
Sundhedsmæssige fordele
- Rig på sunde fedtstoffer, især monoumættede fedtstoffer, der støtter hjertehelsen og giver energi.
- Høj i antioxidanter som vitamin E, der hjælper med at beskytte kroppen mod frie radikaler og reducere inflammation.
- Indeholder essentielle vitaminer og mineraler som vitamin B6, folat, magnesium og kalium, der understøtter generel sundhed og velvære.
- Høj i fiber, hvilket fremmer fordøjelsessundheden, regelmæssige afføringer og en sund tarmmikrobiota.
- Understøtter hjertehelsen ved at hjælpe med at sænke kolesterolniveauerne og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
Sundhedsrisici
- Potentiale for allergiske reaktioner hos personer med nøddeallergi, hvilket kan medføre symptomer som kløe, hævelse, vejrtrækningsbesvær eller anafylaksi.
- Højt kalorieindhold, som kan bidrage til vægtøgning, hvis det indtages i store mængder, især som snack eller ingrediens i kalorieholdige fødevarer.
- Højt fedtindhold, selvom det primært er sunde fedtstoffer, kan overdreven indtagelse stadig føre til øget kalorieindtag og vægtøgning.
- Risiko for fordøjelsesbesvær, såsom oppustethed eller gas, når det indtages i store mængder på grund af det høje fiberindhold.
Hvordan vælger man?
Hasselnødder bør være runde og fyldige med en glat, blank skal. Farven skal være ensartet brun, hvilket indikerer friskhed og korrekt opbevaring.
Undgå at købe hasselnødder, der er skrumpede eller har revnede skaller, da de sandsynligvis er gamle eller beskadigede. Friske hasselnødder skal have en sprød tekstur og en sød, nøddeagtig smag.
![Hvordan vælger man?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/nuts_and_seeds.webp)
Hvordan opbevarer man hasselnødder?
Hasselnødder trives bedst, når de opbevares et køligt, tørt sted. En tætsluttende beholder i dit spisekammer er ideel til at holde dem sprøde og smagfulde. Denne metode hjælper dem med at forblive friske, hvilket gør dem perfekte til snacks eller bagning.
Opbevaring af hasselnødder tæt på varmekilder kan føre til en harsk smag. Det er bedst at holde dem væk fra komfuret eller direkte sollys. Konstant kølige forhold sikrer, at deres rige, nøddeagtige smag og sprødhed bevares.
✅ Interessant faktum
Hvor længe holder det?
Hasselnødder kan holde sig i 6-12 måneder, når de opbevares i en tætsluttende beholder et køligt, mørkt sted. For længere opbevaring kan hasselnødderne sættes i køleskabet eller fryseren, hvor de kan holde sig i op til 1-2 år. Korrekt opbevaring hjælper med at forhindre, at de bliver harske.
Hvad skal man gøre med rester?
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse
Opdag produkter fra andre kategorier
Listonic-teamet
fakta-tjekket
Få den bedst vurderede indkøbsliste-app på din telefon!