Hvide Bønner På Dåse — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips
Skrevet af Listonic Team
Sidst opdateret 3. december 2024
Næringsstoffer
Næringsfakta
Mængde pr. 100 g
Kalorier
🔥 139 kcal
| Næringsstoffer pr.: 100 g | Value | % Daglig værdi* |
|---|---|---|
| Kulhydrater | 25 | 9.09% |
| Fiber | 6 g | 21.43% |
| Sukker | 1 | 2% |
| Glykæmisk indeks | 31 | - |
| Protein | 10 g | 20% |
| Natrium | 322 | 14% |
| Total fedt | 1 | 1.28% |
*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
Fakta & tips
Sundhedsmæssige fordele
- Rig på fiber, som understøtter fordøjelsessundheden, fremmer regelmæssige afføringer og opretholder en sund tarmmikrobiota.
- Høj i protein, hvilket gør dem til en fremragende plantebaseret proteinkilde til muskelvækst og reparation.
- Understøtter hjertehelsen ved at sænke kolesterolniveauerne og give essentielle næringsstoffer som folat og magnesium.
- Indeholder essentielle vitaminer og mineraler som jern, kalium og B-vitaminer, som er vigtige for generel sundhed og velvære.
Sundhedsrisici
- Højt natriumindhold i mange dåsevarianter, hvilket kan bidrage til forhøjet blodtryk og øgede hjerte-kar-risici.
- Mulighed for BPA-eksponering fra indersiden af nogle dåser, som er blevet forbundet med potentielle sundhedsrisici såsom hormonelle ubalancer.
- Risiko for fordøjelsesbesvær som oppustethed eller gas på grund af det høje fiberindhold, især hvis de ikke skylles før indtagelse.
- Risiko for kontaminering med skadelige bakterier eller toksiner, hvis dåsen er beskadiget eller forkert behandlet.
Hvordan vælger man?
Når du vælger hvide bønner på dåse, skal du sikre dig, at de er cremede hvide og ensartede i størrelse, med intakte bønner i minimal, klar væske. Vælg lavnatrium muligheder for at have kontrol over krydringen af din ret.
Hold dig væk fra hvide bønner, der er mosede eller ligger i en uklar saltlage, da disse problemer kan indikere dårlig tilberedning eller langvarig opbevaring. De ideelle hvide bønner på dåse skal være møre, men stadig faste, perfekte til salater og gryderetter.
Hvordan opbevarer man hvide bønner på dåse?
Opbevar uåbnede dåser med hvide bønner et køligt og tørt sted i dit skab. Efter åbning skal bønnerne flyttes til en tætsluttende beholder og opbevares i køleskabet. De kan holde sig friske i op til fire dage, hvis de opbevares korrekt.
At bruge den originale dåse til opbevaring efter åbning kan ændre smagen. Overfør bønnerne til en ikke-metallisk beholder for at bevare deres smag. Forsegl beholderen ordentligt for at holde dem friske. Rengjorte redskaber er afgørende for at undgå kontaminering.
✅ Interessant faktum
Hvor længe holder det?
Hvide bønner på dåse kan holde i 1-2 år, når de opbevares et køligt, mørkt sted. Når de er åbnet, bør de opbevares i køleskabet og bruges inden for 3-4 dage. Overfør dem til en tætsluttende beholder efter åbning for at bevare friskheden.
Hvad skal man gøre med rester?
Overskydende hvide bønner på dåse kan bruges i en række retter. Tilsæt dem til supper, gryderetter eller chili for ekstra protein og en cremet konsistens, eller bland dem i en salat med grønne blade, grøntsager og en syrlig dressing for et let måltid.
Brug hvide bønner i pastaretter, hvor de kan blandes med olivenolie, hvidløg og krydderurter for et simpelt, men tilfredsstillende måltid. De kan også moses og bruges som base til en dip med hvide bønner eller hummus, perfekt til servering med brød eller kiks. Hvis du har mange hvide bønner, kan du overveje at lave en portion hvid bønnesuppe eller bruge dem i en grøntsags- og bønnegratin med ost og brødkrummer. Hvide bønner på dåse kan også tilsættes en kornskål med quinoa eller ris, eller blandes i en wokret med grøntsager og krydderier for et hurtigt måltid.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse
Opdag produkter fra andre kategorier
Listonic-teamet
fakta-tjekket
Få den bedst vurderede indkøbsliste-app på din telefon!
