Hvidløg Sauce — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips
Skrevet af Listonic Team
Sidst opdateret 3. december 2024
Næringsstoffer
Næringsfakta
Mængde pr. 100 g
Kalorier
🔥 700 kcal
| Næringsstoffer pr.: 100 g | Value | % Daglig værdi* |
|---|---|---|
| Kulhydrater | 6 | 2.18% |
| Fiber | 0 g | - |
| Sukker | 1 | 2% |
| Glykæmisk indeks | 5 | - |
| Protein | 2 g | 4% |
| Natrium | 1200 | 52.17% |
| Total fedt | 75 | 96.15% |
*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
Fakta & tips
Sundhedsmæssige fordele
- Indeholder antioxidanter fra hvidløg, som hjælper med at beskytte kroppen mod frie radikaler og reducere inflammation.
- Forstærker smagen af måltider, hvilket gør dem mere behagelige og velsmagende.
- Understøtter fordøjelsessundheden ved at fremme produktionen af fordøjelsesenzymer og reducere symptomer på fordøjelsesbesvær.
Sundhedsrisici
- Højt fedtindhold især i cremede hvidløgssaucer lavet med smør eller fløde, som kan hæve kolesteroltallet og øge risikoen for hjertesygdomme ved hyppig indtagelse.
- Højt natriumindhold i mange kommercielle hvidløgssaucer, hvilket kan bidrage til forhøjet blodtryk og øgede hjerte-kar-risici.
- Højt kalorieindhold, som kan føre til vægtøgning, hvis det indtages ofte eller i store portioner, især når det kombineres med andre kalorieholdige fødevarer.
- Mulighed for fordøjelsesbesvær som halsbrand eller mavebesvær, især hos personer, der er følsomme over for hvidløg eller fede fødevarer.
Hvordan vælger man?
Hvidløgssauce skal have en tyk konsistens og en cremet tekstur, med en stærk, men ikke overvældende hvidløgssmag. Se efter naturlige ingredienser på etiketten, og undgå dem med kunstige fortykningsmidler eller for mange konserveringsmidler.
Hold dig væk fra hvidløgssaucer, der smager kunstigt eller er for skarpe. Højkvalitets hvidløgssauce bør komplementere en række retter, og give en kraftig smag, der forbedrer snarere end dominerer.
Hvordan opbevarer man hvidløgssauce?
Hvidløgssauce skal opbevares i køleskabet efter åbning. Hold den i sin originale beholder eller overfør den til en tætsluttende beholder. Hvis den opbevares korrekt, kan hvidløgssauce holde sig i op til en måned
Eksponering for luft kan få hvidløgssauce til at blive dårlig og adskille sig. Det er bedst at undgå at lade den stå åbent i lang tid. Sørg for, at beholderen er tæt lukket for at bevare konsistensen og forhindre forurening
✅ Interessant faktum
Hvor længe holder det?
Hvidløgssauce kan holde sig i 1-2 uger i køleskabet, når den er åbnet. For længere opbevaring kan hvidløgssauce fryses i op til 3 måneder. Tjek altid for tegn på fordærv, før du bruger den.
Hvad skal man gøre med rester?
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse
Opdag produkter fra andre kategorier
Listonic-teamet
fakta-tjekket
Få den bedst vurderede indkøbsliste-app på din telefon!
