Kanelruller — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips

Kanelruller skal være fyldige og holde formen godt, med en synlig svulm af kanelfyld. Glasuren bør påføres jævnt og ikke være for smeltet eller optaget i dejen.

Undgå kanelruller, der ser flade eller for tørre ud. Ruller, der er hårde eller har en sprød overflade, bør også undgås, da de muligvis ikke giver den bløde, klæbrige tekstur, der er karakteristisk for en nybagt rulle.

Kanelruller skal opbevares ved stuetemperatur i en tætsluttende beholder. Ordentlig opbevaring holder dem bløde og fugtige i op til tre dage. For længere opbevaring kan du overveje at fryse dem.

Eksponering for luft kan få kanelruller til at tørre ud. Undgå at lade dem stå ubeskyttede, og sørg altid for at pakke dem godt ind. Genopvarm dem kort før servering for at genskabe deres bløde konsistens.

Kanelruller kan holde sig i 1-2 dage ved stuetemperatur, når de opbevares i en tætsluttende beholder. Hvis de opbevares i køleskabet, kan de holde sig i 5-7 dage. For længere opbevaring kan kanelruller fryses i op til 2-3 måneder. Genopvarm dem for at nyde deres oprindelige blødhed og smag.

Overskydende kanelruller kan bruges i en række søde og lækre retter. Skær dem i skiver og rist dem med smør til en hurtig morgenmad, eller brug dem som base til brødpudding ved at rive dem i stykker og blande med æg, mælk og krydderier, og bage dem indtil de sætter sig. Kanelruller er også fantastiske, når de bliver til fransk toast ved at dyppe dem i en æggeblanding og stege dem, indtil de er gyldne.

Brug kanelruller i en trifle eller parfait ved at lægge dem lagvis med flødeskum, frugt og nødder, eller bland dem i en kanelrulle-gryde med flødeostglasur og rosiner. Hvis du har mange kanelruller, kan du overveje at lave en portion kanelrullebidder ved at skære dem i små stykker, dyppe dem i smør og rulle dem i kanel-sukker, og derefter bage dem, indtil de er sprøde. Kanelruller kan også skæres og bruges som base til desserter sandwicher med is eller frugtfyld. Til en hurtig snack kan du nyde kanelruller med et drys chokolade sirup eller karamel, eller servere dem med en kugle vaniljeis for en lækker godbid.