Shopping list

Listonic

Bedste indkøbsliste-app

Product HUB

Kategorier

Hjem

Nødder & frø

Kokosmel

Kokosmel — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips

kokosmel

Listonic Team

3. december 2024

Kokosmel, fintrevet og tørret kokosnød, bruges ofte i bagning og madlavning på grund af sin tekstur og smag. Forstå de forskellige former, der findes, fra sødet til usødet, og udforsk hvordan det kan forbedre desserter, karryretter og endda morgenmadsretter.

Næringsstoffer

Tjek detaljerede næringsværdier, inklusive information som kalorier, fedtstoffer, kulhydrater og proteiner pr. 100 gram af produktet.

Tilgængelig GRATIS i Listonic-appen

Næringsfakta

Mængde pr. 100 g

Kalorier

🔥 660 kcal

Næringsstoffer pr.: 100 g% Daglig værdi*
Kulhydrater24 8.73%
Fiber16 g57.14%
Sukker7 14%
Glykæmisk indeks42 -
Protein7 g14%
Natrium37 1.61%
Total fedt65 83.33%

*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Fakta & tips

😋
Kokosmel er revet og tørret kokosnød, der ofte bruges i bagning og madlavning.
📦
Opbevar kokosmel i en tætsluttende beholder et køligt, tørt sted i op til seks måneder. For længere opbevaring, kan du køle det eller fryse det for at bevare friskheden og bruge det inden for et år.

Sundhedsmæssige fordele

Lær hvordan kokosmel, der er rigt på sunde fedtstoffer og fibre, kan tilføre tekstur og ernæringsmæssige fordele til dine måltider, hvilket understøtter en afbalanceret kost og generel velvære.
  • Rig på sunde fedtstoffer, især mellemkædede triglycerider (MCT'er), der giver en hurtig energikilde og kan støtte stofskiftet.
  • Høj i fiber, som fremmer fordøjelsessundhed, regelmæssige afføringer og et sundt tarmmikrobiom.
  • Indeholder essentielle vitaminer og mineraler som jern, zink og kobber, der understøtter generel sundhed og velvære.
  • Understøtter immunfunktionen med sine antimikrobielle egenskaber, der hjælper med at bekæmpe infektioner.
  • Alsidig og praktisk, tilføjer tekstur og smag til en række retter og bagværk.

Sundhedsrisici

Udforsk de potentielle sundhedsrisici og bekymringer forbundet med kokosmel.
  • Højt indhold af mættet fedt, som kan bidrage til forhøjede kolesteroltal og øge risikoen for hjerte-kar-sygdomme, når det indtages ofte i store mængder.
  • Højt kalorieindhold, som kan føre til vægtøgning, hvis det ikke indtages med måde, især når det tilsættes kalorieholdige fødevarer eller desserter.
  • Mulighed for allergiske reaktioner hos personer, der er allergiske over for kokos, hvilket kan medføre symptomer som kløe, hævelse eller vejrtrækningsbesvær.
  • Risiko for fordøjelsesbesvær, såsom oppustethed eller diarré, når det indtages i store mængder, især hos dem, der ikke er vant til fiberrige fødevarer.
QR Code

For at ændre dine madvaner, ændr din indkøbsliste

Hvordan vælger man?

For kokosmel er friskhed kendetegnet ved en hvid farve og en subtil, sød kokosduft. Det skal føles tørt at røre ved og se fintrevet ud uden klumper. Sørg for, at det opbevares et køligt, tørt sted for at bevare sin tekstur.

Undgå kokosmel, der lugter muggen eller ser gullig ud. Ordentligt tørret kokosmel vil tilføre en let, sød smag til retter uden at overdøve dem.

Hvordan vælger man?

Hvordan opbevarer man kokosmel?

Kokosmel bør opbevares i en tætsluttende beholder på et køligt, tørt sted. Et spisekammer eller køkkenskab er perfekt til at bevare friskheden. Hvis det opbevares korrekt, kan det holde sig i op til seks måneder

Fugt kan få kokosmelet til at klumpe sammen og miste kvalitet. Det er vigtigt at holde det væk fra varmekilder. At sikre, at beholderen er godt lukket hjælper med at bevare teksturen og forhindrer fordærv

✅ Interessant faktum

For at forhindre klumpdannelse, opbevar kokosmel sammen med en lille pakke silikagel for at absorbere overskydende fugt.

Hvor længe holder det?

Kokosmel kan holde sig i 6 måneder til 1 år, når det opbevares i en tætsluttende beholder på et køligt, tørt sted. For længere opbevaring kan det fryses og holde sig i op til 2 år.

Hvad skal man gøre med rester?

Tilgængelig GRATIS i Listonic-appen

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse

Indholdet på denne hjemmeside er kun til informationsformål. Intet materiale på dette site er beregnet til at erstatte professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling.

Opdag produkter fra andre kategorier