Få appen
ProdukterSammenlignTopprodukterMadplanerDiæter

sildefileter — Næringsstoffer, sundhedsmæssige fordele og indkøbstips

sildefileter

Listonic Team

3. december 2024

Sildefileter er en praktisk måde at nyde denne velsmagende fisk på, som ofte findes røget eller syltet. Opdag de ernæringsmæssige fordele ved sild, tips til at inkludere fileterne i din kost, som i sandwich eller salater, samt råd om, hvordan du vælger og opbevarer dem for at bevare deres kvalitet og smag.

Næringsstoffer

Tjek detaljerede næringsværdier, inklusive information som kalorier, fedtstoffer, kulhydrater og proteiner pr. 100 gram af produktet.

Tilgængelig GRATIS i Listonic-appen

Næringsfakta

Mængde pr. 100 g

Kalorier

🔥 217 kcal

Næringsstoffer pr.: 100 g% Daglig værdi*
Kulhydrater0 -
Fiber0 g-
Sukker0 -
Glykæmisk indeks0 -
Protein18 g36%
Natrium100 4.35%
Total fedt15 19.23%

*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Fakta & tips

😋
Sildefileter spises ofte marineret, røget eller saltet, og de er kendt for deres kraftige, salte smag.
📦
Opbevar friske sildefileter i køleskabet og brug dem inden for en til to dage. Til længere opbevaring kan du fryse dem i en tætsluttende beholder eller frysepose i op til tre måneder. Syltede eller marinerede sildefileter skal opbevares i køleskabet og bruges inden udløbsdatoen på pakken, typisk inden for en til to uger efter åbning.

Sundhedsmæssige fordele

Se, hvordan sildefileter kan være et velsmagende og nærende valg, der støtter en sundere livsstil.
  • Høj i protein, som giver essentielle aminosyrer nødvendige for muskelvækst og reparation.
  • Rig på omega-3 fedtsyrer, der støtter hjertehelsen, reducerer inflammation og forbedrer hjernefunktionen.
  • Indeholder essentielle vitaminer og mineraler såsom vitamin D, vitamin B12, selen og fosfor, som understøtter generel sundhed og velvære.
  • Understøtter knoglesundheden på grund af det høje indhold af vitamin D og calcium.
  • Kan forbedre hjertehelsen ved at sænke blodtrykket og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Sundhedsrisici

Sæt dig ind i de sundhedsrisici og bekymringer, der er forbundet med sildefileter.
  • Højt natriumindhold især i forarbejdede, syltede eller røgede sildefileter, hvilket kan bidrage til forhøjet blodtryk og øgede kardiovaskulære risici.
  • Risiko for kontaminering med skadelige bakterier, parasitter eller toksiner, især hvis fileterne ikke håndteres, opbevares eller tilberedes korrekt til en sikker indre temperatur.
  • Potentiale for kviksølvkontaminering, selvom det generelt er lavt, kan sildefileter stadig indeholde spor af kviksølv, hvilket udgør sundhedsrisici ved overdreven indtagelse.
  • Miljømæssige bekymringer relateret til overfiskeri eller usustainable fiskeripraksis, som kan påvirke marine økosystemer og bestande af arter.
QR Code

Indkøbsliste med 1000+ produktråd

Hvordan vælger man?

Sildefileter er bedst, når de har en ensartet farve og en glat tekstur. Kødet bør være sølvfarvet og skinnende, uden brune pletter eller misfarvninger.

Vælg ikke sildefileter, der er slappe eller har en ammoniaklignende lugt, da dette er tegn på, at de ikke er friske. Kvalitets sildefileter bør være møre, men faste, med en mild og behagelig smag.

Hvordan vælger man?

Hvordan opbevarer man sildefileter?

Sildefileter kræver køling for at forblive friske. Opbevar dem i deres originale emballage eller en tætsluttende beholder. Dette hjælper med at bevare deres delikate tekstur og smag.

Fileterne kan hurtigt blive dårlige, hvis de står ude for længe. Det er vigtigt ikke at genfryse optøede sild for at undgå at ændre kvaliteten. Konstant kold opbevaring hjælper med at bevare deres smag og sikrer, at de er sikre at spise.

✅ Interessant faktum

For at bevare friskheden, kan du overveje at placere sildefileter på en seng af is i køleskabet, hvilket kan hjælpe med at opretholde en lav temperatur og holde dem friske i længere tid.

Hvor længe holder det?

Sildefileter kan holde sig i 1-2 dage i køleskabet, når de opbevares i en tætsluttende beholder. For længere opbevaring kan sildefileter fryses i op til 2-3 måneder. Korrekt emballering, som vakuumforsegling, hjælper med at bevare deres kvalitet over længere opbevaringsperioder.

Hvad skal man gøre med rester?

Tilgængelig GRATIS i Listonic-appen

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse

Indholdet på denne hjemmeside er kun til informationsformål. Intet materiale på dette site er beregnet til at erstatte professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling.

Opdag produkter fra andre kategorier