Tørret Dato — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips
Skrevet af Listonic Team
Sidst opdateret 3. december 2024
Næringsstoffer
Næringsfakta
Mængde pr. 100 g
Kalorier
🔥 277 kcal
Næringsstoffer pr.: 100 g | Value | % Daglig værdi* |
---|---|---|
Kulhydrater | 75 | 27.27% |
Fiber | 7 g | 25% |
Sukker | 63 | 126% |
Glykæmisk indeks | 42 | - |
Protein | 2 g | 4% |
Natrium | 1 | 0.04% |
Total fedt | 0 | - |
*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
Fakta & tips
Sundhedsmæssige fordele
- Høj i naturlige sukkerarter, som giver en hurtig og vedvarende energikilde.
- Rig på fiber, der fremmer fordøjelsessundhed, regelmæssige afføringer og et sundt tarmmikrobiom.
- Indeholder essentielle vitaminer og mineraler som vitamin B6, kalium, magnesium og kobber, som støtter den generelle sundhed og velvære.
- Understøtter knoglesundheden på grund af indholdet af mineraler som calcium, fosfor og magnesium.
- Kan fremme hjernehelsen på grund af deres antioxidant egenskaber og evne til at reducere inflammation og oxidativt stress.
Sundhedsrisici
- Højt sukkerindhold, da tørre datoer koncentrerer sukkeret, hvilket kan bidrage til vægtøgning, tandforfald og øget risiko for diabetes, hvis de indtages i store mængder.
- Højt kalorieindhold, som kan føre til vægtøgning, hvis tørrede datoer spises ofte eller i store portioner.
- Mulighed for fordøjelsesbesvær, såsom oppustethed eller diarré på grund af det høje fiberindhold, især ved indtagelse af store mængder.
- Risiko for skimmelsvamp, hvis tørrede datoer ikke opbevares korrekt, hvilket kan udgøre sundhedsrisici.
Hvordan vælger man?
Når du vælger tørrede datoer, bør de være ensartet mørkebrune uden krystallisukker på overfladen. Føl deres tekstur; de skal være klæbrige, men ikke for fugtige.
Undgå datoer, der er for hårde eller har en sur lugt, da dette er tegn på, at de er for gamle. God kvalitet datoer vil være møre og søde, perfekte til snacks eller bagning.
Hvordan opbevarer man tørrede dadler?
Tørrede datoer bør opbevares i en tætsluttende beholder ved stuetemperatur. Opbevar dem et køligt, mørkt sted for at bevare deres sødme og konsistens. Hvis de opbevares korrekt, kan tørrede datoer holde sig i op til seks måneder.
Udsættelse for fugt kan gøre tørrede datoer klæbrige og udsatte for mug. Det er vigtigt at undgå fugtige omgivelser. At sikre, at beholderen er tæt lukket bevarer deres kvalitet og forhindrer dem i at tørre ud.
✅ Interessant faktum
Hvor længe holder det?
Tørrede datoer kan holde sig i 6-12 måneder, hvis de opbevares i en tætsluttende beholder et køligt, mørkt sted. For længere opbevaring kan de køles eller fryses, hvor de kan holde sig i op til 1 år.
Hvad skal man gøre med rester?
Overskydende tørrede dadler kan bruges i en række søde og salte retter. Hak dem og tilsæt til salater med grøntsager, nødder og en syrlig vinaigrette, eller bland dem i kornretter som couscous eller quinoa for et strejf af sødme. Tørrede dadler er også fantastiske i smoothies, hvor de tilføjer en rig, karamelagtig smag.
Brug tørrede dadler til at lave en daddelpasta ved at blende dem med vand, perfekt til at søde opskrifter eller smøre på toast. Hvis du har mange tørrede dadler, kan du overveje at fylde dem med flødeost eller nødder for en hurtig og elegant forret. Tørrede dadler kan også hakkes og blandes i energibarer eller granola for en sød og nærende snack. For en sund godbid kan du nyde tørrede dadler alene eller blandet i en trail mix med nødder og frø.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse
Opdag produkter fra andre kategorier
Listonic-teamet
fakta-tjekket
Få den bedst vurderede indkøbsliste-app på din telefon!