Product HUB

Kategorier

Hjem

Frugt

Tranebær

Tranebær — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips

tranebær

Listonic Team

3. december 2024

Tranebær er kendt for deres syrlige smag og sundhedsmæssige fordele, herunder deres evne til at støtte urinvejshelsen. Lær om friske og tørrede tranebær, deres ernæringsprofiler, og hvordan du kan bruge dem i madlavning og bagning for at give en livlig, syrlig smag til saucer, bagværk og drikkevarer.

Næringsstoffer

Tjek detaljerede næringsværdier, inklusive information som kalorier, fedtstoffer, kulhydrater og proteiner pr. 100 gram af produktet.

Næringsfakta

Mængde pr. 100 g

Kalorier

🔥 46 kcal

Næringsstoffer pr.: 100 g% Daglig værdi*
Kulhydrater12 4.36%
Fiber5 g17.86%
Sukker4 8%
Glykæmisk indeks45 -
Protein0 g-
Natrium2 0.09%
Total fedt0 -

*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

Fakta & tips

😋
Tranebær stammer fra Nordamerika og blev brugt af de indfødte amerikanere til mad og medicin.
📦
Opbevar friske tranebær i køleskabet, i deres originale emballage eller en plastikpose, og brug dem inden for to til tre uger. For længere opbevaring kan du fryse dem i en tætsluttende beholder eller frysepose i op til et år. Tørrede tranebær bør opbevares i en tætsluttende beholder et køligt, tørt sted og bruges inden for seks måneder.

Sundhedsmæssige fordele

Opdag hvordan tranebær, fyldt med antioxidanter, kan støtte dit urinvejshelbred og styrke dit immunsystem, hvilket bidrager til din generelle vitalitet.
  • Rig på antioxidanter, såsom proanthocyanidiner, der hjælper med at beskytte kroppen mod frie radikaler og reducere inflammation.
  • Understøtter sundheden i urinvejene ved at forhindre bakterier i at hæfte sig til væggene i urinvejene, hvilket reducerer risikoen for infektioner.
  • Høj i fiber, hvilket fremmer en sund fordøjelse og regelmæssige afføringer.
  • Indeholder essentielle vitaminer og mineraler, såsom vitamin C, vitamin E og mangan, som understøtter generel sundhed og velvære.
  • Kan støtte hjertehelsen ved at forbedre kolesterolniveauerne og sænke blodtrykket takket være deres antioxidantindhold.

Sundhedsrisici

Forstå de sundhedsmæssige bekymringer og mulige risici forbundet med tranebær.
  • Høj syreindhold, som kan forårsage eller forværre symptomer på refluks, halsbrand eller mavebesvær hos følsomme personer.
  • Mulighed for allergiske reaktioner hos nogle personer, hvilket kan medføre symptomer som kløe, hævelse eller vejrtrækningsbesvær.
  • Risiko for fordøjelsesbesvær, såsom oppustethed eller diarré, når de indtages i store mængder på grund af deres høje fiberindhold.
  • Højt sukkerindhold i tørrede eller sødede tranebær, som kan bidrage til vægtøgning, tandforfald og øget risiko for diabetes ved hyppig indtagelse.
Conversion widget image

Planlæg dagligvarer hurtigere

Hvordan vælger man?

Friske tranebær skal være faste og fyldige med en dyb rød farve. De bør hoppe, hvis de droppes let, hvilket er en sjov test, der ofte kaldes 'bounce test' for at tjekke deres friskhed. Undersøg bærrene for tegn på skrumpen eller blødhed.

Hold dig væk fra tranebær, der er bløde, misfarvede eller klæbrige. Gode tranebær har en syrlig, klar smag og er faste at røre ved.

Hvordan vælger man?

Hvordan opbevarer man tranebær?

Friske tranebær bør opbevares i køleskabet. Opbevar dem i deres originale emballage eller i en tætsluttende beholder. Hvis de opbevares korrekt, kan tranebær holde sig i op til en måned.

For meget fugt kan få tranebær til at mugne. Det er bedst at undgå at vaske dem før opbevaring, og kun vaske dem før brug. Hold dem væk fra frugter, der producerer ethylen for at forhindre for tidlig fordærvelse.

✅ Interessant faktum

Hvis du planlægger at opbevare tranebær i længere tid, kan det være en god idé at fryse dem i et enkelt lag på en bageplade, inden du lægger dem i en frysepose. Denne metode hjælper med at bevare deres kvalitet og forhindrer, at de klumper sammen.

Hvor længe holder det?

Tranebær kan holde sig i 3-4 uger i køleskabet. For længere opbevaring kan de fryses i op til 12 måneder. Læg dem på en bageplade for at fryse dem enkeltvis, før du overfører dem til en tætsluttende beholder eller pose for de bedste resultater.

Hvad skal man gøre med rester?

Overskydende tranebær kan bruges i både søde og salte retter. Tilsæt dem til salater med grøntsager, nødder og en syrlig vinaigrette, eller bland dem i bageriprodukter som muffins, småkager eller brød for et syrligt pift af smag. Tranebær er også fantastiske i saucer, hvor de tilføjer en sød-syrlig kontrast til salte retter.

Brug tranebær til at lave en tranebærkompot eller -sauce til servering med kød som kalkun, svinekød eller kylling. Hvis du har mange tranebær, kan du overveje at lave hjemmelavet tranebærsyltetøj eller -konserves til senere. Tranebær kan også tilsættes granola eller nøddeblandinger for et sejt, syrligt indslag, eller blendes i en smoothie for en syrlig, forfriskende drik. For en festlig godbid kan du prøve at bage tranebær i en julekage eller tærte, eller blande dem i en frugtsalat med appelsiner og granatæbler.

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse

Indholdet på denne hjemmeside er kun til informationsformål. Intet materiale på dette site er beregnet til at erstatte professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling.

Opdag produkter fra andre kategorier