Tranebærsaft — Næringsstoffer, Sundhedsmæssige Fordele Og Indkøbstips
Skrevet af Listonic Team
Sidst opdateret 3. december 2024
Næringsstoffer
Næringsfakta
Mængde pr. 100 g
Kalorier
🔥 46 kcal
Næringsstoffer pr.: 100 g | Value | % Daglig værdi* |
---|---|---|
Kulhydrater | 12 | 4.36% |
Fiber | 0 g | - |
Sukker | 12 | 24% |
Glykæmisk indeks | 68 | - |
Protein | 0 g | - |
Natrium | 2 | 0.09% |
Total fedt | 0 | - |
*% af daglig værdi (DV) viser, hvor meget en næringsstof i en servering mad bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.
Fakta & tips
Sundhedsmæssige fordele
- Rig på antioxidanter, især proanthocyanidiner, som hjælper med at beskytte kroppen mod frie radikaler og reducere inflammation.
- Understøtter urinvejssundheden ved at forhindre bakterier i at hæfte sig til slimhinden i urinvejene.
- Høj i vitaminer og mineraler, såsom vitamin C, der støtter immunfunktionen og den generelle sundhed.
- Hydrerende og forfriskende, hvilket gør det til et godt valg for at holde sig hydreret.
Sundhedsrisici
- Højt sukkerindhold i mange kommercielle tranebærsaft, hvilket kan bidrage til vægtøgning, tandforfald og øget risiko for diabetes ved hyppig indtagelse.
- Højt kalorieindhold især i sødet tranebærsaft, som kan føre til vægtøgning, hvis det indtages ofte eller i store mængder.
- Mulighed for fordøjelsesbesvær som maveproblemer eller diarré ved indtagelse af store mængder på grund af tranebærs syreindhold.
- Mulighed for interaktioner med medicin især blodfortyndere som warfarin, da tranebærsaft kan forstærke deres virkninger og øge risikoen for blødning.
Hvordan vælger man?
Tranebærsaft bør have en dyb rød farve og være klar, ikke uklar. Beholderen skal være intakt, uden buler eller skader, der kan påvirke saftens kvalitet.
Undgå tranebærsaft i beholdere, der er opsvulmede eller viser tegn på lækage. Saft, der har bundfald eller en gæret lugt, bør også undgås, da den muligvis ikke er sikker at drikke.
Hvordan opbevarer man tranebærsaft?
Tranebærsaft skal opbevares i køleskabet efter åbning, i sin originale flaske. Køling holder den frisk og velsmagende i op til to uger
At lade tranebærsaft stå ved stuetemperatur kan føre til fordærv. Undgå at bruge beskidte redskaber til at hælde saften, da dette kan introducere bakterier. Sørg altid for, at flasken er tæt lukket for at bevare friskheden
✅ Interessant faktum
Hvor længe holder det?
Tranebærsaft kan holde sig i 7-10 dage i køleskabet, når den er åbnet. Uåbnet kan den holde sig i 6-12 måneder, hvis den opbevares et køligt, mørkt sted. Korrekt opbevaring hjælper med at bevare friskheden og smagen.
Hvad skal man gøre med rester?
Overskydende tranebærsaft kan bruges på mange forskellige måder, både i madlavning og uden for køkkenet. I madlavningen tilføjer tranebærsaft en syrlig, frugtagtig smag til retter som cocktails, marinader, saucer og desserter. Den kan bruges til at lave tranebærglasur til kød, tilsættes smoothies eller bruges som base til sorbeter og geleer.
Udover at drikke den har tranebærsaft flere andre anvendelser. Den kan bruges i DIY skønhedsbehandlinger, som at blande den med honning eller yoghurt for at skabe en lysnende ansigtsmaske, der hjælper med at forynge huden. Tranebærsaft kan også bruges som en naturlig hårskylning for at give glans og fremhæve røde nuancer. Derudover er tranebærsaft traditionelt kendt for sine sundhedsmæssige fordele, især i forhold til at støtte urinvejenes sundhed. Nogle mennesker bruger tranebærsaft i håndværk, som at farve stoffer eller lave naturlige pletter til træ eller papir.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfraskrivelse
Opdag produkter fra andre kategorier
Listonic-teamet
fakta-tjekket
Få den bedst vurderede indkøbsliste-app på din telefon!