Καλαμπόκι Κονσέρβα — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Η καλαμπόκι κονσέρβα διατηρεί τη γλυκύτητα και την τραγανότητα του φρέσκου καλαμποκιού. Ανακαλύψτε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της καλαμπόκι κονσέρβα, καθώς και συμβουλές για την επιλογή του καλύτερου προϊόντος και την ενσωμάτωσή του στα γεύματά σας.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 119 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	23	8.36%
Ίνες	2	7.14%
Σάκχαρα	7	14%
Γλυκαιμικός δείκτης	52	-
Πρωτεΐνη	3	6%
Νάτριο	238	10.35%
Συνολικά λιπαρά	2	2.56%

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

😋

Η καλαμπόκι κονσέρβα διατηρεί τα περισσότερα από τα θρεπτικά της συστατικά, συμπεριλαμβανομένης της υψηλής περιεκτικότητάς της σε φυτικές ίνες.

📦

Αποθηκεύστε τις κλειστές κονσέρβες καλαμποκιού σε δροσερό και ξηρό μέρος. Αφού τις ανοίξετε, μεταφέρετέ τις σε αεροστεγές δοχείο, βάλτε τις στο ψυγείο και καταναλώστε τις μέσα σε τρεις με τέσσερις ημέρες.

Οφέλη για την υγεία

Ανακαλύψτε πώς το καλαμπόκι κονσέρβα μπορεί να προσθέσει γλυκύτητα και φυτικές ίνες στη διατροφή σας, συμβάλλοντας στους διατροφικούς σας στόχους.

Υποστηρίζει την υγεία των δοντιών ενισχύοντας την παραγωγή σάλιου, το οποίο βοηθά στην εξουδετέρωση των οξέων και στη μείωση του κινδύνου τερηδόνας.
Μπορεί να φρεσκάρει την αναπνοή, προσφέροντας έναν γρήγορο τρόπο για να καταπολεμήσετε την κακή αναπνοή.
Μπορεί να βοηθήσει στη συγκέντρωση και την εγρήγορση λόγω της διαδικασίας μάσησης, που μπορεί να αυξήσει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο.
Μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση των επιθυμιών και στη μείωση των σνακ, ενδεχομένως συμβάλλοντας στη διαχείριση του βάρους.

Κίνδυνοι για την υγεία

Ανακαλύψτε τους κινδύνους για την υγεία και τις ανησυχίες που σχετίζονται με το καλαμπόκι κονσέρβα.

Υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο σε πολλές κονσέρβες, που μπορεί να συμβάλλει στην υπέρταση και σε αυξημένους καρδιοαγγειακούς κινδύνους.
Πιθανότητα έκθεσης σε BPA από την επένδυση ορισμένων κονσερβών, που έχει συνδεθεί με πιθανούς κινδύνους για την υγεία όπως οι ορμονικές ανισορροπίες.
Πιθανή απώλεια θρεπτικών συστατικών λόγω της διαδικασίας κονσερβοποίησης, που μπορεί να μειώσει την περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα του καλαμποκιού.
Κίνδυνος μόλυνσης από επιβλαβή βακτήρια ή τοξίνες αν η κονσέρβα είναι κατεστραμμένη ή έχει υποστεί κακή επεξεργασία.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Όταν επιλέγετε καλαμπόκι κονσέρβα, προτιμήστε τους κόκκους που είναι γεμάτοι, φωτεινής απόχρωσης και τραγανοί. Το υγρό θα πρέπει να είναι ελάχιστο και διαυγές. Δώστε προτίμηση σε ποικιλίες που είναι ετικετοποιημένες ως 'μη γενετικά τροποποιημένες' ή 'βιολογικές' για να εξασφαλίσετε κορυφαία ποιότητα και γεύση.

Αγνοήστε το καλαμπόκι κονσέρβα που έχει θαμπούς κόκκους ή θολό, παχύ υγρό, καθώς αυτά μπορεί να υποδηλώνουν ότι το προϊόν είναι παλιό ή κακής ποιότητας. Το εξαιρετικό καλαμπόκι κονσέρβα θα πρέπει να έχει φυσικά γλυκιά γεύση και να διατηρεί μια δόση τραγανότητας.

Πώς να αποθηκεύσετε το καλαμπόκι κονσέρβα

Η ανοιχτή καλαμπόκι κονσέρβα θα πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος. Μετά το άνοιγμα, μεταφέρετε σε αεροστεγές δοχείο και βάλτε το στο ψυγείο. Αν αποθηκευτεί σωστά, το ανοιγμένο καλαμπόκι κονσέρβα μπορεί να διατηρηθεί έως και τέσσερις ημέρες στο ψυγείο

Η διατήρηση του καλαμποκιού κονσέρβας σε θερμοκρασία δωματίου μετά το άνοιγμα μπορεί να προκαλέσει αλλοίωση. Η αποθήκευση στην αρχική κονσέρβα δεν συνιστάται, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του. Η χρήση καθαρών σκευών βοηθά στην αποφυγή μόλυνσης

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Για επιπλέον γεύση, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο υγρού από την καλαμπόκι κονσέρβα σε σούπες ή σάλτσες πριν μεταφέρετε τους κόκκους σε αεροστεγές δοχείο για αποθήκευση.

Πόσο διαρκεί;

Το καλαμπόκι κονσέρβα μπορεί να διατηρηθεί για 1-2 χρόνια αν αποθηκευτεί σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Μόλις ανοιχτεί, θα πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο και να καταναλώνεται εντός 3-4 ημερών. Μεταφέρετέ το σε αεροστεγές δοχείο μετά το άνοιγμα για να διατηρηθεί η φρεσκάδα του.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Η καλαμπόκι κονσέρβα που έχει περισσέψει μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα. Προσθέστε την σε σούπες, στιφάδες ή chowders για μια δόση γλυκύτητας και υφής, ή ανακατέψτε την σε σαλάτες με φασόλια, ντομάτες και μια δροσερή σάλτσα για ένα φρέσκο συνοδευτικό πιάτο.

Χρησιμοποιήστε την καλαμπόκι κονσέρβα σε κασερόλες ή ως γέμιση για τάκος, μπουρίτος ή κέσα ντίγιας, όπου προσθέτει μια γλυκιά, ζουμερή διάσταση. Αν έχετε πολύ καλαμπόκι, σκεφτείτε να φτιάξετε μια παρτίδα ψωμιού καλαμποκιού ή να την προσθέσετε σε πουτίγκα καλαμποκιού για ένα άνετο πιάτο. Η καλαμπόκι κονσέρβα μπορεί επίσης να αναμειχθεί σε ένα μπόλ δημητριακών με κινόα ή ρύζι, ή να σοταριστεί με βούτυρο και βότανα για ένα απλό συνοδευτικό. Για ένα γρήγορο και εύκολο σνακ, ανακατέψτε το καλαμπόκι με χυμό λάιμ, πιπέρι τσίλι και τυρί κοτίχα για μια λιχουδιά εμπνευσμένη από το μεξικάνικο καλαμπόκι του δρόμου.

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.