Κέικ Καφέ — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Το κέικ καφέ είναι ένα γλυκό, θρυμματιστό κέικ που συχνά απολαμβάνεται με μια κούπα καφέ. Μάθετε για τα βασικά του συστατικά, τις παραλλαγές στις συνταγές και συμβουλές για να ψήσετε το τέλειο, υγρό και γευστικό κέικ καφέ.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 358 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	49	17.82%
Ίνες	1	3.57%
Σάκχαρα	28	56%
Γλυκαιμικός δείκτης	67	-
Πρωτεΐνη	6	12%
Νάτριο	320	13.91%
Συνολικά λιπαρά	16	20.51%

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

😋

Παρά το όνομά της, το κέικ καφέ συνήθως δεν περιέχει καφέ· προορίζεται να καταναλώνεται με καφέ.

📦

Αποθηκεύστε το κέικ καφέ σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως τρεις ημέρες. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, βάλτε το στο ψυγείο για έως μία εβδομάδα ή καταψύξτε το σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα κατάψυξης για έως τρεις μήνες.

Οφέλη για την υγεία

Ανακαλύψτε πώς το κέικ καφέ, όταν απολαμβάνεται περιστασιακά, μπορεί να είναι μια ευχάριστη λιχουδιά που προσθέτει απόλαυση σε έναν ισορροπημένο τρόπο ζωής.

Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην προστασία του σώματος από τις ελεύθερες ρίζες και μειώνουν τη φλεγμονή.
Υποστηρίζει την υγεία του πεπτικού συστήματος, προάγοντας την υγιή πέψη και μειώνοντας συμπτώματα δυσπεψίας και φουσκώματος.
Περιέχει αντιμικροβιακές ιδιότητες, που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση λοιμώξεων και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Παρέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες Α και C, που είναι σημαντικά για τη συνολική υγεία και ευεξία.

Κίνδυνοι για την υγεία

Αναγνωρίστε τις ανησυχίες για την υγεία και τους πιθανούς κινδύνους που σχετίζονται με το κέικ καφέ.

Υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη που μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση βάρους, την τερηδόνα και τον αυξημένο κίνδυνο διαβήτη όταν καταναλώνεται συχνά.
Υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ιδιαίτερα σε συνταγές που περιέχουν βούτυρο, λάδι ή κρέμα, τα οποία μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης και να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιοπαθειών.
Υψηλή θερμιδική αξία που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους αν καταναλώνεται συχνά ή σε μεγάλες μερίδες.
Χαμηλή πυκνότητα θρεπτικών συστατικών καθώς το κέικ καφέ παρασκευάζεται συνήθως από εκλεπτυσμένο αλεύρι και ζάχαρη, προσφέροντας λίγη θρεπτική αξία πέρα από τις θερμίδες.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Επιλέξτε ένα κέικ καφέ που είναι υγρό και πυκνό, με ορατό σχέδιο κανέλας ή επικάλυψη streusel. Δεν θα πρέπει να θρυμματίζεται εύκολα και θα πρέπει να έχει ομοιόμορφη υφή σε όλη του την επιφάνεια. Μυρίστε το κέικ; θα πρέπει να εκπέμπει ένα ζεστό, φιλόξενο άρωμα μπαχαρικών.

Αποφύγετε τα κέικ καφέ που είναι ξηρά ή έχουν επικάλυψη που είναι υπερβολικά σκληρή ή γλυκιά. Ένα καλό κέικ καφέ θα πρέπει να έχει ισορροπημένη γλυκύτητα και μαλακή, τρυφερή υφή.

Πώς να αποθηκεύσετε το κέικ καφέ

Η ψύξη του κέικ καφέ βοηθά στη διατήρησ�� της φρεσκάδας και της γεύσης του. Καλύψτε το με πλαστική μεμβράνη ή αποθηκεύστε το σε αεροστεγές δοχείο. Αν αποθηκευτεί σωστά, το κέικ καφέ μπορεί να διαρκέσει έως πέντε ημέρες στο ψυγείο

Η έκθεση στον αέρα μπορεί να το ξηράνει, κάνοντάς το λιγότερο ευχάριστο. Η αποθήκευσή του κοντά σε έντονες οσμές μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του. Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο είναι σφραγισμένο καλά για να διατηρήσετε το κέικ υγρό και νόστιμο. Αποφύγετε να το αφήνετε ακάλυπτο για μεγάλες περιόδους

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Για να διατηρήσετε το κέικ καφέ υγρό, τοποθετήστε μια φέτα ψωμιού μέσα στο δοχείο μαζί του; το ψωμί θα βοηθήσει να μην στεγνώσει το κέικ.

Πόσο διαρκεί;

Το κέικ καφέ μπορεί να διατηρηθεί για 1-2 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου όταν αποθηκεύεται σε αεροστεγές δοχείο. Αν φυλαχθεί στο ψυγείο, μπορεί να διαρκέσει 5-7 ημέρες. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, το κέικ καφέ μπορεί να καταψυχθεί για έως 2-3 μήνες.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Το περισσευούμενο κέικ καφέ μπορεί να μετατραπεί σε μια ποικιλία γλυκών λιχουδιών. Θρυμματίστε το και χρησιμοποιήστε το ως επικάλυψη για παγωτό ή γιαούρτι, ή ανακατέψτε το σε ένα milkshake για ένα κρεμώδες, απολαυστικό ρόφημα. Τα κομμάτια κέικ καφέ μπορούν επίσης να τοποθετηθούν σε στρώσεις με σαντιγί και φρούτα για να δημιουργήσουν ένα νόστιμο trifle.

Χρησιμοποιήστε το κέικ καφέ ως βάση για πουτίγκα ψωμιού μουλιάζοντάς το σε ένα μείγμα κρέμας και ψήνοντάς το μέχρι να ροδίσει. Αν έχετε πολύ κέικ καφέ, σκεφτείτε να φτιάξετε μια παρτίδα κεκάκια κέικ καφέ θρυμματίζοντας το κέικ και ανακατεύοντάς το με τη ζύμη για κεκάκια. Το κέικ καφέ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για γαλλικό τοστ ή να μετατραπεί σε cake pops αναμειγνύοντας το θρυμματισμένο κέικ με γλάσο και βουτώντας τα σε σοκολάτα. Για ένα γρήγορο σνακ, απλά απολαύστε φέτες κέικ καφέ με μια κούπα καφέ ή τσάι, ή προσθέστε μια κουταλιά σαντιγί και φρέσκα μούρα.

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.