Παγωμένα Μύρτιλα — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Τα παγωμένα μύρτιλα περιέχουν όλα τα θρεπτικά οφέλη των φρέσκων, διατηρώντας τα αντιοξειδωτικά και τις βιταμίνες τους. Ανακαλύψτε τους καλύτερους τρόπους αποθήκευσης τους.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 54 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	15	5.45%
Ίνες	2	7.14%
Σάκχαρα	10	20%
Γλυκαιμικός δείκτης	53	-
Πρωτεΐνη	0	-
Νάτριο	1	0.04%
Συνολικά λιπαρά	0	-

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

😋

Τα παγωμένα μύρτιλα καταψύχονται πολύ καλά χάρη στην φυσική τους προστατευτική επιδερμίδα, διατηρώντας τη γεύση και τα θρεπτικά τους συστατικά.

📦

Αποθηκεύστε τα παγωμένα μύρτιλα στην κατάψυξη στην αρχική τους συσκευασία. Αφού την ανοίξετε, μεταφέρετέ τα σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα κατάψυξης και χρησιμοποιήστε τα μέσα σε έξι μήνες.

Οφέλη για την υγεία

Δείτε πώς τα παγωμένα μύρτιλα μπορούν να βελτιώσουν τη συνολική σας υγεία και ζωντάνια.

Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών A και E, που βοηθούν στην προστασία του σώματος από τις ελεύθερες ρίζες και στη μείωση της φλεγμονής.
Υποστηρίζει την υγεία των ματιών λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε καροτενοειδή, όπως η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη, που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από την ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.
Ενισχύει τη γεύση σε ποικιλία πιάτων, κάνοντάς τα υγιεινά τρόφιμα πιο ευχάριστα και νόστιμα.
Περιέχει απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη B6 και σίδηρο, που υποστηρίζουν τη συνολική υγεία και ευεξία.

Κίνδυνοι για την υγεία

Κατανοήστε τους κινδύνους που σχετίζονται με τα παγωμένα μύρτιλα.

Κίνδυνος υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων σε παγωμένα μύρτιλα που καλλιεργούνται συμβατικά, τα οποία μπορεί να θέσουν κινδύνους για την υγεία αν δεν πλυθούν σωστά ή αν δεν προέρχονται από βιολογικούς προμηθευτές.
Πιθανότητα πεπτικών διαταραχών όπως φούσκωμα ή διάρροια όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες.
Πιθανότητα ταχείας αλλοίωσης αν τα παγωμένα μύρτιλα δεν αποθηκευτούν ή δεν αποψυχθούν σωστά, οδηγώντας σε πιθανές τροφικές ασθένειες από βακτήρια ή μύκητες.
Κίνδυνος αλλεργικών αντιδράσεων σε ορισμένα άτομα, ιδιαίτερα σε εκείνους που είναι αλλεργικοί στα μύρτιλα, προκαλώντας συμπτώματα όπως φαγούρα, πρήξιμο ή δυσκολία στην αναπνοή.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Όταν επιλέγετε παγωμένα μύρτιλα, αναζητήστε αυτά που είναι σφιχτά και σκούρα μπλε, με μια φυσική παγωμένη εμφάνιση αλλά χωρίς να είναι καλυμμένα με πάγο. Πρέπει να κινούνται ελεύθερα μέσα στη σακούλα όταν την κουνάτε, υποδεικνύοντας ότι έχουν παγώσει γρήγορα και σωστά.

Αποφύγετε τις σακούλες όπου τα μύρτιλα είναι συσσωρευμένα ή καλυμμένα με θραύσματα πάγου, καθώς αυτό μπορεί να είναι ένδειξη απόψυξης και επανακατάψυξης, που υπονομεύει την ποιότητά τους. Οι σακούλες που είναι σχισμένες ή έχουν τρύπες θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε καψάλισμα από την κατάψυξη.

Πώς να αποθηκεύσετε τα παγωμένα μύρτιλα

Τα παγωμένα μύρτιλα θα πρέπει να φυλάσσονται στην κατάψυξη, κατά προτίμηση στην αρχική τους σακούλα ή σε δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη. Η σωστή αποθήκευση τα διατηρεί φρέσκα και γευστικά για έως και ένα χρόνο

Η έκθεση στον αέρα μπορεί να προκαλέσει κάψιμο από την κατάψυξη. Αποφύγετε να αφήνετε τη σακούλα ανοιχτή και πάντα ξανασφραγίστε την καλά μετά από κάθε χρήση. Η απόψυξη μόνο της απαραίτητης ποσότητας εξασφαλίζει ότι τα υπόλοιπα παραμένουν στην καλύτερη ποιότητά τους

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Για να απολαύσετε τα παγωμένα μύρτιλα σε smoothies, ανακατέψτε τα απευθείας από την κατάψυξη για να διατηρήσετε μια κρύα και αναζωογονητική υφή χωρίς να χρειαστείτε επιπλέον πάγο.

Πόσο διαρκεί;

Τα παγωμένα μύρτιλα μπορούν να διατηρηθούν για 8-12 μήνες όταν αποθηκεύονται σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα κατάψυξης. Για να διατηρήσουν την ποιότητά τους, πρέπει να διατηρούνται σε σταθερή θερμοκρασία κατάψυξης. Η σωστή αποθήκευση βοηθά στη διατήρηση της γεύσης και της διατροφικής τους αξίας, εξασφαλίζοντας ότι είναι νόστιμα και υγιεινά.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Τα παγωμένα μύρτιλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια ποικιλία από γλυκά και νόστιμα πιάτα. Ανακατέψτε τα σε ένα smoothie με γιαούρτι, μπανάνα και μέλι για ένα δροσιστικό ρόφημα, ή προσθέστε τα σε μια ζύμη για pancakes ή βάφλες για επιπλέον γεύση. Τα παγωμένα μύρτιλα είναι επίσης εξαιρετικά ως γαρνιτούρα για γιαούρτι, βρώμη ή δημητριακά.

Χρησιμοποιήστε τα παγωμένα μύρτιλα για να φτιάξετε μια σάλτσα μύρτιλου βράζοντάς τα με ζάχαρη και χυμό λεμονιού μέχρι να πήξουν, ιδανική για να περιχύσετε pancakes, παγωτό ή cheesecake. Αν έχετε πολλά παγωμένα μύρτιλα, σκεφτείτε να φτιάξετε μια δόση muffins μύρτιλου αναμειγνύοντάς τα με ζύμη muffins από αλεύρι, ζάχαρη και αυγά. Τα παγωμένα μύρτιλα μπορούν επίσης να ψηθούν σε πίτες, cobblers ή crisps για ένα άνετο επιδόρπιο. Για ένα γρήγορο σνακ, απολαύστε τα παγωμένα μύρτιλα μόνα τους ή ανακατέψτε τα σε ένα μπολ με granola και γιαούρτι για μια ελαφριά και ικανοποιητική λιχουδιά.

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.