Παγωμένες Φράουλες — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Οι παγωμένες φράουλες διατηρούν την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες, καθιστώντας τις εξαιρετική επιλογή για smoothies και επιδόρπια. Μάθετε πώς να αποθηκεύετε και να χρησιμοποιείτε αυτά τα μούρα για να απολαύσετε την καλύτερη γεύση και τα οφέλη για την υγεία.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 35 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	8	2.91%
Ίνες	2	7.14%
Σάκχαρα	5	10%
Γλυκαιμικός δείκτης	40	-
Πρωτεΐνη	1	2%
Νάτριο	1	0.04%
Συνολικά λιπαρά	0	-

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

😋

Οι παγωμένες φράουλες διατηρούν πολλές από τις γεύσεις και τα θρεπτικά τους οφέλη, καθιστώντας τις μια καλή επιλογή εκτός εποχής.

📦

Αποθηκεύστε τις παγωμένες φράουλες στην κατάψυξη στην αρχική τους συσκευασία. Αφού τις ανοίξετε, μεταφέρετέ τις σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα κατάψυξης και χρησιμοποιήστε τις εντός έξι μηνών.

Οφέλη για την υγεία

Ανακαλύψτε πώς οι παγωμένες φράουλες μπορούν να βελτιώσουν τη συνολική σας ευεξία και υγεία.

Πλούσιες σε βιταμίνες και μέταλλα όπως η βιταμίνη C, το μαγγάνιο και η βιταμίνη B6, που υποστηρίζουν τη συνολική υγεία και ευεξία.
Περιέχουν αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες και στη μείωση της φλεγμονής.
Υποστηρίζουν την υγεία της πέψης λόγω του ενζύμου βρομελίνη, που διευκολύνει την πέψη των πρωτεϊνών.
Ενυδατικές και αναζωογονητικές, κάνοντάς τες καλή επιλογή για την ενυδάτωσή σας.
Υποστηρίζουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνη C.

Κίνδυνοι για την υγεία

Κατανοήστε τα πιθανά προβλήματα που σχετίζονται με τις παγωμένες φράουλες.

Κίνδυνος υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων σε συμβατικά καλλιεργημένες παγωμένες φράουλες, που μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα υγείας αν δεν πλυθούν σωστά ή αν δεν προέρχονται από βιολογικούς προμηθευτές.
Πιθανότητα πεπτικών διαταραχών όπως φούσκωμα ή διάρροια όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες.
Κίνδυνος ταχείας αλλοίωσης αν οι παγωμένες φράουλες δεν αποθηκευτούν ή αποψυχθούν σωστά, οδηγώντας σε ενδεχόμενη τροφική δηλητηρίαση από βακτήρια ή μύκητες.
Κίνδυνος αλλεργικών αντιδράσεων σε ορισμένα άτομα, ιδιαίτερα σε αυτούς που είναι αλλεργικοί στις φράουλες, προκαλώντας συμπτώματα όπως κνησμό, πρήξιμο ή δυσκολία στην αναπνοή.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Όταν επιλέγετε παγωμένες φράουλες, βεβαιωθείτε ότι διατηρούν το φυσικό τους κόκκινο χρώμα και είναι κατεψυγμένες ξεχωριστά για να διατηρήσουν το σχήμα και την ακεραιότητά τους. Ο καρπός δεν θα πρέπει να είναι καλυμμένος με πάγο, καθώς αυτό υποδηλώνει ότι ακολουθήθηκαν βέλτιστες πρακτικές κατά την κατάψυξη.

Αποφύγετε τις παγωμένες φράουλες που είναι μαλακές ή έχουν μεγάλους κρυστάλλους πάγου, καθώς αυτά υποδηλώνουν κακή διαχείριση και πιθανά προβλήματα ποιότητας. Τα πακέτα που δεν είναι σωστά σφραγισμένα θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αλλοίωση και απώλεια γεύσης.

Πώς να αποθηκεύσετε τις παγωμένες φράουλες

Οι παγωμένες φράουλες θα πρέπει να φυλάσσονται στην κατάψυξη σε αεροστεγές δοχείο ή στην αρχική τους σακούλα. Αυτό διατηρεί τη γεύση και την υφή τους για έως και ένα χρόνο. Η σωστή αποθήκευση εξασφαλίζει ότι παραμένουν φρέσκες και έτοιμες προς χρήση

Η επαναλαμβανόμενη απόψυξη μπορεί να υποβαθμίσει την ποιότητα των φράουλων. Αποφύγετε να τις αφήνετε έξω για μεγάλες περιόδους. Πάντα να ξανασφραγίζετε τη συσκευασία σφιχτά για να αποτρέψετε το κάψιμο από την κατάψυξη. Η απόψυξη μόνο της απαιτούμενης ποσότητας διατηρεί την υπόλοιπη ποσότητα σε βέλτιστη ποιότητα, διατηρώντας τη γεύση και την υφή τους

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Αν φτιάχνετε σάλτσα ή κομπόστα, μαγειρέψτε τις παγωμένες φράουλες απευθείας από την κατάψυξη. Αυτό βοηθά στη διατήρηση του σχήματος και της γεύσης τους καθώς αποψύχονται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Πόσο διαρκεί;

Οι παγωμένες φράουλες μπορούν να διατηρηθούν για 8-12 μήνες όταν αποθηκεύονται σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα κατάψυξης. Για να διατηρήσουν την ποιότητά τους, είναι σημαντικό να διατηρούνται σε σταθερή θερμοκρασία κατάψυξης. Η σωστή αποθήκευση βοηθά στη διατήρηση της γεύσης και της θρεπτικής τους αξίας, εξασφαλίζοντας ότι είναι έτοιμες προς χρήση.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Οι παγωμένες φράουλες που έχουν περισσέψει μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια ποικιλία από γλυκά και νόστιμα πιάτα. Ανακατέψτε τις σε ένα smoothie με γιαούρτι, μπανάνα και μέλι για ένα δροσιστικό ρόφημα, ή προσθέστε τις σε μια ζύμη για τηγανίτες ή βάφλες για επιπλέον γεύση. Οι παγωμένες φράουλες είναι επίσης εξαιρετικές ως επικάλυψη για γιαούρτι, βρώμη ή δημητριακά.

Χρησιμοποιήστε τις παγωμένες φράουλες σε μια σάλτσα φράουλας βράζοντάς τις με ζάχαρη και χυμό λεμονιού μέχρι να πήξουν, ιδανική για να περιχύσετε πάνω από τηγανίτες, παγωτό ή cheesecake. Αν έχετε πολλές παγωμένες φράουλες, σκεφτείτε να φτιάξετε μια παρτίδα muffins φράουλας ανακατεύοντας τις σε μια ζύμη με αλεύρι, ζάχαρη και αυγά. Οι παγωμένες φράουλες μπορούν επίσης να ψηθούν σε πίτες, cobblers ή crisps για ένα άνετο επιδόρπιο. Για ένα γρήγορο σνακ, απολαύστε τις παγωμένες φράουλες μόνες τους ή ανακατέψτε τις σε ένα μπολ με granola και γιαούρτι για μια ελαφριά και ικανοποιητική λιχουδιά.

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.