Cerveza De Trigo - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 43 kcal
| Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 4 | 1.45% |
| Fibra | 0 | - |
| Azúcares | 0 | - |
| Índice Glucémico | 89 | - |
| Proteína | 1 | 2% |
| Sodio | 0 | - |
| Grasa total | 0 | - |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Rica en antioxidantes, que ayudan a proteger el organismo de los radicales libres y a reducir la inflamación.
- Apoya la salud digestiva favoreciendo una digestión saludable y aliviando los síntomas de indigestión e hinchazón.
- Contiene propiedades antimicrobianas, que pueden ayudar a combatir infecciones y fortalecer el sistema inmunológico.
- Aporta nutrientes esenciales, como las vitaminas A y C, que son importantes para la salud y el bienestar general.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de alcohol que puede llevar a la adicción, daño hepático y otros problemas de salud si se consume en exceso.
- Alto contenido calórico que puede contribuir al aumento de peso si se consume con frecuencia o en grandes cantidades.
- Posibilidad de contenido de gluten lo que lo hace inapropiado para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, pudiendo causar malestar digestivo y otros problemas de salud.
- Riesgo de deshidratación ya que el alcohol es un diurético, lo que puede llevar a un aumento de la micción y potencial deshidratación si no se equilibra con una adecuada ingesta de agua.
¿Cómo elegir?
La cerveza de trigo debe tener un aspecto turbio debido a la levadura y las proteínas del trigo, con una espuma espesa al servirla. Tu aroma debe ser afrutado y especiado, típico de este estilo, y tu sabor debe ser suave y refrescante.
Evita las cervezas de trigo que sean demasiado claras o que carezcan de un olor característico a levadura, ya que estas pueden no haber sido elaboradas correctamente. También debes evitar las cervezas que tengan un sabor plano o excesivamente amargo, ya que no representan bien el estilo de la cerveza de trigo.
Cómo conservar la cerveza de trigo
La cerveza de trigo debe almacenarse en un lugar fresco y oscuro, preferiblemente de pie en el refrigerador. Un almacenamiento adecuado mantiene su sabor y carbonatación durante varios meses.
La luz y el calor pueden afectar negativamente a la cerveza de trigo. Evita almacenarla cerca de fuentes de calor o bajo la luz solar directa. Mantén siempre la botella bien cerrada para preservar su frescura y evitar que se desinfle.
✅ ¿Sabías qué?
Incluso un consumo moderado de alcohol plantea importantes riesgos para la salud. Los datos más recientes de la Organización Mundial de la Salud advierten de que ningún nivel de consumo de alcohol es seguro para nuestra salud. Haga clic para obtener más información.
¿Cuánto tiempo dura?
La cerveza de trigo puede durar entre 6 y 12 meses sin abrirse si se almacena en un lugar fresco y oscuro. Una vez abierta, debe consumirse en un plazo de 1 a 2 días para disfrutar de su sabor y carbonatación óptimos.
¿Qué hacer con las sobras?
La cerveza de trigo sobrante puede ser utilizada de diversas maneras, tanto en la cocina como fuera de ella. En la cocina, la cerveza de trigo aporta un sabor ligero y a levadura a platos como rebozos, guisos, panes y marinadas. Es especialmente buena en pescado rebozado con cerveza, masas de pan y platos cocinados a fuego lento, donde su sabor suave puede brillar.
Más allá de la cocina, la cerveza de trigo tiene varios usos no culinarios. Puede emplearse como un fertilizante natural para las plantas, proporcionando nutrientes al suelo cuando se diluye con agua. La cerveza de trigo también puede ser utilizada en tratamientos de belleza caseros, como mezclarla con aceite de oliva y huevos para crear una mascarilla capilar hidratante que aporta brillo y volumen. Además, la cerveza puede usarse para pulir muebles de madera o limpiar superficies metálicas, gracias a su acidez suave. En manualidades, la cerveza de trigo puede servir para teñir telas o papel, dándoles un color suave y natural.
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