Copos De Maíz - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 357 kcal
| Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 84 | 30.55% |
| Fibra | 1 | 3.57% |
| Azúcares | 8 | 16% |
| Índice Glucémico | 81 | - |
| Proteína | 7 | 14% |
| Sodio | 720 | 31.3% |
| Grasa total | 0 | - |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Proporciona energía sostenida gracias a sus carbohidratos complejos, lo que lo convierte en una buena fuente de combustible para el cuerpo y el cerebro.
- Rico en vitaminas y minerales si está fortificado, como hierro, vitaminas del grupo B y vitamina D, apoyando la salud y el bienestar general.
- Bajo en grasas, lo que lo convierte en una opción de desayuno saludable para el corazón.
- Conveniente y fácil de preparar, ofreciendo una opción de desayuno rápida y nutritiva.
Riesgos para la salud
- Alto índice glucémico que puede provocar picos rápidos en los niveles de azúcar en sangre, lo cual es especialmente preocupante para los diabéticos o aquellos que siguen dietas bajas en carbohidratos.
- Baja densidad de nutrientes ya que muchas frituras de maíz comerciales están hechas de granos refinados, careciendo de nutrientes esenciales y fibra.
- Alto contenido de azúcar en algunas variedades saborizadas, lo que puede contribuir al aumento de peso, caries dentales y un mayor riesgo de diabetes si se consumen con frecuencia.
- Potencial de aditivos artificiales como conservantes o saborizantes en algunas frituras de maíz comerciales, que pueden causar reacciones adversas en personas sensibles.
¿Cómo elegir?
Elige copos de maíz que sean crujientes y de un color dorado uniforme. No deben ser demasiado quebradizas ni polvorientas en la caja. Agita la caja ligeramente; los copos deben sonar crujientes, no blandos ni rancias.
Evita los copos de maíz que tengan un sabor insípido o rancio, ya que probablemente han estado expuestas al aire durante demasiado tiempo. Los copos de maíz de buena calidad deben mantener su crujido al agregarlas a la leche, sin empaparse de inmediato.
Cómo conservar los copos de maíz
Las frituras de maíz deben guardarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Es fundamental almacenarlas en un ambiente fresco y seco para preservar su crocancia y sabor. Cuando se almacenan correctamente, las frituras de maíz pueden mantenerse en buen estado durante 6-12 meses, aunque se recomienda consumirlas dentro de 3-6 meses después de abrirlas para disfrutar de su mejor sabor.
Cuando están expuestas al aire, las frituras de maíz pueden volverse rápidamente rancias y perder su crujido. Es importante mantenerlas alejadas de la humedad y las fuentes de calor. Asegurarse de que el recipiente esté bien cerrado ayudará a mantener su textura y sabor.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
Los coposde maíz puede durar entre 6 y 12 meses si se almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Una vez abierta, es mejor consumirla en un plazo de 3 a 6 meses para disfrutar de su frescura óptima. Un almacenamiento adecuado ayuda a mantener su crocancia y sabor.
¿Qué hacer con las sobras?
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