Ginebra - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 263 kcal
Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
---|---|---|
Carbohidratos | 0 | - |
Fibra | 0 | - |
Azúcares | 0 | - |
Índice Glucémico | 0 | - |
Proteína | 0 | - |
Sodio | 1 | 0.04% |
Grasa total | 0 | - |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Rico en antioxidantes, que ayudan a proteger el organismo de los radicales libres y a reducir la inflamación.
- Apoya la salud digestiva favoreciendo una digestión saludable y reduciendo los síntomas de indigestión e hinchazón.
- Contiene propiedades antimicrobianas, que pueden ayudar a combatir las infecciones y reforzar el sistema inmunitario.
- Aporta nutrientes esenciales, como las vitaminas A y C, que son importantes para la salud y el bienestar general.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de alcohol que puede llevar a la adicción, daño hepático y otros problemas de salud si se consume en exceso.
- Potencial de deshidratación ya que el alcohol es un diurético, lo que puede provocar un aumento de la micción y deshidratación si no se equilibra con una adecuada ingesta de agua.
- Riesgo de interacciones con medicamentos ya que el alcohol puede interferir con la efectividad de ciertos medicamentos o aumentar el riesgo de efectos secundarios.
- Impacto negativo en la salud mental ya que el consumo excesivo de alcohol está asociado con la depresión, la ansiedad y otros trastornos de salud mental.
¿Cómo elegir?
Al seleccionar ginebra, elige una que tenga un aroma limpio y predominante a enebro, con posibles toques de cítricos o especias, dependiendo de los botánicos utilizados. Prueba un pequeño sorbo para evaluar su suavidad y el equilibrio de sabores.
Evita las ginebras que sean ásperas en el paladar o que presenten un perfil de sabor desequilibrado, ya que pueden ser menos agradables en las bebidas. Una ginebra de calidad debe ser versátil para mezclar en cócteles, ofreciendo un sabor claro y refinado que complemente a tus mezcladores.
Cómo conservar la ginebra
Debes almacenar la ginebra en un lugar fresco y oscuro, alejada de la luz solar directa. Un mueble bar es ideal para preservar su sabor y calidad. Si la guardas adecuadamente, la ginebra puede durar indefinidamente.
Las fluctuaciones de temperatura y la exposición a la luz pueden degradar la calidad de la ginebra. Evita almacenarla cerca de fuentes de calor. Mantén la botella bien cerrada para conservar su aroma y evitar la evaporación.
✅ ¿Sabías qué?
Incluso un consumo moderado de alcohol plantea importantes riesgos para la salud. Los datos más recientes de la Organización Mundial de la Salud advierten de que ningún nivel de consumo de alcohol es seguro para nuestra salud. Haga clic para obtener más información.
¿Cuánto tiempo dura?
La ginebra puede durar indefinidamente si no se abre y se almacena en un lugar fresco y oscuro. Una vez abierta, es mejor consumirla en un plazo de 1-2 años para disfrutar de su sabor óptimo. Siempre mantenla bien sellada para evitar la evaporación y la pérdida de sabor.
¿Qué hacer con las sobras?
El gin sobrante puede utilizarse de diversas maneras tanto en la cocina como fuera de ella. En la cocina, los sabores botánicos del gin pueden realzar platos como marinadas, salsas y postres. Se puede usar para infusionar sabores en helados, sorbetes o pasteles, o como base para salsas saladas que acompañen mariscos o aves.
Más allá de la cocina, el gin tiene varios usos creativos. Puede emplearse como astringente o tónico natural para la piel, ayudando a cerrar los poros y refrescar el cutis cuando se diluye con agua. También se puede usar para hacer sprays para el hogar mezclándolo con agua y aceites esenciales, proporcionando un aroma refrescante para tu casa. Además, el gin puede utilizarse para crear regalos infusionados con botánicos, como gins caseros con sabor, o en proyectos de manualidades como velas aromáticas o productos de baño, donde sus cualidades aromáticas pueden brillar. Tradicionalmente, el gin también se usa para limpiar y conservar ciertas frutas en mermeladas y conservas debido a su contenido de alcohol.
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