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Macarrones De Arroz - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra

macarrones de arroz foto

Equipo de Listonic

1 de noviembre de 2024

Los fideos de arroz son un alimento básico en muchas cocinas asiáticas, conocidos por su textura ligera y versatilidad. Descubre cómo elegir los mejores macarrones de arroz para diferentes platos, conoce sus beneficios para la salud y aprende a almacenarlos correctamente.

Nutrientes

Consulta los valores nutricionales detallados, incluyendo información como calorías, grasas, carbohidratos y proteínas por cada 100 gramos del producto.

Información nutricional

Cantidad por 100 g

Calorías

🔥 364 kcal

Nutrición por: 100 g% Valor diario*
Carbohidratos80 29.09%
Fibra1 3.57%
Azúcares1 2%
Índice Glucémico61 -
Proteína5 10%
Sodio5 0.22%
Grasa total1 1.28%

*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal

Datos nutricionales y consejos

😋
Los macarrones de arroz son una opción sin gluten que ofrecen una textura y un sabor delicados.
📦
Guarda los macarrones de arroz secos en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco durante uno a dos años. Los macarrones de arroz cocidos debes refrigerarlos en un recipiente hermético y consumirlos en un plazo de tres a cinco días.

Beneficios para la salud

Descubre cómo los macarrones de arroz pueden mejorar tu comida mientras apoyan una dieta equilibrada.
  • Sin gluten, lo que los hace aptos para personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten.
  • Proporcionan energía sostenida a partir de carbohidratos complejos, siendo una buena fuente de combustible para el cuerpo y el cerebro.
  • Bajos en grasa, lo que los convierte en una opción saludable para mantener una dieta equilibrada.
  • Fáciles de digerir, lo que los hace adecuados para personas con sistemas digestivos sensibles.

Riesgos para la salud

Ten en cuenta los problemas asociados con los macarrones de arroz.
  • Alto contenido de carbohidratos que puede provocar picos rápidos en los niveles de azúcar en la sangre, lo cual es especialmente preocupante para los diabéticos si se consumen en grandes cantidades.
  • Baja densidad nutricional ya que los macarrones de arroz están hechos principalmente de harina de arroz refinada, ofreciendo pocas vitaminas o minerales en comparación con los granos enteros.
  • Potencial de sobreconsumo debido a su sabor agradable, lo que puede llevar a una ingesta excesiva de calorías si no se presta atención al tamaño de las porciones.
  • Posibilidad de contaminación cruzada con gluten en algunos procesos de fabricación, lo que puede ser un problema para las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
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¡Agrega este producto a tu lista de compras!

¿Cómo elegir?

Los fideos de arroz deben ser uniformes y tener una superficie lisa sin decoloraciones. Al cocinarlos, debes asegurarte de que se vuelvan suaves y flexibles sin deshacerse. Los fideos deben separarse fácilmente al ser removidos en agua hirviendo.

Evita los fideos de arroz que parezcan quebradizos o que tengan un tono grisáceo, ya que estos pueden estar rancios o viejos. También debes evitar los paquetes que estén abiertos o dañados, ya que podrían comprometer la calidad o estar contaminados.

¿Cómo elegir?

Cómo conservar los macarrones de arroz

Los fideos de arroz debes almacenarlos en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Un almacenamiento adecuado los mantiene frescos y listos para usar durante hasta un año. Guardarlos en la despensa es lo ideal.

La humedad puede hacer que los fideos de arroz se estropeen y se peguen entre sí. Evita almacenarlos cerca de alimentos con olores fuertes, ya que pueden absorber los aromas. Asegúrate siempre de que el recipiente esté bien cerrado para mantener la frescura.

✅ ¿Sabías qué?

Para mayor comodidad, porciona los fideos de arroz en cantidades de un solo uso antes de almacenarlos, así solo abrirás lo que necesites cada vez, manteniendo el resto más fresco por más tiempo.

¿Cuánto tiempo dura?

Los macarrones de arroz pueden durar entre 1-2 años si se almacenan en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Una vez cocidos, deben consumirse en un plazo de 3-5 días si se mantienen en el refrigerador.

¿Qué hacer con las sobras?

Los fideos de arroz sobrantes se pueden utilizar en una variedad de platos rápidos y fáciles. Mézclalos con tus ingredientes favoritos para un salteado, como verduras, tofu o camarones, para una comida sabrosa, o agrégales a una sopa con caldo, verduras y proteína para añadir textura. Los fideos de arroz también son ideales en una ensalada de fideos fríos con verduras frescas, hierbas y un aderezo ácido.

Utiliza fideos de arroz en un rollito primavera con verduras, camarones y salsa de cacahuate, o mézclalos en un pad thai con cacahuetes, brotes de soja y lima. Si tienes muchos fideos de arroz, considera hacer un salteado de fideos de arroz con una salsa sabrosa, o usarlos como base para un tazón de fideos con verduras frescas y carnes a la parrilla. Los fideos de arroz también se pueden añadir a una ensalada con hojas verdes y un aderezo de jengibre, o utilizarlos como relleno para verduras rellenas. Para un bocadillo rápido, mezcla fideos de arroz con salsa de soja y aceite de sésamo, o agrégales a una ensalada de granos con quinoa, farro o cuscús.

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