Pan De Sándwich - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 265 kcal
| Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 50 | 18.18% |
| Fibra | 3 | 10.71% |
| Azúcares | 5 | 10% |
| Índice Glucémico | 70 | - |
| Proteína | 9 | 18% |
| Sodio | 491 | 21.35% |
| Grasa total | 3 | 3.85% |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Proporciona energía sostenida a partir de carbohidratos, lo que lo convierte en una buena fuente de combustible para el cuerpo y el cerebro.
- Contiene vitaminas y minerales esenciales como hierro y vitaminas del grupo B (si está enriquecido), apoyando la salud y el bienestar general.
- Puede ser alto en fibra si se elabora con granos enteros, promoviendo la salud digestiva y un tránsito intestinal regular.
- Versátil y conveniente, adecuado para preparar una variedad de sándwiches y opciones de tostadas.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de carbohidratos, especialmente en el pan de sándwich elaborado con harina blanca refinada, lo que puede provocar picos rápidos en los niveles de azúcar en sangre, siendo especialmente preocupante para los diabéticos.
- Baja densidad de nutrientes, ya que el pan de sándwich hecho con harina refinada ofrece vitaminas y minerales limitados en comparación con las opciones integrales.
- Potencial de alto contenido de sodio en algunos panes de sándwich comerciales, lo que puede contribuir a la hipertensión y aumentar los riesgos cardiovasculares.
- Posibilidad de aditivos artificiales como conservantes, saborizantes o mejoradores de masa en algunos panes de sándwich comerciales, que pueden causar reacciones adversas en personas sensibles.
¿Cómo elegir?
El pan de sándwich debe ser suave y esponjoso al tacto, con una miga uniforme y sin cortezas duras. Las rebanadas deben ser consistentes en tamaño y grosor, proporcionando la base perfecta para una variedad de sándwiches.
Evita el pan de sándwich que sea denso o que tenga moho visible, ya que esto indica que no está fresco. También debes evitar las bolsas de pan que no estén selladas correctamente o que tengan agujeros, ya que el pan puede secarse o contaminarse.
Cómo conservar el pan de sándwich
El pan de sándwich debe almacenarse a temperatura ambiente en tu envase original o en un recipiente hermético. Un almacenamiento adecuado lo mantiene suave y fresco hasta por una semana. Es importante mantenerlo bien sellado.
La exposición al aire puede hacer que el pan se ponga rancio. Evita almacenarlo en el refrigerador, ya que puede secarse. Asegúrate de que el envase esté bien cerrado y guárdalo en un lugar fresco y seco para ayudar a mantener su suavidad y frescura.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
El pan de sándwich puede durar entre 3 y 5 días a temperatura ambiente si se guarda en un recipiente hermético. Para un almacenamiento más prolongado, el pan de sándwich se puede congelar hasta por 3 meses. Un almacenamiento adecuado ayuda a mantener su suavidad y sabor, dejándolo listo para hacer sándwiches y tostadas.
¿Qué hacer con las sobras?
El pan de sándwich que sobra se puede utilizar en una variedad de platos salados y dulces. Úsalo para hacer sándwiches, tostadas o queso a la parrilla para una comida rápida, o córtalo en cubos y hornéalo hasta que esté crujiente para hacer crutones para ensaladas o sopas. El pan de sándwich también es excelente para preparar tostadas francesas al sumergirlo en una mezcla de huevo y freírlo hasta que esté dorado.
Utiliza el pan de sándwich en un pudín de pan desgarrándolo en trozos y mezclándolo con huevos, leche y especias, luego hornéalo hasta que esté firme. Si tienes mucho pan de sándwich, considera hacer un lote de migas de pan tostando el pan y triturándolo en migas, perfectas para rebozar carnes o verduras. El pan de sándwich también se puede usar como base para bruschetta o crostini con ingredientes como tomates, queso y hierbas frescas, o mezclado en un relleno con hierbas y verduras. Para un snack rápido, disfruta del pan de sándwich con mantequilla de maní, mermelada o miel, o sírvelo con una sopa o ensalada para una comida ligera.
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