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Plátano Seco

Plátano Seco - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra

plátano seco foto

Equipo de Listonic

1 de noviembre de 2024

Los plátanos secos son un snack masticable y dulce, rico en potasio y energía. Descubre el proceso de deshidratación, los beneficios nutricionales de los plátanos secos y formas creativas de incorporarlos en tu dieta, desde cereales hasta mezclas de frutos secos caseras.

Nutrientes

Consulta los valores nutricionales detallados, incluyendo información como calorías, grasas, carbohidratos y proteínas por cada 100 gramos del producto.

Información nutricional

Cantidad por 100 g

Calorías

🔥 346 kcal

Nutrición por: 100 g% Valor diario*
Carbohidratos88 32%
Fibra3 10.71%
Azúcares47 94%
Índice Glucémico54 -
Proteína4 8%
Sodio1 0.04%
Grasa total2 2.56%

*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal

Datos nutricionales y consejos

😋
Los plátanos secos tienen aproximadamente cuatro veces más fibra y potasio, pero también más carbohidratos, azúcar y calorías, en comparación con los frescos.
📦
Guarda los plátanos secos en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco durante un máximo de seis meses. Para un almacenamiento más prolongado, refrigéralo o congélalo para mantener su frescura y consúmelo en un año.

Beneficios para la salud

Descubre cómo el plátano seco, rico en azúcares naturales y potasio, puede ofrecerte un impulso de energía rápido y contribuir a tu bienestar general.
  • Rico en fibra, que apoya la salud digestiva, promueve la regularidad intestinal y mantiene un microbioma intestinal saludable.
  • Alto en potasio, que ayuda a regular la presión arterial y apoya la salud del corazón.
  • Proporciona energía rápida a partir de azúcares naturales, convirtiéndolos en una opción de snack conveniente y nutritiva.
  • Contiene vitaminas y minerales esenciales como la vitamina B6 y el magnesio, que favorecen la salud y el bienestar general.

Riesgos para la salud

Explora las preocupaciones relacionadas con el plátano seco.
  • Alto contenido de azúcar ya que el proceso de secado concentra los azúcares, lo que puede contribuir al aumento de peso, caries dentales y un mayor riesgo de diabetes si se consumen en grandes cantidades.
  • Alto contenido calórico que puede llevar al aumento de peso si se consumen plátanos secos con frecuencia o en grandes porciones.
  • Potencial de azúcares añadidos en los plátanos secos producidos comercialmente, lo que aumenta aún más el riesgo de aumento de peso y problemas de salud relacionados.
  • Baja densidad de nutrientes en comparación con los plátanos frescos, ya que el proceso de secado puede reducir los niveles de vitaminas y minerales.
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¡Agrega este producto a tu lista de compras!

¿Cómo elegir?

Los plátanos secos deben conservar algo de su color amarillo natural y tener una textura masticable, no dura ni quebradiza. Verifica que no estén recubiertos con azúcares o jarabes innecesarios, ya que esto puede enmascarar su sabor natural.

Evita los plátanos secos que se vean marrones o grises, señales de que han sido sobreprocesados o almacenados de manera inadecuada. Los buenos plátanos secos deben tener un sabor dulce y a plátano, no artificial ni rancio.

¿Cómo elegir?

Cómo conservar el plátano seco

Los plátanos secos se deben conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Guárdalos en un lugar fresco y seco para mantener su crujido y sabor. Si los almacenas correctamente, los plátanos secos pueden durar hasta seis meses.

La exposición a la humedad puede hacer que los plátanos secos se vuelvan blandos y pegajosos. Es importante mantenerlos alejados de ambientes húmedos. Un recipiente bien sellado preservará su textura y evitará que se estropeen.

✅ ¿Sabías qué?

Si notas que los plátanos secos comienzan a perder su crocancia, puedes colocarlos brevemente en el horno a baja temperatura para restaurar su textura.

¿Cuánto tiempo dura?

Los plátanos secos pueden durar entre 6 y 12 meses si se almacenan en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro. Para un almacenamiento más prolongado, se pueden refrigerar o congelar, donde pueden durar hasta 1-2 años.

¿Qué hacer con las sobras?

Los plátanos secos sobrantes se pueden utilizar en una variedad de snacks y platos. Agrégales a un mix de frutos secos con nueces, semillas y chocolate para un impulso rápido de energía, o mézclalos en granola o cereales para un crujido adicional. Los plátanos secos también son excelentes en batidos, donde aportan dulzura natural y una textura masticable.

Utiliza los plátanos secos como cobertura para yogur o avena, o mézclalos en productos horneados como galletas, muffins o pan para un delicioso sabor a plátano. Si tienes muchos plátanos secos, considera hacer un lote de chips de plátano horneándolos en el horno hasta que estén crujientes. Los plátanos secos también se pueden rehidratar y usar en pan de plátano o panqueques para darles más sabor. Para un snack rápido, disfruta de los plátanos secos solos o sumergidos en chocolate para un dulce y satisfactorio capricho.

👨‍⚕️️ 👨Aviso médico

El contenido de este sitio web es solo para fines informativos. Ningún material aquí pretende sustituir el consejo, diagnóstico o tratamiento médico profesional.

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