Ananas — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 50 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 13 | 4.73% |
| Kuitu | 1 | 3.57% |
| Sokerit | 10 | 20% |
| Glykeeminen indeksi | 59 | - |
| Proteiini | 1 | 2% |
| Natrium | 1 | 0.04% |
| Kokonaisrasva | 0 | - |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Korkea C-vitamiini pitoisuus, joka tukee immuunijärjestelmän toimintaa, ihon terveyttä ja yleistä hyvinvointia.
- Sisältää bromelaiinia, entsyymiä, joka auttaa ruoansulatuksessa ja voi vähentää tulehdusta.
- Runsaasti antioksidantteja, kuten flavonoideja ja fenolihappoja, jotka suojaavat kehoa vapailta radikaaleilta.
- Tukee nesteytystä korkean vesipitoisuutensa ansiosta.
- Vähän kaloreita, mikä tekee siitä ravinteikkaan vaihtoehdon painonhallintaan ja yleiseen terveyteen.
Terveysriskit
- Korkea happamuus, joka voi pahentaa närästystä, sydämen polttoa tai vatsavaivoja herkissä henkilöissä.
- Korkea sokeripitoisuus verrattuna muihin hedelmiin, mikä voi aiheuttaa verensokerin nousua, erityisesti diabeetikoille huolestuttavaa.
- Allergisten reaktioiden riski joillakin henkilöillä, mikä voi aiheuttaa oireita kuten kutinaa, turvotusta tai hengitysvaikeuksia.
- Ruoansulatusvaivojen mahdollisuus, kuten suun ärsytys tai ripuli, kun sitä nautitaan suurina määrinä sen luonnollisten entsyymien ja korkean kuitupitoisuuden vuoksi.
Miten valita?
Kypsä ananas tuoksuu makealta ja trooppiselta pohjastaan ja sen päällä on elinvoimaiset vihreät lehdet. Kuoren tulisi olla kultaisen keltainen ilman vihreitä laikkuja.
Vältä ananaksia, jotka tuntuvat pehmeiltä pohjasta tai joista tulee käynyt haju, sillä nämä ovat merkkejä ylikypsymisestä tai mätänemisestä. Ananaksia, joissa on kuivia lehtiä tai tylsä kuori, tulisi myös välttää, sillä ne ovat todennäköisesti menettäneet tuoreutensa.
Miten ananasta säilytetään
Koko ananasta tulisi säilyttää huoneenlämmössä, kunnes se kypsyy. Kun se on kypsä, laita se jääkaappiin säilyttääksesi tuoreuden jopa viikon ajan. Säilyttäminen vihanneslaatikossa auttaa ylläpitämään sen makeutta.
Kuumuudelle altistuminen voi aiheuttaa ananaksen ylikypsymistä ja nopeaa pilaantumista. Vältä säilyttämistä muovipusseissa ilman ilmanvaihtoa, sillä tämä voi vangita kosteutta ja johtaa homeeseen. Kuluta aina kypsät ananakset nopeasti, jotta voit nauttia niiden parhaasta mausta.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Ananaksen säilyvyys huoneenlämmössä on tyypillisesti 2–3 päivää kypsymättömänä. Kun ananas on kypsä, se voidaan säilyttää jääkaapissa vielä 3–5 päivää. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi ananasta voi pakastaa jopa 12 kuukaudeksi.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä ananasta voi käyttää monenlaisissa makeissa ja suolaisissa ruoissa. Pilko se ja lisää hedelmäsalatteihin, salsaan tai smoothieihin trooppisen maun saamiseksi, tai sekoita se jogurttiin, kaurapuuroon tai raejuustoon virkistäväksi aamiaiseksi. Ananas on myös erinomaista grillattuna ja tarjoiltuna lihan, kuten sian, kanan tai kalan, kanssa, jolloin sen makeus tasapainottaa suolaisia makuja.
Käytä ananasta pizzojen tai litteiden leipien päällä, yhdistettynä kinkkuun, juustoon ja tuoreisiin yrtteihin, tai sekoita se wokkiin vihannesten ja valitsemasi proteiinin kanssa. Jos sinulla on paljon ananasta, harkitse ananassorbetin tai jäätelön valmistamista viilentäväksi jälkiruoaksi. Ananasta voi myös sekoittaa kastikkeeksi tai glaseeraukseksi lihalle, tai käyttää täytteenä piirakoissa tai kakkuissa. Nopea välipala on nauttia ananasviipaleita chilijauheella tai hunajalla.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
