Chilijauhe — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
![chilijauhe](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/ground_chili.webp)
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 314 kcal
Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
---|---|---|
Hiilihydraatit | 55 | 20% |
Kuitu | 35 | 125% |
Sokerit | 7 | 14% |
Glykeeminen indeksi | 15 | - |
Proteiini | 12 | 24% |
Natrium | 1960 | 85.22% |
Kokonaisrasva | 17 | 21.79% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Kiihdyttää aineenvaihduntaa kapsaisiinin ansiosta, joka voi lisätä kalorien polttoa ja vähentää ruokahalua.
- Sisältää antioksidantteja, kuten C-vitamiinia ja beetakaroteenia, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään tulehdusta.
- Tukee ruoansulatusterveyttä stimuloimalla ruoansulatusentsyymien tuotantoa.
- Voi vähentää kipua kapsaisiinin ansiosta, joka voi toimia luonnollisena kipulääkkeenä herkistämällä kipureseptoreita.
- Edistää sydän- ja verisuoniterveyttä parantamalla verenkiertoa ja vähentämällä veritulppien riskiä.
Terveysriskit
- Ruoansulatusärsytyksen mahdollisuus, joka voi aiheuttaa närästystä, vatsakipua tai ripulia, erityisesti mausteisille ruoille herkille henkilöille.
- Allergisten reaktioiden riski joillakin henkilöillä, mikä voi aiheuttaa oireita kuten kutinaa, turvotusta tai hengitysvaikeuksia.
- Ihon ja silmien ärsytyksen riski, jos jauhettu chilijauhe joutuu kosketuksiin herkkiä alueita kanssa, mikä voi aiheuttaa polttavaa tunnetta tai tulehdusta.
- Mahdollinen vuorovaikutus lääkkeiden kanssa, kuten verenohennuslääkkeiden, sillä chilipaprikat voivat vaikuttaa veren hyytymiseen.
Miten valita?
Hyvä chilijauhe on syvän, rikkaan punainen, mikä viittaa siihen, että se on valmistettu täysin kypsistä chileistä. Haista chilijauhe; sen tulisi vapauttaa voimakas, mausteinen aromi, joka on tyypillinen hyvälle chilille.
Älä osta vaaleaa chilijauhetta, joka ei tuoksu, sillä se tarkoittaa, että se on todennäköisesti vanhentunutta eikä tuo haluttua lämpöä tai makua ruoanlaittoon. Hyvän chilijauheen tulisi olla voimakasta ja antaa ruuille eloisaa lämpöä.
![Miten valita?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/herbs_and_spices.webp)
Miten chilijauhetta säilytetään
Jauhettua chilijauhetta tulisi säilyttää tiiviisti suljetussa astiassa viileässä ja pimeässä paikassa. Maustehylly, joka on kaukana lämmönlähteistä, on paras tapa säilyttää sen maku ja tulisuus. Oikein säilytettynä jauhettu chilijauhe voi kestää jopa kuusi kuukautta.
Väärä säilytys voi aiheuttaa jauhetun chilijauheen maun ja tulisuuden heikkenemisen. On tärkeää pitää se poissa lämmönlähteistä. Varmistamalla, että astia on tiiviisti suljettu, autat säilyttämään sen laadun, mikä tekee siitä monipuolisen lisän maustekokoelmaasi.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Chilijauhe säilyy tyypillisesti 1-2 vuotta, kun se on säilytetty tiiviissä astiassa viileässä ja pimeässä paikassa. Parhaan maun saavuttamiseksi käytä sitä 6-12 kuukauden kuluessa.
Mitä tehdä tähteille?
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!