Jauhettu Basilika — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 251 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 48 | 17.45% |
| Kuitu | 29 | 103.57% |
| Sokerit | 2 | 4% |
| Glykeeminen indeksi | 5 | - |
| Proteiini | 23 | 46% |
| Natrium | 26 | 1.13% |
| Kokonaisrasva | 4 | 5.13% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Runsaasti antioksidantteja, kuten flavonoideja ja polyfenoleja, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään tulehdusta.
- Sisältää välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten K-vitamiinia, A-vitamiinia ja kalsiumia, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
- Tukee ruoansulatuskanavan terveyttä stimuloimalla ruoansulatusentsyymien tuotantoa.
- Voi sisältää antimikrobisia ominaisuuksia, jotka auttavat torjumaan infektioita.
Terveysriskit
- Allergisten reaktioiden mahdollisuus joillakin henkilöillä, erityisesti niillä, joilla on allergia Lamiaceae-heimoon kuuluville kasveille, mikä voi aiheuttaa oireita kuten kutinaa, turvotusta tai hengitysvaikeuksia.
- Saastumisriski homeen tai muiden myrkkyjen osalta, jos basilikaa ei säilytetä oikein, mikä voi aiheuttaa terveysriskejä.
- Mahdolliset yhteisvaikutukset lääkkeiden kanssa, erityisesti verenohennuslääkkeiden, sillä basilika voi vaikuttaa lievästi veren hyytymiseen.
- Ruoansulatusvaivojen mahdollisuus, kuten turvotus tai kaasu, kun sitä nautitaan suurina määrinä.
Miten valita?
Jauhettu basilika tulisi olla kirkkaan vihreää ja sillä pitäisi olla voimakas, aromaattinen tuoksu, joka muistuttaa tuoretta basilikaa. Purista sitä sormiesi välissä testataksesi sen tuoreutta; sen tulisi yhä säilyttää osa olennaisista öljyistään ja tuoksustaan.
Vältä jauhettua basilikaa, joka on muuttunut tylsän vihreäksi tai ruskeaksi, sillä tämä viittaa siihen, että se on menettänyt voimansa. Laadukkaan jauhetun basilikan tulisi tuoda ruokiin voimakas maku, herättäen kesän ja tuoreuden tunnelmaa.
Miten jauhettua basilikaa säilytetään
Jauhettu basilika tulisi säilyttää tiiviissä astiassa viileässä ja pimeässä paikassa. Maustekaappi, joka on kaukana lämmöstä, on täydellinen sen maun ja aromin säilyttämiseksi. Oikein säilytettynä jauhettu basilika voi kestää jopa kuusi kuukautta
Lämpöaltistus voi aiheuttaa jauhetun basilikan tehon heikkenemisen. Vältä sen sijoittamista lähelle liesiä tai suoraa auringonvaloa. Astian tiivistäminen kunnolla varmistaa, että se pysyy tuoreena ja maukkaana, rikastuttaen ruokia aromikkaalla läsnäolollaan
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Jauhettu basilika säilyy tyypillisesti 1-2 vuotta, kun se on säilytetty tiiviissä astiassa viileässä ja pimeässä paikassa. Parhaan maun saavuttamiseksi käytä sitä 6-12 kuukauden kuluessa.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyt jauhettu basilika voi olla monipuolinen ainesosa sekä ruoanlaitossa että muissa käyttötarkoituksissa. Keittiössä jauhettu basilika tuo makeaa ja pippurista makua ruokiin, kuten keittoihin, kastikkeisiin, pastaruokiin ja paahdettuihin vihanneksiin. Sitä voi myös sekoittaa salaatinkastikkeisiin tai käyttää mausteena lihalle ja marinadille.
Ruoanlaiton lisäksi jauhetulla basilikalla on useita luovia käyttötarkoituksia. Sitä voi käyttää kotitekoisessa tuoksuseoksessa tai pusseissa, jolloin se tuo lämpimän yrttisen tuoksun kotiisi. Jauhettua basilikaa voi myös lisätä DIY-kauneushoitoihin, kuten sekoittamalla sitä kasvojen naamioihin tai kuorintoihin, jotta iho puhdistuu ja virkistyy. Lisäksi basilikan luonnolliset antibakteeriset ominaisuudet tekevät siitä hyödyllisen kotitekoisissa puhdistusaineissa, auttaen desinfioimaan pintoja luonnollisesti. Puutarhanhoidossa jauhettu basilika voi estää tuholaisia, kun sitä ripotellaan kasvien ympärille, sillä sen tuoksu karkottaa monia hyönteisiä.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
jauhettu basilika
Sisällysluettelo