Hunaja — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
![hunaja](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/honey.webp)
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 304 kcal
Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
---|---|---|
Hiilihydraatit | 82 | 29.82% |
Kuitu | 0 | - |
Sokerit | 82 | 164% |
Glykeeminen indeksi | 58 | - |
Proteiini | 0 | - |
Natrium | 4 | 0.17% |
Kokonaisrasva | 0 | - |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Runsaasti antioksidantteja, kuten fenolisia yhdisteitä, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään tulehdusta.
- Luonnolliset antibakteeriset ja sienitautien vastaiset ominaisuudet, jotka voivat auttaa torjumaan infektioita ja tukemaan immuunijärjestelmän toimintaa.
- Helpottaa kurkkukipua ja voi toimia luonnollisena yskänlääkkeenä.
- Tarjoaa nopeaa energiaa luonnollisista sokereista, mikä tekee siitä hyvän energianlähteen.
- Sisältää pieniä määriä vitamiineja ja mineraaleja, kuten C-vitamiinia, kalsiumia ja rautaa.
Terveysriskit
- Korkea sokeripitoisuus, joka voi johtaa painonnousuun, hammaskarieksiin ja lisääntyneeseen diabeteksen riskiin, kun sitä kulutetaan usein.
- Korkea kaloripitoisuus, joka voi edistää painonnousua suurissa määrissä, erityisesti makeutusaineena tai jälkiruoissa.
- Botulismin riski, erityisesti alle vuoden ikäisillä vauvoilla, sillä hunaja voi sisältää Clostridium botulinum -sporeja, jotka voivat olla haitallisia vauvoille.
- Mahdolliset allergiset reaktiot henkilöillä, jotka ovat allergisia siitepölylle tai mehiläistuotteille, aiheuttaen oireita kuten kutinaa, turvotusta tai hengitysvaikeuksia.
Miten valita?
Hunajan tulisi olla kirkasta ja sileää, väriltään vaaleasta meripihkasta tummanruskeaan sen lähteen mukaan. Rakenne tulisi olla paksu ja sen tulisi valua hitaasti lusikasta, ei vetistä tai kiteytynyttä, ellei se ole erityisesti raakaa ja suodattamatonta.
Vältä hunajaa, joka on rakeista tai näyttää liian vaahtoavalta päältä, sillä nämä voivat viitata käymiseen tai laimentamiseen. Laadukkaan hunajan tulisi maistua makealta ja kukkaiselta, hienovaraisilla eroilla, jotka heijastavat sen kukkaperäisyyttä.
![Miten valita?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/other_sweets_and_desserts.webp)
Miten hunajaa säilytetään
Hunajaa tulisi säilyttää huoneenlämmössä tiiviisti suljetussa purkissa. Pidä se viileässä ja kuivassa paikassa sen luonnollisen maun ja koostumuksen säilyttämiseksi. Oikein säilytetty hunaja pysyy tuoreena ja käyttövalmiina.
Hunajan altistaminen kosteudelle voi aiheuttaa sen käymistä. On parasta välttää säilyttämistä lämmönlähteiden lähellä, sillä korkeat lämpötilat voivat heikentää sen laatua. Vakaan ja viileän ympäristön ylläpitäminen varmistaa sen pitkäaikaisen säilyvyyden ja maun.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Hunaja säilyy käytännössä ikuisesti, kun se varastoidaan viileässä ja pimeässä paikassa. Se saattaa kiteytyä ajan myötä, mutta tämä ei vaikuta sen laatuun. Palauttaaksesi hunajan nestemäiseen muotoon, lämmitä astiaa varovasti lämpimässä vedessä.
Mitä tehdä tähteille?
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!