Kanan Koivet — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 172 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 0 | - |
| Kuitu | 0 | - |
| Sokerit | 0 | - |
| Glykeeminen indeksi | 0 | - |
| Proteiini | 28 | 56% |
| Natrium | 95 | 4.13% |
| Kokonaisrasva | 6 | 7.69% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Runsaasti proteiinia, joka on välttämätöntä lihaskasvulle, korjaukselle ja koko kehon toiminnalle.
- Sisältää tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja, kuten B-vitamiineja, seleeniä ja fosforia, jotka tukevat energiankäyttöä, immuunijärjestelmän toimintaa ja yleistä terveyttä.
- Rikas maku tumman lihan ansiosta, joka tarjoaa mehukkaamman ja tyydyttävämmän maun.
- Tukee luuston terveyttä luuytimen läsnäolon vuoksi, joka tarjoaa lisäravinteita.
Terveysriskit
- Korkea rasvapitoisuus, erityisesti ihossa, mikä voi johtaa kohonneisiin kolesterolitasoihin ja sydänsairauksiin, jos kanan koipia syödään usein.
- Saattaa olla saastumisen riski haitallisilla bakteereilla, kuten Salmonellalla tai Campylobacterilla, erityisesti jos kanaa ei kypsennetä kunnolla turvalliseen sisälämpötilaan.
- Antibioottiresistenssin mahdollisuus johtuen antibioottien käytöstä siipikarjan kasvatuksessa, mikä voi vaikuttaa antibioottien tehoon ihmisillä.
- Ruoansulatuskanavan sairauksien riski, jos kanan koipia ei säilytetä, käsitellä tai kypsennetään oikein, mikä voi johtaa ruokamyrkytyksiin.
Miten valita?
Etsi kanan koipia, joissa on sileä, virheetön iho ja terve vaaleanpunainen sävy. Lihan tulisi olla kiinteää ja joustaa painettaessa. Tarkista, että koivet on hyvin siistitty eikä niissä ole ylimääräistä rasvaa tai veritahroja.
Vältä koipia, jotka osoittavat värimuutoksia tai joista on epämiellyttävä haju. Hyvien kanan koipien tulisi tuoksua raikkailta ja olla vapaita liasta, mikä on yleinen merkki huonosta käsittelystä.
Miten kanan koivet säilytetään
Kanan koivet tulisi säilyttää jääkaapissa ja käyttää muutaman päivän kuluessa. Pidä ne alkuperäisessä pakkauksessaan tai tiiviissä astiassa. Pitkäaikaiseen säilytykseen pakastaminen jopa kuudeksi kuukaudeksi on sopivaa.
Ilmalle altistuminen ja väärä sulkeminen voivat johtaa pilaantumiseen. Varmista, että kanan koivet säilytetään suljetussa astiassa tuoreuden säilyttämiseksi. Vältä usein sulattamista ja uudelleen pakastamista rakenteen ja maun säilyttämiseksi. Käytä aina puhtaita välineitä ja pintoja saastumisen estämiseksi.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Kanan koivet säilyvät jääkaapissa 1–2 päivää. Pidemmäksi aikaa kanan koivet voi pakastaa jopa 9 kuukaudeksi. Oikea pakkaus, kuten vakuumipakkaus, auttaa säilyttämään niiden laadun pidempään.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijääneet kanan koivet voivat olla monipuolinen ainesosa erilaisissa ruoissa. Revi liha irti ja lisää se salaatteihin, wrappeihin tai voileipiin, tai sekoita se pastaruokaan kermaisen kastikkeen kanssa. Kanan koivet sopivat myös erinomaisesti keittoihin, pataruokiin tai laatikoihin, joissa murea liha tuo makua ja rikkautta.
Käytä kanan koipia wokissa vihannesten ja riisin kanssa, tai heitä ne grillikastikkeen kanssa nyhtökanavoileipään. Jos sinulla on paljon koipia, harkitse kanan enchiladojen valmistamista tai lihan käyttöä kanan ja riisin uunipaistoksessa. Koipilihan voi myös lisätä quicheen tai frittataan suolaiseksi aamiaiseksi tai brunssiksi. Nopeaa ateriaa varten lämmitä koivet ja tarjoa ne perunamuusin tai vihannesten kanssa.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
