Product HUB

Kategoriat

Koti

Vihannekset

Mustia Oliiveja

Mustia Oliiveja — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit

mustia oliiveja

Listonic-tiimi

3. joulukuuta 2024

Mustat oliivit tarjoavat ainutlaatuisen, suolaisen maun, joka rikastuttaa monia ruokia. Ymmärrä niiden ravitsemukselliset hyödyt, miten valita parhaat oliivit ja parhaat käytännöt niiden säilyttämiseksi, jotta maku ja rakenne pysyvät ennallaan.

Ravintoaineet

Tarkista yksityiskohtaiset ravintoarvot, kuten kalorit, rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit tuotteen 100 grammaa kohden.

Ravintotiedot

Määrä per 100 g

Kalorit

🔥 115 kcal

Ravinteet per: 100 g% Päivittäinen arvo*
Hiilihydraatit6 2.18%
Kuitu2 7.14%
Sokerit0 -
Glykeeminen indeksi15 -
Proteiini1 2%
Natrium735 31.96%
Kokonaisrasva11 14.1%

*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.

Faktoja & vinkkejä

🛒
Valitse oliivit vedessä tai suolaliemessä öljyn sijaan kalorien vähentämiseksi.
😋
Mustat oliivit ovat rikkaat rautapitoisuuden ja E-vitamiinin lähteet.
📦
Säilytä avaamattomat mustat oliivipurkit tai -purnukat viileässä ja kuivassa paikassa. Kun purkki on avattu, siirrä oliivit tiiviiseen astiaan, peitä suolavedellä ja laita jääkaappiin. Käytä yhden tai kahden viikon kuluessa.

Terveydelliset hyödyt

Tutustu mustien oliivien makuihin ja siihen, miten ne voivat rikastuttaa tasapainoista ruokavaliota, edistäen terveellisempää elämäntapaa ja parempaa hyvinvointia.
  • Runsaasti terveellisiä rasvoja, erityisesti kertatyydyttymättömiä rasvoja, jotka tukevat sydämen terveyttä ja vähentävät huonon kolesterolin tasoja.
  • Sisältää antioksidantteja, kuten E-vitamiinia, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään tulehdusta.
  • Tukee ruoansulatuskanavan terveyttä kuitupitoisuutensa ansiosta, edistäen säännöllisiä suolen toimintoja ja tervettä suolistomikrobistoa.
  • Tarjoaa välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten rautaa, kalsiumia ja A-vitamiinia, jotka ovat tärkeitä yleiselle terveydelle ja hyvinvoinnille.

Terveysriskit

Tutustu mustien oliivien mahdollisiin terveysriskeihin ja huolenaiheisiin.
  • Korkea natriumpitoisuus, erityisesti säilyke- tai purkkioliiveissa, mikä voi johtaa kohonneeseen verenpaineeseen ja lisääntyneisiin sydän- ja verisuonitautien riskeihin.
  • Korkea rasvapitoisuus, vaikka rasvat ovat pääasiassa terveellisiä, liiallinen kulutus voi silti johtaa painonnousuun, ellei sitä tasapainoteta muiden ruokavalion tekijöiden kanssa.
  • Allergisten reaktioiden mahdollisuus, erityisesti henkilöillä, jotka ovat allergisia oliiveille tai muille Oleaceae-heimoon kuuluville hedelmille.
  • Säilöntäaineet ja lisäaineet, joita on joissakin kaupallisesti valmistetuissa mustissa oliiveissa, mikä voi aiheuttaa haittavaikutuksia herkille henkilöille.
Conversion widget image

Suunnittele päivittäistavarakauppa nopeammin

Miten valita?

Mustia oliiveja valitessa kannattaa kiinnittää huomiota niiden syvään väriin ja sileään, kiiltävään pintaan. Niiden tulisi tuntua napakoilta, mutta antaa hieman periksi painettaessa. Varmista, että suolavedessä olevat oliivit ovat pulleita ja upotettuina kirkkaaseen nesteeseen.

Jätä pois oliivit, jotka näyttävät ryppyisiltä tai ovat sameassa tai sameassa suolavedessä, tai jotka päästävät hapanta hajua, mikä viittaa pilaantumiseen tai väärään säilytykseen. Vältä myös purkkeja tai tölkkejä, jotka ovat painuneet tai pullistuneet.

Miten valita?

Miten mustia oliiveja säilytetään

Mustia oliiveja tulisi säilyttää jääkaapissa avauksen jälkeen, niiden suolaliemessä tai öljyssä. Tiiviit astiat auttavat säilyttämään niiden maun ja rakenteen. Avaamattomia purkkeja tai tölkkejä voi säilyttää viileässä, kuivassa paikassa, kunnes ne ovat valmiita käytettäväksi.

Ilman altistuminen voi aiheuttaa oliivien nopeaa pilaantumista, joten ne tulisi aina pitää suljettuina. Älä säilytä avattuja oliiveja huoneenlämmössä, sillä tämä voi johtaa pilaantumiseen. Puhtaita välineitä käyttäminen oliivien käsittelyssä auttaa estämään saastumista.

✅ Mielenkiintoinen fakta

Varmista, että suolavesi tai öljy peittää mustat oliivit täysin astiassa, jotta niiden maku säilyy ja ne eivät kuivu.

Kuinka kauan se säilyy?

Mustat oliivit säilyvät avaamattomina tyypillisesti 1–2 vuotta, kun niitä säilytetään viileässä ja pimeässä paikassa. Avattuna ne tulisi säilyttää jääkaapissa ja käyttää 1–2 viikon kuluessa. Laadun säilyttämiseksi on tärkeää, että ne pidetään suolavedessään tai öljyssä.

Mitä tehdä tähteille?

Ylijääneet mustat oliivit voivat tuoda herkullista makua moniin ruokiin. Hienonna niitä ja lisää salaatteihin tai pastaruokiin makupommin saamiseksi. Ne sopivat myös erinomaisesti pizzan täytteisiin tai sekoitettuna tapenadiin valkosipulin, kapristen ja oliiviöljyn kanssa.

Käytä mustia oliiveja voileivissä tai wrapeissa tuomaan Välimerellistä vivahdetta, tai sekoita niitä viljasalaattiin kvinoan tai couscousin kanssa. Jos sinulla on paljon mustia oliiveja, harkitse niiden soseuttamista pastakastikkeeseen tomaattien ja yrttien kanssa, jolloin saat täyteläisen ja maukkaan ruoan. Mustia oliiveja voi myös käyttää nachojen päällä tai sekoittaa kreikkalaiseen salaattiin fetajuuston ja kurkkujen kanssa. Nopeaksi alkupalaksi voit täyttää mustat oliivit tuorejuustolla tai vuohenjuustolla ja tarjoilla niitä kekseillä.

👨‍⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke

Tämän verkkosivuston sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Sivuston materiaali ei ole tarkoitettu korvaamaan ammatillista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa.

Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin