Naudan Paistiliha — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 191 kcal
Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
---|---|---|
Hiilihydraatit | 0 | - |
Kuitu | 0 | - |
Sokerit | 0 | - |
Glykeeminen indeksi | 0 | - |
Proteiini | 24 | 48% |
Natrium | 72 | 3.13% |
Kokonaisrasva | 10 | 12.82% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Tarjoaa korkealaatuista proteiinia, joka on välttämätöntä lihaskasvulle ja -korjaukselle.
- Runsaasti rautaa ja sinkkiä, jotka tukevat immuunijärjestelmän toimintaa ja yleistä terveyttä.
- Sisältää kollageenia, joka edistää nivelten terveyttä ja ihon kimmoisuutta.
- Monipuolinen ruoanlaitossa, lisää syvyyttä ja rikkautta pataruokiin ja keittoihin.
Terveysriskit
- Korkea rasvapitoisuus riippuen käytetystä leikkuutavasta, mikä voi lisätä kolesterolitasoja ja sydänsairauksien riskiä.
- Kaloreiden tiheys, joka voi johtaa painonnousuun, jos ei nautita kohtuudella, erityisesti yhdessä runsasrasvaisten kastikkeiden tai tärkkelyspitoisten vihannesten kanssa.
- Saastumisriski haitallisilla bakteereilla, kuten E. coli tai Salmonella, erityisesti jos naudan paistiliha ei kypsennetä turvalliseen sisälämpötilaan.
- Ylikypsennysriski, joka voi johtaa ravintoaineiden menetykseen sekä ei-toivottujen tekstuurien ja makujen kehittymiseen.
Miten valita?
Yhtenäisen kokoiset naudan paistilihapalat ovat parhaita pataruokaan, jotta kypsennys on tasainen. Etsi paloja, jotka ovat vähärasvaisia mutta marmoroituja, sillä rasva parantaa makua hitaassa kypsennyksessä. Naudanlihan tulisi olla kiinteää, kosteaa ja ilman kuivia reunoja.
Vältä liiallisesti rasvaista pataruokalihaa tai paloja, joissa on suuria, sulamatonta rasvaa sisältäviä osia. Myös liha, joka näyttää väriltään poikkeavalta tai jolla on epämiellyttävä haju, tulisi heittää pois, sillä se vaikuttaa sekä makuun että turvallisuuteen.
Miten naudan paistilihaa säilytetään
Naudan paistiliha tulisi säilyttää jääkaapissa ja käyttää muutaman päivän kuluessa ostopäivästä. Pakastaminen on hyvä vaihtoehto pidempiaikaiseen säilytykseen, jolloin se voi säilyä useita kuukausia. Säilyttäminen tiiviissä astiassa tai alkuperäisessä pakkauksessaan auttaa ylläpitämään sen laatua.
Pitkäaikainen altistuminen ilmalle ja huoneenlämmölle voi johtaa pilaantumiseen, joten näitä tulisi välttää. Älä pakasta naudan paistilihaa uudelleen sulatuksen jälkeen, sillä tämä voi vaikuttaa sen koostumukseen. Sulata naudan paistiliha aina jääkaapissa varmistaaksesi turvallisuuden ja laadun säilymisen.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Naudan paistiliha säilyy jääkaapissa 3–5 päivää. Pakastettuna se voi olla käyttökelpoinen jopa 6–12 kuukautta. Laadun säilyttämiseksi varmista, että liha on tiiviisti kääritty tai pakattu vakuumiin ennen pakastamista.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyt naudan paistiliha voi olla loistava ainesosa monenlaisiin lohduttaviin ruokiin. Käytä sitä rikkaan naudanlihasopan tai chilin valmistamiseen, lisäämällä vihanneksia ja mausteita makua tuomaan. Se sopii myös erinomaisesti naudanlihapasteijan tekoon, jossa murea liha yhdistyy täydellisesti rapeaan kuoreen.
Revi tai pilko naudanliha ja lisää se tacoihin, burritoihin tai enchiladoihin täyttäväksi ja tyydyttäväksi ateria. Voit myös sekoittaa sen naudanliha- ja vihannespannukalaan riisin tai nuudelien kanssa. Jos sinulla on paljon haudutettua naudanlihaa, harkitse naudanliha- ja ohrajauhosopan valmistamista tai sen käyttöä täyteläisessä laatikkoruokassa. Naudanlihaa voi myös käyttää täyttämään paprikoita tai leipoa suolaiseen naudanliha- ja juustopiirakkaan.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
naudan paistiliha
Sisällysluettelo