Suklaakakku — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 389 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 58 | 21.09% |
| Kuitu | 3 | 10.71% |
| Sokerit | 38 | 76% |
| Glykeeminen indeksi | 38 | - |
| Proteiini | 5 | 10% |
| Natrium | 357 | 15.52% |
| Kokonaisrasva | 17 | 21.79% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Tarjoaa energiaa hiilihydraateista, rasvoista ja proteiineista, mikä tekee siitä nopean energian lähteen.
- Runsaasti antioksidantteja, jos se on valmistettu tummasta suklaasta, mikä auttaa suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään tulehdusta.
- Parantaa mielialaa stimuloimalla endorfiinien ja serotoniinin tuotantoa.
- Tarjoaa nautintoa ja tyytyväisyyttä satunnaisena herkutteluna, mikä edistää emotionaalista hyvinvointia.
Terveysriskit
- Korkea sokeripitoisuus, joka voi johtaa painonnousuun, hammaskarieksiin ja lisääntyneeseen diabeteksen riskiin, kun sitä kulutetaan usein.
- Korkea rasvapitoisuus, erityisesti resepteissä, joissa käytetään voita, öljyä tai kermaa, mikä voi nostaa kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien riskiä.
- Korkea kaloripitoisuus, joka voi johtaa painonnousuun, jos sitä kulutetaan usein tai suurina annoksina.
- Yli kulutuksen mahdollisuus suklaakakun runsaan ja herkullisen luonteen vuoksi, mikä voi johtaa liialliseen kalorinsaantiin.
Miten valita?
Täydellinen pala suklaakakkua tulisi olla kostea ja ilmava, ja siinä tulisi olla runsas kaakaon aromi. On tärkeää, että kakku ei murene liian helposti ja säilyttää kosteutensa hyvin. Valitse kakku, joka käyttää reseptissään aitoa suklaata tai kaakaovoita parhaan maun saavuttamiseksi.
Vältä kakkuja, jotka ovat liian tiiviitä tai kuivia, sillä tämä voi johtua ylipaistamisesta tai huonolaatuisista aineksista. Hyvän suklaakakun tulisi tarjota tasapainoa rakenteen ja maun välillä, jossa suklaa on pääosassa.
Miten suklaakakkua säilytetään
Suklaakakkua tulisi säilyttää jääkaapissa, jotta se pysyy tuoreena. Käytä muovikelmua tai laita se tiiviiseen astiaan kosteuden säilyttämiseksi. Oikein säilytettynä suklaakakku voi kestää jopa viikon.
Ilman altistuminen voi kuivattaa suklaakakkua, joten on tärkeää pitää se peitettynä. Säilyttäminen voimakkaasti tuoksuvien ruokien läheisyydessä voi johtaa makujen imeytymiseen. Varmista, että astia on tiiviisti suljettu säilyttääksesi sen rikkaan maun ja rakenteen. Vältä sen jättämistä pitkäksi aikaa ulos.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Suklaakakku säilyy huoneenlämmössä 1-2 päivää, jos se on kunnolla peitetty. Jääkaapissa se voi kestää 5-7 päivää. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi suklaakakku voidaan pakastaa jopa 2-3 kuukaudeksi.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyt suklaakakku voidaan muuttaa moniksi herkullisiksi jälkiruoiksi. Murusta se ja käytä sitä jäätelön tai jogurtin päällä, tai sekoita se maitojuomaan luodaksesi kermaisen ja ylellisen juoman. Suklaakakkupalat voidaan myös kerrostaa kermavaahdon ja hedelmien kanssa herkulliseksi trifleksi.
Käytä suklaakakkua täytteenä kakkupoppien valmistuksessa sekoittamalla murustettu kakku kuorrutteen kanssa ja dippaamalla ne sulatettuun suklaaseen. Jos sinulla on paljon suklaakakkua, harkitse suklaakakkutruffelien tekemistä pyörittämällä murustettu kakku palloiksi ja dippaamalla ne suklaaseen tai päällystämällä ne kaakaojauheella. Suklaakakkua voidaan myös käyttää suklaajäätelökakun pohjana, kerrostettuna kermavaahdolla ja jäähdytettynä, kunnes se hyytyy. Nopeaksi välipalaksi kokeile tarjoilla viipaleita suklaakakusta jäätelökuopalla tai kermavaahdolla.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
