Tomaattikeitto — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 43 kcal
Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
---|---|---|
Hiilihydraatit | 5 | 1.82% |
Kuitu | 1 | 3.57% |
Sokerit | 3 | 6% |
Glykeeminen indeksi | 38 | - |
Proteiini | 1 | 2% |
Natrium | 459 | 19.96% |
Kokonaisrasva | 2 | 2.56% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Runsaasti vitamiineja ja mineraaleja tomaateista, kuten C-vitamiinia, A-vitamiinia ja kaliumia, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
- Korkea antioksidanttipitoisuus, kuten lykopeeni, joka auttaa suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään kroonisten sairauksien riskiä.
- Tukee sydämen terveyttä parantamalla kolesterolitasoja ja vähentämällä verenpainetta kaliumin ansiosta.
- Nesteyttävä ja rauhoittava korkean vesipitoisuuden vuoksi, mikä tekee siitä lohduttavan vaihtoehdon sairauden aikana.
Terveysriskit
- Korkea natriumpitoisuus erityisesti purkitetuissa tai kaupallisissa tomaattikeitoissa, mikä voi lisätä verenpainetta ja sydän- ja verisuonitautien riskejä, kun niitä kulutetaan usein.
- Korkea sokeripitoisuus joissakin kaupallisissa tomaattikeitoissa, mikä voi johtaa painonnousuun, hammaskarieksiin ja lisääntyneeseen diabeteksen riskiin, kun niitä nautitaan usein.
- Mahdollisuus keinotekoisille lisäaineille, kuten säilöntäaineille, makuaineille tai sakeuttajille joissakin kaupallisissa tomaattikeitoissa, jotka voivat aiheuttaa haittavaikutuksia herkille henkilöille.
- Mahdollisuus happamuuteen, mikä voi pahentaa närästystä tai refluksioireita herkille henkilöille.
Miten valita?
Tomaattikeiton tulisi olla kermaista, samettista ja kirkasta, houkuttelevaa väriä. Sen makujen tulisi tasapainottaa makeus ja hapokkuus, jotka kuvastavat kypsiä tomaatteja. Tuoksun tulisi olla runsas ja herkullinen, jota täydentää ripaus basilikaa tai kermaa.
Vältä tomaattikeittoa, joka on liian paksua tai sisältää kokkaroituneita aineksia, sillä tämä voi viitata ylikuumenemiseen tai vanhenemiseen. Keittoa, joka maistuu mauttomalta tai liian maustetulta, tulisi myös välttää, sillä se ei tarjoa miellyttävää ruokailukokemusta.
Miten tomaattikeittoa säilytetään
Tomaattikeittoa tulisi säilyttää jääkaapissa tiiviissä astiassa. Jääkaappisäilytys pitää sen tuoreena jopa neljä päivää. Anna keiton jäähtyä täysin ennen kuin peität sen.
Huoneenlämpö aiheuttaa pilaantumista. Älä käytä metallisia astioita säilytykseen, sillä ne voivat vaikuttaa makuun. Lämmitä vain tarvittava annos, jotta rakenne ja maku säilyvät. Oikea säilytys varmistaa, että keitto pysyy herkullisena ja turvallisena syödä.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Tomaattikeitto säilyy jääkaapissa 3–4 päivää avattuna tai valmistettuna. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi se voidaan pakastaa jopa 2–3 kuukaudeksi.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyt tomaattikeitto voidaan hyödyntää monenlaisissa suolaisissa ruoissa. Käytä sitä patojen tai laatikkoruokien pohjana lisäämällä viljoja, vihanneksia ja proteiinia, tai sekoita se pastakastikkeeseen makua ja kosteutta lisäämään. Tomaattikeitto on myös loistava, kun sitä keitetään tiiviimmäksi ja käytetään kastikkeena tai kastikkeena lihan tai perunamuusin päällä.
Käytä ylijäänyttä tomaattikeittoa riisi- tai viljaruoassa keittämällä viljat keitossa veden sijasta, jolloin saat lisää makua. Jos sinulla on paljon tomaattikeittoa, harkitse sen pakastamista annoksina helpottamaan myöhempää ruoanlaittoa. Tomaattikeittoa voidaan myös paksuntaa kermalla tai jauhoilla ja käyttää täytteenä piirakoissa tai suolaisissa tortuissa. Nopea ateria syntyy lämmittämällä keitto ja tarjoamalla se rapean leivän, salaatin tai grillatun juustovoileivän kanssa.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
tomaattikeitto
Sisällysluettelo