Product HUB

Kategoriat

Koti

Kastikkeet, öljyt & etikat

Valkosipulikastike

Valkosipulikastike — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit

valkosipulikastike

Listonic-tiimi

3. joulukuuta 2024

Valkosipulikastike voi olla mausteinen lisä lihoille, vihanneksille ja voileiville. Tutustu erilaisiin valkosipulikastikkeisiin, kuten kermaiseen aioliin ja Lähi-idän toumiin, sekä vinkkeihin maukkaan kastikkeen valmistamiseksi kotona.

Ravintoaineet

Tarkista yksityiskohtaiset ravintoarvot, kuten kalorit, rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit tuotteen 100 grammaa kohden.

Ravintotiedot

Määrä per 100 g

Kalorit

🔥 700 kcal

Ravinteet per: 100 g% Päivittäinen arvo*
Hiilihydraatit6 2.18%
Kuitu0 -
Sokerit1 2%
Glykeeminen indeksi5 -
Proteiini2 4%
Natrium1200 52.17%
Kokonaisrasva75 96.15%

*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.

Faktoja & vinkkejä

🛒
Käytä valkosipulikastiketta kohtuudella marinadeissa, lihoissa, jälkiruoissa ja kastikkeissa, jotta sen maku ei peitä muita ainesosia.
😋
Valkosipulikastike on suosittu monissa keittiöissä, aina aasialaisista wok-ruoista Välimeren herkkuihin. Se sopii erinomaisesti wokkeihin ja marinointiin.
📦
Säilytä avaamaton valkosipulikastike viileässä ja kuivassa paikassa. Avattuasi, säilytä jääkaapissa ja käytä kahden tai kolmen viikon kuluessa.

Terveydelliset hyödyt

Tutustu, kuinka valkosipulikastike voi olla herkullinen lisä terveelliseen ruokavalioon.
  • Runsaasti antioksidantteja valkosipulista, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään tulehdusta.
  • Parantaa ruokien makua, mikä tekee niistä nautinnollisempia ja herkullisempia.
  • Tukee ruoansulatusterveyttä edistämällä ruoansulatusentsyymien tuotantoa ja vähentämällä ruoansulatusvaivojen oireita.

Terveysriskit

Tunnista valkosipulikastikkeeseen liittyvät riskit.
  • Korkea rasvapitoisuus, erityisesti kermaisissa valkosipulikastikkeissa, jotka on valmistettu voista tai kermasta, mikä voi nostaa kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien riskiä, kun niitä kulutetaan usein.
  • Korkea natriumpitoisuus monissa kaupallisissa valkosipulikastikkeissa, mikä voi myötävaikuttaa verenpainetautiin ja lisääntyneisiin sydän- ja verisuonitautiriskeihin.
  • Korkea kaloripitoisuus, joka voi johtaa painonnousuun, jos sitä kulutetaan usein tai suurina annoksina, erityisesti muiden runsaskaloristen ruokien kanssa.
  • Mahdolliset ruoansulatusongelmat, kuten närästys tai vatsavaivat, erityisesti henkilöillä, jotka ovat herkkiä valkosipulille tai rasvaisille ruoille.
Conversion widget image

Suunnittele päivittäistavarakauppa nopeammin

Miten valita?

Valkosipulikastikkeen tulisi olla paksua ja kermaista, ja siinä tulisi olla voimakas, mutta ei päällekäyvä valkosipulin maku. Valitse etiketeistä luonnollisia ainesosia, ja vältä keinotekoisia sakeuttajia tai liiallisia säilöntäaineita.

Vältä valkosipulikastikkeita, jotka maistuvat keinotekoisilta tai ovat liian voimakkaita. Laadukas valkosipulikastike tulisi täydentää erilaisia ruokia, tarjoten rohkeaa makua, joka parantaa eikä dominoi.

Miten valita?

Miten valkosipulikastiketta säilytetään

Valkosipulikastiketta tulee säilyttää jääkaapissa avauksen jälkeen. Pidä se alkuperäisessä astiassaan tai siirrä tiiviiseen astiaan. Oikein säilytettynä valkosipulikastike voi kestää jopa kuukauden.

Ilmalle altistuminen voi aiheuttaa valkosipulikastikkeen pilaantumisen ja erottumisen. On parasta välttää sen jättämistä peittämättömäksi pitkäksi aikaa. Varmista, että astia on tiiviisti suljettu säilyttääksesi sen koostumuksen ja estääksesi saastumisen.

✅ Mielenkiintoinen fakta

Säilyttääksesi valkosipulikastikkeen tuoreena pidempään, säilytä se jääkaapin takana, missä lämpötila on tasaisempi, eikä ovessa.

Kuinka kauan se säilyy?

Valkosipulikastike säilyy jääkaapissa 1–2 viikkoa avattuna. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi valkosipulikastiketta voi pakastaa jopa 3 kuukaudeksi. Tarkista aina mahdolliset pilaantumisen merkit ennen käyttöä.

Mitä tehdä tähteille?

Ylijäänyt valkosipulikastike voi olla monipuolinen ainesosa ruoanlaitossa. Keittiössä se tuo herkullista, suolaista makua ruokiin, kuten pastaan, paahdettuihin vihanneksiin, grillattuihin lihoihin ja voileipiin. Valkosipulikastiketta voi myös käyttää dippikastikkeena leivälle, ranskalaisille tai kasviksille, tai sekoittaa perunamuusiin tai riisiin lisämaun saamiseksi.

Ruoanlaiton lisäksi valkosipulikastikkeella ei ole paljon muita käyttötarkoituksia voimakkaan hajunsa vuoksi. Kuitenkin sitä voidaan käyttää kompostoinnissa auttamaan orgaanisen aineksen hajoamisessa ja rikastamaan maata, sillä valkosipulin luonnolliset antibakteeriset ominaisuudet voivat edistää hajoamisprosessia. Vaikka se on harvinaista, jotkut ihmiset käyttävät valkosipulia tee-se-itse-punkki- ja tuholaiskarkotteissa, sillä voimakas tuoksu voi pitää tietyt tuholaiset loitolla puutarhoista tai sisätiloista. Tätä kuitenkin kannattaa tehdä varovaisesti, sillä voimakas haju voi jäädä pitkäksi aikaa.

👨‍⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke

Tämän verkkosivuston sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Sivuston materiaali ei ole tarkoitettu korvaamaan ammatillista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa.

Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin