Valkosipulileipä — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 350 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 49 | 17.82% |
| Kuitu | 3 | 10.71% |
| Sokerit | 1 | 2% |
| Glykeeminen indeksi | 73 | - |
| Proteiini | 9 | 18% |
| Natrium | 400 | 17.39% |
| Kokonaisrasva | 14 | 17.95% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Runsaasti antioksidantteja valkosipulileivästä, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään tulehdusta.
- Tarjoaa nopeaa energiaa hiilihydraateista, mikä tekee siitä kätevän energianlähteen.
- Parantaa makua ja nautintoa aterioissa, tehden niistä tyydyttävämpiä ja maukkaampia.
Terveysriskit
- Korkea rasvapitoisuus, erityisesti voilla tai öljyllä valmistetussa valkosipulileivässä, mikä voi nostaa kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien riskiä, kun sitä nautitaan usein.
- Korkea hiilihydraattipitoisuus, sillä valkosipulileipä valmistetaan tyypillisesti valkoisesta leivästä, mikä voi aiheuttaa nopeita verensokerin nousuja, mikä on erityisen huolestuttavaa diabeetikoille.
- Korkea kaloripitoisuus, joka voi edistää painonnousua, jos sitä nautitaan usein tai suurina annoksina.
- Ruoansulatusongelmien riski, kuten närästys tai vatsavaivat, erityisesti henkilöillä, jotka ovat herkkiä valkosipulille tai rasvaisille ruoille.
Miten valita?
Valkosipulileipä on parhaimmillaan, kun siinä on rapea kuori ja pehmeä, voinen keskusta, joka on täynnä valkosipulin makua. Valkosipulin tulisi jakautua tasaisesti, eikä leivän tulisi olla liian öljyinen. Tarkista, että leipä on kullanruskea ja siinä on voimakas valkosipulin aromi.
Älä valitse valkosipulileipää, joka on vetistä tai jossa on vain niukasti valkosipulia. Laadukkaan valkosipulileivän tulisi tarjota tyydyttävä rapeus ja runsas, valkosipulinen maku, joka täydentää sen voimaista rakennetta.
Miten valkosipulileipää säilytetään
Valkosipulileipä tulisi säilyttää huoneenlämmössä tiiviissä astiassa. Kääri se folioon tai laita se muovipussiin tuoreuden säilyttämiseksi. Oikein säilytettynä valkosipulileipä voi kestää jopa kaksi päivää.
Ilmalle altistuminen voi tehdä valkosipulileivästä kuivan ja kovettuneen. On parasta välttää jääkaappisäilytystä, sillä se voi muuttaa leivän rakennetta. Uunissa uudelleenlämmittäminen voi auttaa palauttamaan sen rapeuden ja maun tarvittaessa.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Valkosipulileipä säilyy huoneenlämmössä 1–2 päivää, kun se on säilytetty tiiviisti suljetussa astiassa. Jääkaapissa se voi kestää 3–5 päivää. Pidemmän säilytyksen vuoksi valkosipulileipä voidaan pakastaa jopa 3 kuukaudeksi.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyt valkosipulileipä voidaan hyödyntää monenlaisissa herkullisissa ruuissa. Lämmitä se uunissa tai paahtimessa nopeaksi välipalaksi, tai pilko se ja käytä krutoneina salaateissa tai keitoissa. Valkosipulileipä toimii myös erinomaisesti mini-pizzojen pohjana, kun päälle lisätään kastiketta, juustoa ja suosikkitäytteitäsi.
Käytä valkosipulileipää lisukkeena pastaruoille tai keitoille, joissa sen voinen ja valkosipulinen maku täydentää ateriaa. Jos sinulla on paljon valkosipulileipää, harkitse sen muuttamista leipävanukkaaksi munien, juuston ja yrttien kanssa, tai käytä sitä täytteenä vihanneksille tai lihalle. Valkosipulileipä voidaan myös sekoittaa korppujauhoiksi ja käyttää kanan tai kalan panerointiin, tai lisätä vuokaruokaan rapeaksi päällysteeksi. Nopeaksi välipalaksi paahtaa valkosipulileipäviipaleita ja tarjoa niitä dippikastikkeen, kuten marinara- tai ranch-kastikkeen, kanssa.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
valkosipulileipä
Sisällysluettelo