Thon vs. Saumon: Quel poisson est meilleur pour votre santé ?

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Filip Jędraszczyk

30 septembre 2024

Avec leurs saveurs et textures distinctes, le thon et le saumon répondent à des goûts et des besoins nutritionnels différents. Le thon est souvent plus maigre, tandis que le saumon est connu pour sa riche teneur en oméga-3. Ce guide explorera leurs principales différences pour vous aider à choisir le bon poisson pour votre régime.

Moins de calories dans le thon

Le thon est une source de protéines maigres et faibles en calories, ce qui le rend parfait pour les personnes suivant un régime amaigrissant ou un régime riche en protéines et faible en graisses. Son goût léger et sa haute teneur en protéines en font un ajout polyvalent à tout repas.

Le saumon, bien qu'il soit plus riche en calories, fournit plus de graisses saines, en particulier des oméga-3, qui sont essentiels pour la santé cardiaque. Il est idéal pour ceux qui recherchent des options riches en nutriments dans leurs repas, en particulier dans les régimes équilibrés ou cétogènes.

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Calories

130 kcal

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Calories

208 kcal

Valeurs nutritionnelles pour: 100 g

Plus de protéines dans le thon

Le thon se distingue par sa teneur exceptionnellement élevée en protéines, ce qui en fait un favori parmi les passionnés de fitness et ceux qui cherchent à développer ou maintenir une masse musculaire maigre. Sa teneur en matières grasses inférieure à celle du saumon en fait un excellent choix pour ceux qui suivent un régime riche en protéines et pauvre en graisses.

Le saumon, bien qu'il contienne légèrement moins de protéines que le thon, est riche en acides gras oméga-3. Cela en fait un choix idéal pour ceux qui se concentrent sur la santé cardiaque et la réduction de l'inflammation. Il est particulièrement bénéfique pour les personnes suivant un régime méditerranéen ou celles cherchant à améliorer la santé de leur peau et de leur cerveau.

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Protéines

30 g

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Protéines

20 g

Valeurs nutritionnelles pour: 100 g

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Liste de courses papier ou numérique ? Le gagnant est clair.

Moins de graisse dans le thon

Le thon est exceptionnellement faible en matières grasses, ce qui en fait une source de protéines idéale pour ceux qui suivent des régimes faibles en matières grasses et riches en protéines. Il est particulièrement bénéfique pour les culturistes en phase de sèche ou pour les personnes cherchant à maintenir leur masse musculaire tout en minimisant leur apport en matières grasses.

Le saumon, bien qu'il soit plus riche en matières grasses, contient des acides gras oméga-3 bénéfiques pour le cœur. C'est un excellent choix pour ceux qui suivent un régime méditerranéen ou pour les personnes cherchant à améliorer leur santé cardiaque et cérébrale. La teneur plus élevée en matières grasses le rend également plus rassasiant, ce qui peut être bénéfique pour ceux qui gèrent leur apport calorique global.

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Graisses totales

1 g

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Graisses totales

13 g

Valeurs nutritionnelles pour: 100 g

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