Gin — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat

Lorsqu'on choisit un gin, optez pour un qui dégage un parfum frais et dominant de genièvre, avec éventuellement des notes d'agrumes ou d'épices selon les botaniques utilisées. Goûtez une petite gorgée pour évaluer sa douceur et l'équilibre de ses saveurs.

Évitez les gins qui sont agressifs en bouche ou qui présentent un profil de saveur déséquilibré, car ils peuvent être moins agréables dans les cocktails. Un gin de qualité doit être polyvalent pour le mélange dans les cocktails, offrant un goût clair et raffiné qui complète ses mixers.

Le gin doit être conservé dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil. Un bar à spiritueux est idéal pour préserver sa saveur et sa qualité. Bien stocké, le gin peut se conserver indéfiniment

Les fluctuations de température et l'exposition à la lumière peuvent altérer la qualité du gin. Évitez de le ranger près des sources de chaleur. Gardez la bouteille bien fermée pour maintenir son arôme et éviter l'évaporation

Le gin peut se conserver indéfiniment s'il n'est pas ouvert et s'il est stocké dans un endroit frais et sombre. Une fois ouvert, il est préférable de le consommer dans les 1 à 2 ans pour en apprécier pleinement la saveur. Veillez toujours à le garder bien fermé pour éviter l'évaporation et la perte de goût.

Le gin peut être utilisé de diverses manières, tant culinaires que non culinaires. En cuisine, les saveurs botaniques du gin peuvent rehausser des plats tels que les marinades, les sauces et les desserts. Le gin peut servir à infuser des glaces, des sorbets ou des gâteaux, ou comme base pour des sauces salées accompagnant des fruits de mer ou de la volaille.

Au-delà de la cuisine, le gin a plusieurs utilisations créatives. Il peut être utilisé comme astringent naturel ou tonique pour la peau, aidant à resserrer les pores et à rafraîchir le teint lorsqu'il est dilué avec de l'eau. Le gin peut également être utilisé pour créer des sprays d'ambiance faits maison en le mélangeant avec de l'eau et des huiles essentielles, offrant un parfum rafraîchissant pour votre maison. De plus, le gin peut servir à créer des cadeaux infusés de botanique, comme des gins aromatisés faits maison, ou dans des projets de bricolage comme des bougies parfumées ou des produits de bain, où ses qualités aromatiques peuvent s'exprimer. Traditionnellement, le gin est aussi utilisé pour nettoyer et conserver certains fruits dans les confitures et les conserves en raison de sa teneur en alcool.