Jus De Pomme — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 46 kcal
| Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
|---|---|---|
| Glucides | 11 | 4% |
| Fibres | 0 | - |
| Sucres | 10 | 20% |
| Indice glycémique | 40 | - |
| Protéines | 0 | - |
| Sodium | 4 mg | 0.17% |
| Graisses totales | 0 | - |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Riche en antioxydants, qui aident à protéger le corps des radicaux libres et à réduire le risque de maladies chroniques.
- Hydrate et rafraîchit grâce à sa forte teneur en eau, ce qui en fait une bonne option pour rester hydraté.
- Favorise la santé cardiaque en fournissant du potassium, qui aide à maintenir des niveaux de pression artérielle sains.
- Offre un coup de fouet énergétique rapide grâce à ses sucres naturels et ses glucides.
Risques pour la santé
- Teneur élevée en sucre qui peut contribuer à la prise de poids, à la carie dentaire et à l'augmentation des niveaux de sucre dans le sang, surtout chez les diabétiques.
- Teneur faible en fibres par rapport aux pommes entières, ce qui réduit ses bienfaits pour la santé digestive.
- Risque de contamination par des bactéries nuisibles ou des pesticides, en particulier dans les variétés non pasteurisées.
- Risque de surconsommation car il est facile de boire de grandes quantités, entraînant un apport calorique excessif.
Comment choisir ?
La fraîcheur et le goût naturel sont essentiels lors du choix du jus de pomme. Recherchez des jus qui indiquent que les pommes sont l'ingrédient principal et qui présentent une couleur dorée et vive. La présence de pulpe peut être un bon indicateur d'un traitement minimal et d'une teneur nutritionnelle plus élevée.
Évitez les jus de pomme avec des sucres ajoutés ou des arômes artificiels, qui peuvent masquer le goût naturel des pommes. Les produits qui semblent trop clairs et ressemblent à de l'eau colorée plutôt qu'à du jus sont souvent fortement transformés et devraient être évités pour une option moins altérée.
Comment conserver ?
Pour garder le jus de pomme frais, conservez-le au réfrigérateur à une température inférieure à 4°C. Assurez-vous qu'il est bien fermé pour éviter toute contamination et préserver sa fraîcheur. Une fois ouvert, le jus de pomme doit être consommé dans les 7 à 10 jours.
Une exposition prolongée à température ambiante peut entraîner une détérioration, donc évitez cela. Les portes du réfrigérateur ne sont pas idéales en raison des fluctuations de température qui peuvent affecter la qualité du jus. Il est également déconseillé de congeler le jus de pomme, car cela peut provoquer une séparation et altérer la texture.
✅ Fait intéressant
Quelle est sa durée de conservation ?
Le jus de pomme se conserve généralement pendant 7 à 10 jours une fois ouvert et stocké au réfrigérateur. Les bouteilles de jus de pomme non ouvertes peuvent durer 8 à 12 mois après la date de péremption imprimée si elles sont gardées dans un endroit frais et sombre. Pour un goût optimal et une valeur nutritionnelle maximale, il est recommandé de le consommer dans ces délais.
Que faire des restes ?
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