Thé Aux Fruits — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 1 kcal
Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
---|---|---|
Glucides | 0 | - |
Fibres | 0 | - |
Sucres | 0 | - |
Indice glycémique | 15 | - |
Protéines | 0 | - |
Sodium | 1 mg | 0.04% |
Graisses totales | 0 | - |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Fournit des vitamines et des minéraux provenant des fruits, comme la vitamine C, le potassium et les fibres alimentaires.
- Riche en antioxydants, qui aident à protéger le corps des radicaux libres et à réduire l'inflammation.
- Pratique et durable, ce qui en fait une option de collation ou de dessert facilement accessible.
Risques pour la santé
- Potentiel d'acidité élevée qui peut provoquer ou aggraver des symptômes de reflux acide, de brûlures d'estomac ou d'inconfort gastrique chez les personnes sensibles.
- Potentiel de sucres ajoutés dans certains thés aux fruits commerciaux, ce qui peut contribuer à la prise de poids, à la carie dentaire et à un risque accru de diabète en cas de consommation fréquente.
- Risque de réactions allergiques chez les individus sensibles à certains fruits ou herbes utilisés dans le thé, entraînant des symptômes tels que des démangeaisons, un gonflement ou des difficultés respiratoires.
- Densité nutritionnelle faible car les thés aux fruits peuvent contenir peu de véritable contenu en fruits, offrant des bénéfices nutritionnels limités.
Comment choisir ?
Les mélanges de thé aux fruits doivent contenir un mélange coloré de fruits secs et de fleurs, offrant un arôme puissant même à l'état sec. Infusez le thé pour vérifier une couleur vive et un goût riche et fruité.
Évitez les thés aux fruits qui sentent le rance ou qui ont des ingrédients fanés, car ils ne fourniront probablement pas une saveur satisfaisante. Un thé aux fruits de haute qualité doit être aromatique et rafraîchissant, avec un goût distinct de ses composants fruités.
Comment conserver ?
Le thé aux fruits doit être conservé dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre. Un garde-manger ou un placard est idéal pour préserver sa saveur et son arôme. Bien conservé, le thé aux fruits peut se garder jusqu'à un an
La chaleur et la lumière peuvent altérer la qualité du thé aux fruits. Il est important de le tenir éloigné des odeurs fortes, qu'il peut absorber. S'assurer que le récipient est bien scellé aide à maintenir sa fraîcheur et offre une expérience de thé agréable
✅ Fait intéressant
Quelle est sa durée de conservation ?
Le thé aux fruits peut se conserver pendant 6 à 12 mois s'il est stocké dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sombre. Pour en apprécier pleinement la saveur, il est recommandé de le consommer dans ces délais. Un stockage adéquat, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, est essentiel pour maintenir sa qualité.
Que faire des restes ?
Le thé aux fruits peut être utilisé de diverses manières, tant culinaires que non culinaires. En cuisine, il peut être dégusté chaud ou froid, ou servir de base savoureuse pour des smoothies, thés glacés ou cocktails. Le thé infusé peut également être utilisé pour aromatiser des desserts, tels que des sorbets, des gelées ou des gâteaux. Le thé aux fruits peut même servir de liquide de pochage pour des fruits comme les poires ou les pommes, ajoutant une douceur subtile et un arôme agréable.
Au-delà de la consommation, le thé aux fruits a plusieurs utilisations créatives. Le thé infusé et refroidi peut être utilisé comme tonique facial naturel, aidant à rafraîchir et hydrater la peau. Les feuilles de thé aux fruits séchées peuvent être ajoutées à des potpourris pour une touche parfumée ou utilisées dans des sachets pour rafraîchir les placards et les tiroirs. De plus, le thé aux fruits peut être utilisé pour créer un bain de pieds relaxant en ajoutant le thé infusé à de l'eau tiède, ce qui peut aider à apaiser les pieds fatigués. Vous pouvez également utiliser le thé aux fruits comme teinture naturelle pour des tissus ou du papier, leur donnant une légère teinte fruitée.
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