Product HUB

Catégories

Accueil

Fruits secs

Canneberges Séchées

Canneberges Séchées — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat

canneberges séchées photo

Équipe de Listonic

1 novembre 2024

Les canneberges séchées offrent une saveur à la fois acidulée et sucrée qui rehausse une variété de recettes, des salades aux pâtisseries. Découvrez leurs bienfaits pour la santé, notamment en ce qui concerne leur teneur en antioxydants, et explorez des façons de les utiliser efficacement dans vos créations culinaires.

Nutriments

Vérifiez les valeurs nutritionnelles détaillées, y compris des informations comme les calories, les graisses, les glucides et les protéines pour 100 grammes de produit.

Valeurs nutritionnelles

Quantité par 100 g

Calories

🔥 325 kcal

Nutrition par: 100 g% Valeur quotidienne*
Glucides82 29.82%
Fibres6 21.43%
Sucres65 130%
Indice glycémique65 -
Protéines0 -
Sodium3 mg0.13%
Graisses totales1 1.28%

*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.

Faits et astuces

😋
Les canneberges séchées contiennent souvent du sucre ajouté en raison de leur acidité naturelle.
📦
Conservez les canneberges séchées dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec, pendant une durée maximale de six mois. Pour une conservation plus longue, réfrigérez-les ou congelez-les afin de préserver leur fraîcheur et utilisez-les dans l'année.

Bienfaits pour la santé

Découvrez comment les canneberges séchées, grâce à leurs propriétés antioxydantes, peuvent apporter une douceur acidulée à votre alimentation, tout en soutenant la santé cardiaque et la vitalité.
  • Riche en fibres, favorisant la santé digestive, encourageant des selles régulières et maintenant un microbiome intestinal sain.
  • Élevé en potassium, qui aide à réguler la pression artérielle et à soutenir la santé cardiaque.
  • Fournit une énergie rapide grâce aux sucres naturels, ce qui en fait une option de collation pratique et nutritive.
  • Contient des vitamines et minéraux essentiels tels que la vitamine B6 et le magnésium, qui soutiennent la santé et le bien-être général.

Risques pour la santé

Comprenez les inconvénients potentiels des canneberges séchées.
  • Teneur élevée en sucre car de nombreuses canneberges séchées sont sucrées, ce qui peut contribuer à la prise de poids, à la carie dentaire et à un risque accru de diabète en cas de consommation fréquente.
  • Teneur élevée en calories qui peut entraîner une prise de poids si les canneberges séchées sont consommées fréquemment ou en grandes portions.
  • Potentiel d'inconfort digestif tel que des ballonnements ou de la diarrhée en raison de la forte teneur en fibres, surtout lorsqu'elles sont consommées en grande quantité.
  • Densité nutritionnelle faible par rapport aux canneberges fraîches, car le processus de séchage peut réduire les niveaux de vitamines et d'antioxydants.
Conversion widget image

Faites une liste de courses numérique !

Comment choisir ?

Les canneberges séchées doivent avoir une apparence dodue et une couleur rouge vif. Elles sont généralement sucrées, alors goûtez-les pour vous assurer que l'équilibre entre la douceur et l'acidité est correct.

Évitez les canneberges séchées qui sont trop dures ou collantes, car elles peuvent être désagréables à manger. Des canneberges séchées de qualité doivent être moelleuses et chewy, rehaussant une variété de plats, des salades aux pâtisseries.

Comment choisir ?

Comment conserver ?

Les canneberges séchées doivent être conservées dans un contenant hermétique à température ambiante. Gardez-les dans un placard frais et sec pour préserver leur acidité et leur texture moelleuse. Bien stockées, les canneberges séchées peuvent se conserver jusqu'à six mois

Une humidité excessive peut provoquer des agglomérats et altérer les canneberges séchées. Il est préférable de les éloigner des sources de chaleur. En scellant le contenant hermétiquement, vous vous assurez qu'elles restent fraîches et savoureuses

✅ Fait intéressant

Pour une conservation à long terme, envisagez de garder les canneberges séchées au congélateur, où elles peuvent se conserver jusqu'à un an tout en préservant leur qualité.

Quelle est sa durée de conservation ?

Les canneberges séchées peuvent se conserver pendant 6 à 12 mois si elles sont stockées dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sombre. Pour une conservation plus longue, elles peuvent être réfrigérées ou congelées, où elles peuvent durer jusqu'à 1 à 2 ans.

Que faire des restes ?

Les canneberges séchées restantes peuvent être utilisées dans des plats à la fois sucrés et salés. Ajoutez-les à des salades avec des légumes verts, des noix et une vinaigrette acidulée, ou incorporez-les dans des plats de céréales comme le couscous ou le quinoa pour une touche de douceur. Les canneberges séchées sont également excellentes dans des pâtisseries, où elles apportent une texture moelleuse et une saveur acidulée.

Utilisez des canneberges séchées dans un mélange de fruits secs avec des noix, des graines et du chocolat, ou mélangez-les dans un yaourt ou des flocons d'avoine pour un petit-déjeuner rapide et sain. Si vous avez beaucoup de canneberges séchées, envisagez de préparer une fournée de sauce aux canneberges ou de les utiliser dans une compote de fruits à servir avec des viandes comme la dinde ou le porc. Les canneberges séchées peuvent également être ajoutées à un mélange de farce pour des viandes ou des légumes rôtis, ou mélangées dans une vinaigrette pour plus de douceur. Pour une collation rapide, savourez les canneberges séchées seules ou mélangées avec des noix et des graines.

👨‍⚕️️ Avertissement médical

Le contenu de ce site web est uniquement à des fins informatives. Aucun matériel ici ne prétend remplacer les conseils, diagnostics ou traitements médicaux professionnels.

Découvrez des produits d'autres catégories